Напередодні кожного Нового року, в залежності від його символу, ми плануємо новорічний декор, вибираємо ідеальний святкове вбрання , Макіяж і манікюр, і, звичайно ж, складаємо меню, яке припаде йому до смаку. 2019 рік стане роком Свині, а це значить, що є деякі нюанси в тому, що має бути на новорічному столі, а що, навпаки, категорично заборонено.

Так, наприклад, в новорічне меню 2019 зі зрозумілих причин категорично не рекомендується включати страви з свинини. У той же час, якийсь м'ясну страву на новорічному столі має бути, адже символ року любить прості і ситні блюда. Ідеальним варіантом стануть страви з риби, яловичини, баранини, качки або курки - вони точно припадуть до смаку твоїм гостям і стануть головним акцентом святкового столу. Особливо ефектно виглядатиме птах, запечена цілком - наприклад, курка. Ділимося з тобою елементарним рецептом курки в рукаві, яка обов'язково повинна бути в твоєму новорічному меню. Просто, смачно і ситно - три в одному!

Курка в рукаві для новорічного столу 2019: простий рецепт

Складові:

• куряча тушка - 1 шт
• рослинне масло - 4 ст. л.
• спеції - за смаком
• сіль, перець - за смаком

Як готувати:

1. Помий курку і промокни паперовими серветками.
2. У мисці змішай рослинну олію, спеції, перець і сіль за смаком.
3. Натри курку сумішшю і залиш її в холодильнику приблизно на годину, щоб вона встигла промаринуватися.
4. Поклади курку в рукав і гарненько зав'яжи його краю.
5. Запікати в духовці близько 50 хвилин при температурі 180 градусів.
6. Щоб курочка вийшла рум'яної, за 10-15 хвилин до готовності разрежь рукав і готуй її відкритою.
7. Подавай готову курку на великому красивому блюді, прикрасивши зеленню, апельсинами або овочами на твій смак.

Разом з куркою в рукаві також можна запікати картоплю та інші овочі, які за смаком тобі і твоїм близьким. Крім того, перед запіканням курку можна зафаршіровать яблуками, апельсинами або іншими фруктами - це подарує м'яса пікантну солодку нотку. Експериментуй!