Starbucks є світовим лідером, що спеціалізується на громадському харчуванні, а точніше на кав'ярнях. Розглянутий бренд відомий у великих країнах, в тому числі і в Російській Федерації. Близько сімдесяти фірм під цією маркою вже функціонують в Росії.
Відповідно до проведеного маркетингового дослідження можна зробити висновок, що такого роду закладу люблять студенти, підприємці та творчі люди. Головна перевага такої кав'ярні - великий асортимент напоїв, вільний доступ в інтернет і позитивна обстановка. Для задоволення потреб російських клієнтів бренд розширив свій асортимент продукції, включивши гамбургери, бутерброди, солодощі та апетитні круасани.
Популярний бренд цікавий численним інвесторам, але відкрити бізнес такого типу-досить-таки проблематично на сьогоднішній день. У офіційній компанії натягнуті відносини з Росією, тому що найперше представництво було засноване незаконним шляхом, в зв'язку з чим виникли багаторічні судові процеси. Компанія відмовляється видавати франшизи і не має такого поняття.
Також слід зазначити, що в Росії не розробили конкретну маркетингову стратегію, тому співпрацює бренд тільки в індивідуальних випадках.
Де краще відкрити ресторан Старбакс
Сприятливіші за все запропонувати відкрити нову кав'ярню в університеті, на вокзалі, в аеропорту, лікарні, тоді ймовірно вам дадуть право на користування брендом. В Америці цей бренд просувають за рахунок придбання інших мереж громадського харчування, так як там кави функціонують у формі спільних підприємств. Головний принцип компанії-чудову якість. Тому угода підписують тільки на строгих умовах. Компанії цікаво, де буде розташовуватися кав'ярня, і тільки вже пізніше обговорюється планована сума грошових вкладень. Офіційний продаж франшизи практично неможлива. За рідкісним винятком із правил становлять знаменитості і багаті підприємці. Найчастіше компанія дає право на використання технологій та оголошує конкретну суму, яку необхідно вносити щомісяця.
Які вимоги?
Первинне вкладення в франшизу Старбакс розраховується наступним чином: на один квадратний метр знадобиться дві з половиною тисячі доларів. В ці кошти входить дизайн інтер'єру, пристрій технічних засобів і процес закупівлі продуктів. Підготуйтеся до того, що представники компанії здійснюватимуть контроль за дотриманням фірмового стилю і програванням музики, яку ви щодня включаєте під час роботи закладу. Середній розмір інвестицій становить приблизно сто п'ятдесят тисяч доларів. Термін окупності коливається до двох календарних років.
Які вимоги?
