Свої кури - це надійне підмога сімейному бюджету у вигляді яєць і дієтичного м'яса. На що варто звернути увагу при плануванні розширення своєї домашньої ферми:
Необхідно зробити вибір на користь одного з варіантів. А саме, будь курей будемо вирощувати в цьому сезоні: на м'ясо, на яйця або просто декоративних. У більшості випадків, звичайно, вирощують м'ясних та м'ясо-яєчних курей.
вибір породи
Наступне питання, на який необхідно дати відповідь, як розвести курей на дачі з мінімальними витратами. Яку породу будемо заводити? Це будуть породисті кури або кури сільські. У кожного варіанту є свої переваги.
Переваги розведення породистих курей в порівнянні з безпородної птахом полягає в наступному:
- породисті кури приносять більше яєць,
- породисті кури менш вибагливі при вирощуванні в спеціальних пташниках,
- такі кури споживають менше корму,
- вони швидше ростуть,
- смакові якості м'яса породистих курей вище, ніж у сільських.
- породисті кури мають більш привабливу зовнішність, вони зможуть прикрасити ваше подвір'я, зробити його не таким, як у сусідів,
- в більшості випадків породисті кури несуться цілий рік, вони здатні приносити від 180 до 250 яєць на рік в залежності від умов утримання.
У сільських курей теж є свої переваги:
- сільські кури вже пристосовані до тієї місцевості, де ви живете,
- за яйцями або курчатами звичайних курей не потрібно виїжджати в інше місто на пташиний ринок або на птахофабрику.
- курчата таких курей в більшості своїй показують більшу виживаність при виведенні їх з яєць.
Зазвичай птахівники, які проживають в сільській місцевості, тримають безпородних сільських курей. А ті, хто живе ближче до великих міст або в передмістях - містять породистих курей з птахофабрик.
Якщо ви вибрали другий варіант і мають намір тримати звичайних сільських курей в цілорічному варіанті, то варто прислухатися до наступних порад:
- Кожен сезон необхідно оновлювати кров свого домашнього курячого стада.
- Для поновлення генофонду рекомендується навесні купити 20 - 30 курчат для того, щоб з'явилися нові півники з новими генами.
Якщо ви купили курчат для утримання їх на дачі, то в перші тижні залишати їх там не можна. Молоді курчата потребують догляду. Без постійного нагляду за ними можуть бути втрати.
У перший час курчат слід тримати в спеціальних брудерах - для них це свого роду ясла.
Брудером (на перших порах) може послужити звичайна картонна коробка з обігріває лампочкою. У цій коробці має бути постійно тепло. Перший час можна стелить газету, ганчірочки - все, що не шкода буде потім викинути.
Годування та догляд
Краще купити стартовий комбікорм, який призначений для курчат з добового віку. Тобто курчата можуть успішно розвиватися на сухих кормах з обов'язковим забезпеченням їх чистою водою.
Після покупки курчат в інкубаторії або на пташиному ринку необхідно прокапали в дзьоб по 1 краплі вітамінів, наприклад, Тривит. Цей ветеринарний препарат продається в будь-якій ветеринарній аптеці або в будь-якому ветеринарному центрі, а також доступний для замовлення через інтернет.
Точно таку ж процедуру необхідно виконати і з курчатами, які вилупилися в вашому домашньому інкубаторі. Навіть якщо вони ще маленькі і тільки лише закінчують обсихати - їм все одно вже можна капати вітаміни.
Для того, щоб запобігти різним кишкові розлади у курчат їх необхідно обов'язково один раз в тиждень проспіваємо слабо-слабо рожевим розчином марганцівки.
Варені каші, запарені комбікорми давати молодим курчатам не бажано. Годуванні сухими кормами показало хорошу ефективність як для молодняку, так і для подорослішала птиці.
При годуванні дорослої птиці для підтримки вітамінного балансу рекомендується додавати в воду вітаміни. У нормі на 5 літрів води необхідно розчинити 2 таблетки Ундевіт.
Також рекомендується один або два рази на тиждень виконувати дрожжевание комбікорми. Використовувати можна як сухі, так і сирі дріжджі. Витрата на одну птицю близько 30 грам.
Для дачного змісту існують і альтернативні способи годування. Можна давати мішанки з комбікорму або висівок з вареною картоплею. Курочки будуть харчуватися і тертої капустою з морквою. Можна додавати в мішанки молоко, рибу, крейда і вітамінізовані добавки.
При утриманні курей на дачі влітку в їх раціон додають посічену траву і зерно. На зиму сушать кропиву і траву. Ці добавки надають жовтків яскравий сільський колір, який відрізняє їх від магазинних.
Якщо яєць буде надлишок, то їх реалізовують, а на виручені гроші купують комбікорм. Так роблять багато дачники.
Догляд за курми на дачі займає не так вже й багато часу. Щоб заправити годівниці, замінити воду в поїлки на чисту не буде потрібно і півгодини в день. Тому бажаючих тримати птицю на дачній ділянці з роками не меншає.
Зміст курей на заміській ділянці мало чим відрізняється від змісту в передмісті або в селі. Але, звичайно дачники тримають курочок з весни до осені. Тому, при розведенні курей на дачі влітку догляд за ними трохи відрізняється від цілорічного утримання в селі.
Для того, щоб трохи полегшити зміст курей на дачі можна порадити купувати дорослих птахів, які вже несуть яйця. Придбати дорослих несучок можна на пташиних ринках або на птахофермах.
Якщо ви купуєте молодняк на птахофермах, то швидше за все, що курям вже зроблені всі необхідні щеплення. Це однозначне перевагу.
При виборі курей для покупки варто звернути увагу на наступні моменти:
- птиці повинні мати привабливий вигляд і бути активними,
- якщо сережки курей яскраво-червоні, то все в порядку,
- ноги у більшості порід повинні мати жовтий колір (бліді тони свідчать про вік птиці),
- вибираючи птицю, зверніть увагу на пір'я - вони повинні бути щільно прилеглими до тіла і блискучими.
Щоб зберегти свої гроші можна купувати на птахофабриках вибракувати птицю. Протягом тижня таких птахів необхідно посилено підгодовувати, після чого вони починають нестися в звичайному режимі.
Для того, щоб почати отримувати яйця зразу ж після покупки несучок, можна купувати курочок звичайних порід у віці до півтора років. Слід зауважити, що курка продуктивно мчить до віку 3-х років.
Гарантовано рано будуть нестися кури яєчної породи Ломан Браун. Вони починають відкладати яйця приблизно на 21 тижні (близько 5 місяців), тому і купувати їх краще відразу п'яти - шестимісячними.
Якщо ви не плануєте заводити курчат, то півень не потрібен. Але, в цьому випадку для того, щоб кури не розбігалися їх необхідно утримувати в загоні. Ще одна перевага зміст курей на садовій ділянці без півня полягає в тому, що він своїм раннім співом не турбуватиме сусідів. А сусіди не турбуватимуть вас.
Якщо ви купили птицю на птахофермі, то перший час вона буде нести яйця де попало. Потім у неї настане невелику перерву. Це пов'язано з тим, що птах буде звикати до нового місця і нової обстановки, до нового раціону годівлі. Після цього невеликого перерви кури будуть добре нестися все літо, тому що ця курка вже сформована для кладки яєць.
При розведенні курок на дачі, годувати їх можна і один раз на добу. Але корми потрібно покласти рівно стільки, щоб вистачило на весь день. Тут вам допоможуть самонасипающіеся годівниці. Вони здатні забезпечити курей сухим кормом на кілька днів.
На зиму такі кури забиваються. Тому що птах доросла, у віці. Умови вирощування курей на дачі в холодному приміщенні не дозволять їм нестися з такою ж продуктивністю, як в теплом курнику.
Таким чином ви зможете забезпечити сім'ю яйцями на весь літній та осінній період. А на зиму і весну у вас буде відмінна тушонка.
Тобто стратегія покупки курей-несучок з віком рік і п'ять - сім місяців спрямована на одне сезонне вирощування. Для цієї стратегії погано підходять молодички, тому що потрібно чекати коли вони почнуть нести яйця. Доросла птиця для дачників краще.
Щоб ваші курочки добре неслися необхідно подбати про те, щоб вони побільше рухалися і частіше бували на сонці. Молода травичка теж їм буде тільки на користь. Добре підійдуть такі трави, як люцерна, снить або кропива.
Курям в вигулі бажано виділити місця для сухого купання з насипаним там піском або золою. Тут же потрібно насипати дрібні камінчики, які птах заковтує для перетирання сухої їжі.
Розведення курей несучок на дачі дозволяє гарантовано забезпечити свою сім'ю і дієтичними яйцями, значно відрізняються від магазинних і курячої тушонкою.
На сім'ю з п'яти осіб досить поголів'я їх 10 курей-несучок. Але це тільки для забезпечення потреби в яйцях. Перш за все почнуть нестися кури яєчних порід, наприклад, Леггорн, Ломан Браун.
Якщо ви хочете забезпечити сім'ю м'ясом і курячої тушонкою, то буде потрібно поголів'я від 30 курей і більше.
ПОРОДИ КУРЕЙ
леггорн
Опис даної породи потрібно почати з того, що кура володіє досить дрібної конституцією. Тулуб у неї пропорційне і має форму клина, ідеальний зразок - трикутник, вершина якого знаходиться в місці голови курки. Груди випинається, а спина широка і трохи подовжена. Голова у представників породи зовсім невелика, увінчана яскраво-червоним гребінцем листоподібною форми. У курочок він трохи звисає набік, а у півників - прямостоячий. Очі у кури змінюють свій колір з віком. Якщо в юності вони помаранчеві, то з часом стають блідо-жовтими. Також з віком змінюється і колір ніг - від яскраво-жовтих до блідих синювато-білих. А ось мочки залишаються протягом усього життя білими, вигідно контрастує з потужним коротким жовтим дзьобом. Леггорни стали основою для численних кросів несучість типу.
Якщо говорити про продуктивність породи, то не можна не відзначити той факт, що період яйцекладки починається вже в п'ятимісячне віці, і протягом першого року життя цей процес найбільш активний. Отримані яйця досить великі і мають хорошу запліднюваність, що є запорукою високого рівня виводимості молодняка. У рік одна курка здатна дати до двохсот тридцяти яєць. Є рекордні показники, коли ця цифра переходить позначку в триста штук. Середня маса одного яйця - шістдесят грам. Шкаралупа міцна, має біле забарвлення. Вага дорослої курки - 1,9 кілограма, а півня - 2,7 кілограма.
Ломан Браун
Дана порода ідеальна для вирощування в холодній місцевості. Справа в тому, що період акліматизації у неї дуже короткий, а морозна погода не викликає ніяких незручностей. Навіть безпері частини тіла птиці - гребінець, сережки, ноги та інші - НЕ обморожуються. Представники породи відрізняються спокійним і флегматичним поведінкою. Розміри цього птаха значні, так як вона відноситься не до чистого несучість типу, а до змішаного, тобто може давати і яйця, і м'ясо. Саме тому груди у Ломан Браун широка і округла, спина рівна і трохи прогнутися, закінчується великим хвостом. У курей і півнів широкий потужний дзьоб. Загальний забарвлення оперення - білий або коричневий. Середня вага - два кілограми.
Період несучості починається у віці п'яти з половиною місяців. Протягом року одна несучка видає до трьохсот двадцяти яєць зі світло-коричневої щільною шкаралупою. Середня вага кожного яйця - близько 63 грамів. У пташенят цієї породи відмінна життєздатність, тому вони добре підходять для розведення.
Мінорка
Якщо згадувати про те, яка кількість селекційних експериментів пережило більшість сучасних порід курей, то можна здивуватися. Але все ж Мінорки залишилася незмінна з моменту своєї появи і по сьогоднішній день. Характерна особливість такої кури - яскраво-червоний гребінець і білі сережки. Основне забарвлення оперення Мінорки - чорний, хоча стверджують, що багато років тому існували і білосніжні особини. Мінорка значно більші леггорни, так як важить близько трьох кілограмів, але значно менше, наприклад, Джерсійський гіганта, при цьому вага на інтенсивність яйценоски не впливає. Саме тому птах може принести за рік до двох сотень яєць.
Навіть взимку несучості не припиняється, що дуже зручно для домашнього господарства, так як яйце - це дуже поживний продукт. Його можуть вживати люди, а також його можна використовувати в якості підгодівлі в зимовий час для домашньої птиці. Особливо актуально це властивість Мінорки для тих, хто займається продажем яєць, так як бізнес переходить з розряду сезонного в цілорічний, відповідно, зростають і доходи від нього.
Род-Айленд
Дана порода має незвичайні характерні ознаки екстер'єру. Почнемо з того, що голова її середньої величини, груди похила і добре розвинена, безпосередньо саме тулуб глибоке і довге, покрите пір'ям чорного кольору із зеленуватим відливом. Через те, що це представник несучість типу, спина у курки широка і довга. Ноги міцні і пофарбовані в жовтий колір. До речі кажучи, саме забарвлення - це головна відмітна риса породи. Наприклад, стрижень пера забарвлений в яскраво червоний колір. Саме перо має червоно-коричневе забарвлення. Темна облямівка на пере - це вірна ознака того, що перед вами не чистокровний представник.
У дорослому віці курка має два з половиною кілограми живої маси, а півень - три з половиною кілограми. За перший рік продуктивність птиці становить близько двох сотень яєць, тому її не дарма віднесли до несучість типу. Середня маса кожного яйця з коричневою шкаралупою становить п'ятдесят вісім грам. Крім цього, Род-Айленд характеризуються наявністю інстинкту насиджування.
Нью-Гемпшир
Ще один представник яйценосного типу - курка породи Нью-Гемпшир, виведена в тридцяті роки минулого століття на базі Род-Айланда. Відмінністю є підвищення рівня несучості, а також виводимості, і більш швидка пристосованість до зміни середовища проживання. Нестися кура починає в шестимісячному віці, видаючи яйця з коричневим відтінком шкаралупи. Середня вага одного яйця становить шістдесят п'ять грам.
Дивно, що несучки починають нестися вже на третій місяць життя. Виводимість молодняку становить вісімдесят відсотків, що є дуже хорошим показником для породи яйценосного типу. Виглядає Нью-хемпшірською курка практично так само, як і Род-Айленд, головна відмінність - в більш світлому оперенні.
Позитивна сторона вирощування таких курей - їх спокійна вдача, тому їх без проблем можна утримувати в клітках. Середня вага півня - чотири кілограми, а кури - три кілограми. Крім яйценосного типу, існує ще й бройлерна різновид Нью-Гемпшірра. Представники даного відгалуження породи дуже схожі на Павловських курей - породу, виведену в Росії. Вона хоч і є декоративною, але має чималі габарити, а також дуже схожу забарвлення оперення.
Суссекс
Дана порода відноситься не тільки до яйценосного типу, але і м'ясного, тому правильно буде назвати її змішаною різновидом. Була виведена на території Англії. За основу бралися такі породи, як Доркинг, Орпінгтон і безліч інших місцевих курей.
У кури невелика і округла голова з червоними очима, яка увінчана невеликим листоподібним гребенем. Підстава дзьоба темне, а сам дзьоб світліший. В тон до червоного гребеню птах має червоні мочки. Птах виглядає збитої завдяки короткій і товстої шиї, широких грудях і прямій спині. Тулуб має квадратну форму за рахунок невеликих крил і хвоста. Ноги у птахів товсті і середньої довжини, чотирипалі і безпері. Плюсна мають рожево-біле забарвлення, а от шкіра біла. Забарвлення оперення Суссексу називається «колумбійської» - чорне намисто на шиї і чорні кінці пір'я на тлі білого оперення всього тіла. У світлій різновиди є ген серебристости, який поєднаний з підлогою, що дозволяє в разі схрещування з породами з геном золотистого отримати курчат, у яких в добовому віці можна розрізняти стать за забарвленням пуху.
Середня вага кури - 2,7 кілограм, а півня - 3,5 кілограма. Рівень несучості представників цієї породи коливається в районі ста сімдесяти яєць на рік. Вага одного яйця становить п'ятдесят вісім грам, а забарвлення у нього жовто-коричнева. Молодняк показує неймовірно високий рівень виживання завдяки високому імунітету і невибагливості. Ніяких особливих умов утримання чи елітних кормів для цього птаха не знадобиться.
Галинка
Яку породу будемо заводити?
