Авокадо - ще один екзотичний фрукт, який володіємо безліччю корисних властивостей. При цьому він містить мало калорій - в 100 грамах авокадо всього 169 калорій і дуже добре втамовує голод. У ньому багато клітковини, вітамінів і мікроелементів. Крім цього в ньому в достатній кількості містяться омега-3 жирні кислоти, які дуже корисні для серцево-судинної системи. При цьому авокадо не містить холестерину.
Вага одного середнього авокадо приблизно 180-185 грам, а калорійність одного плоду - 290 калорій.
Доведено, що вживання авокадо з іншими продуктами дозволяє більш ефективно засвоювати корисні речовини цих продуктів. Так салати з авокадо з овочами дозволяє засвоїти в кілька разів більше каротиноїдів.
Авокадо корисний для печінки, серця, шкіри, волосся, а так само для профілактики захворювань органів зору.
Корисно використовувати авокадо і чоловікам, зміцнюється їх сексуальне здоров'я і сприяє зачаттю.
Існує навіть спеціальна триденна розвантажувальна дієта на авокадо, яку можна повторювати щомісяця.
Для більшої користі авокадо корисно використовувати в свіжому вигляді. Його додають в різноманітні салати, страви з морепродуктами, рибою, птицею. Щоб авокадо виглядав привабливо в блюді і не потаємні його збризкують лимонним соком.
Як вибрати авокадо? Вибирайте стиглі плоди, без темних плям, з гладкою непошкодженою шкіркою, яка промінается при натисканні пальцем. Незрілі плоди можуть дозріти будинок, але не в холодильнику / там вони псуються /, а при кімнатній температурі.
Таблиця калорійності та харчової цінності авокадо.
Назва продуктуКількість грам продуктуМіститьавокадо100 грам160 ккалавокадо 1 штука приблизно180 грам290 ккалбілків100 грам2 гр.жирів100 грам14,66 гр.вуглеводів100 грам1,83 гр.харчових волокон100 грам6,7 гр.води100 грам72,23 гр.100 грам містять такі мікроелементи: кальцій 12 мг, магній 29 мг, натрій 7 мг, калій 485 мг, фосфор 52 мг,
залізо 0,55 мг, цинк 0,64 мг, мідь 190 мкг, марганець 0,142 мг, селен 0,4 мкг
100 грам містять такі вітаміни: бета-каротин 0,062 мг, вітамін A (ре) 7 мкг, вітамін B1 (тіамін) 0,067 мг, вітамін B2 (рибофлавін) 0,13 мг, вітамін B5 (пантотенова) 1,389 мг, вітамін B6 (піридоксин ) 0,257 мг, вітамін B9 (фолієва) 81 мкг, вітамін C 10 мг, вітамін K (филлохинон) 21 мкг, вітамін PP (ніаціновий еквівалент), 1,738 мг холін 14,2 мг
Як вибрати авокадо?