Продукти штучного харчування - суміші і пюре - в Україні використовує не менше половини мам. Фото А. Іскрицької

В кінці вересня в Китаї молочними сумішами отруїлося близько 53 тис. Дітей. Більш ніж у 11 тисяч дітей отруєння викликане гостру ниркову недостатність - важке для здоров'я стан (смертельних випадків не було). Як з'ясувалося, причиною став меламін - його китайські виробники додавали в дитяче харчування для поліпшення показників вмісту білка.

Про те, чи загрожує меламиновая небезпеку українським дітям, ми поговорили з Аллою Григоренко, заступником Головного державного санітарного лікаря України та Валентиною Кульчицької, к. М. Н, головним спеціалістом Міністерства охорони здоров'я України з гігієни харчування.

За словами експертів, дитяче харчування, яке офіційно ввозиться в Україну, має європейське походження, і меламіну в ньому немає на 100%. Що стосується китайської продукції, то офіційно вона в Україну не ввозилося і не ввозиться. Однак не можна виключати того, що хтось міг зробити це нелегально, причому ввезти не обов'язково з Китаю, а з Росії, де китайські суміші вже були виявлені. Це той варіант, коли в дитячому харчуванні меламін може бути. Щоб не стати його жертвою, не можна купувати дитяче харчування "з рук", а якщо вам в руки потрапив продукт невідомого походження, подивіться, в якій країні він зроблений: якщо це Китай, то ви тримаєте в руках контрабанду, в безпеки якої бути впевненим не можна .

МЕЛАМІН - З посуду. Є ще один шлях потрапляння меламіну в дитяче харчування, - це використання посуду, що містить цю речовину, з порушенням рекомендацій по призначенню, які написані на етикетці. Це може бути розігрівання її в мікрохвильовці, багаторазове використання, розігрів тріснутий посуду і т.д. В цьому випадку меламіноформальдегідна смола дійсно може потрапити в їжу, в т.ч. дитяче харчування. Тому вкрай важливо вивчити інформацію щодо застосування посуду, надруковану на етикетці.

ДОВІДКА. Меламін - речовина, яка використовується при виробництві клеїв для деревини, ламінатів, лакофарбних покриттів, вогнетривких виробів і посуду, при попаданні всередину стає токсичним.

ЯК ПРАВИЛЬНО ВИБИРАТИ ДИТЯЧЕ ХАРЧУВАННЯ

Серед проблем, які виникають з дитячим харчуванням, меламиновая проблема - одна з найбільш грізних, але не єдина. Набагато частіше зустрічається ситуація, коли мама залишається одна перед вибором, який сумішшю годувати дитину. У зв'язку з недостатнім забезпеченням медичним обслуговуванням, зокрема, педіатрами, в Україні ця проблема стоїть особливо гостро. Нерідко буває, що лікар рекомендує всім підряд одну і ту ж суміш, не вникаючи в подробиці здоров'я дитини. Хоча навіть неозброєним оком видно, що всі з них різні і що це, швидше за все, не спроста. Яка з сумішей підійде індивідуально вашій дитині? Про це нам розповіла Валентина Мисник, к.м.н., головний консультант дитячої мережі і Київського ГУОЗ з питань дієтології.

КОЖНОМУ ТЕРМІНУ - СВІЙ ТОВАР. Насамперед подивіться, для якого віку розрахована суміш, - про це пишеться на упаковці. Це може бути продукт для тих, кому до 4-х міс. (Вони маркуються цифрою "1"), з 4-х міс. - до року (маркування - "2") і від року до двох-трьох років (маркування - "3"). Якщо дитина народилася недоношеною, йому потрібна суміш з маркуванням "Pre" (на упаковці маркування йдуть після назви суміші). Такий поділ викликано тим, що в кожному з цих вікових груп малюкові потрібен свій набір вітамінів і мікроелементів. Інших поділів по харчуванню, крім вікового, для здорового карапуза немає і годувати його чимось ще, крім сумішей, до 6 місяців не потрібно.

До речі, деякі мами думають, що краще годувати дитину не сумішшю, а коров'ячим або козячим молоком, але це не так. По-перше, тварина молоко може викликати алергію у дитини, а, по-друге, воно менш адаптовано за складом до потреб дитини, ніж суміш. Підключати молоко можна для розведення каш, починаючи з 6-8 міс., Але не будь-яке, а спеціальне дитяче (на упаковках так і пишуть - "дитяче"): воно приготовлено спеціальним, полегшеним для засвоєння способом.

Лікуємося, харчуючись. Якщо дитина хвора, йому потрібно підібрати особливу суміш - лікувально-профілактичну. Наприклад, якщо він страждає відрижкою, то йому потрібна більш густа суміш, ніж звичайна, наприклад, на основі білка-казеїну, а не суміші на основі сироваткового білка, з якого робиться велика частина сумішей (сироватковий білок або казеїновий, вказується на упаковці там де пишуть склад). Якщо дитина не переносить молочний цукор - лактозу (це видно по тому, що незабаром після годування у малюка починаються кольки, його здуває, стілець попускають), то йому потрібні спеціальні безлактозні суміші (в цьому випадку на упаковці вказується "без лактози"). Якщо у малюка порушена мікрофлора кишечника, то йому потрібні суміші з пробіотиками (лакто-і біфідобактеріаямі), що містять корисні бактерії і пребіотики (лактулозою, олігосахаридами грудного молока, інулін, фруктоолігосахаріди). У них є волокна, необхідні для того, щоб ці корисні бактерії прижилися в кишечнику. Якщо дитина страждає алергією або має до неї спадкову схильність (це буває, якщо алергією страждав хтось із батьків), то такому малюкові краще відразу підібрати гипоаллергенную суміш. Якщо ризикнути дати йому звичайну суміш і через неї у дитини виникне алергія, то виводити його з цього стану можна довго.

"МОНО" І "СТЕРЕО". Після 6 місяців здоровій дитині (і після 4,5 міс. - хворому) потрібно обов'язково вводити прикорм (якщо цього не зробити, може бути відставання в розвитку). З фабричних продуктів це каші і пюре. Починати підгодовувати малюка потрібно з однокомпонентного продукту. Наприклад, рисовою кашею з яблуком, кукурудзяною кашею з бананом. Через місяць можете додати новий компонент, а коли карапуз їх вже нормально переносить, можете давати каші з декількома компонентами, наприклад, морквою і м'ясом.

Ну і, природно, дивіться на термін придатності продукту: якщо дата, до якої рекомендується його вжити, позаду, це дитяче харчування може бути небезпечним.

Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .