Главная › Новости

Апельсиново-гвоздичный ликер

Опубликовано: 07.10.2021

Каждый из нас хоть раз в жизни попадал в такую ситуацию, когда на носу праздник, а ты заработался, замотался и не успел запастись вкусным алкоголем. В таких случаях нас могут выручить превосходные рецепты домашних коктейлей или ликеров, которые можно приготовить за пару дней до праздника. Одним из таких рецептов мы сегодня с вами хотим поделиться и это Апельсиново-гвоздичный ликер! Но для этого иметь в запасе хорошую водку. Купить водку 10 литров в тетрапаке для домашних настоек вы можете в интернет-магазине Спирт95.

 

1.     Сначала, конечно же, подготовим нужные нам ингредиенты. Возьмем небольшую кастрюльку, в которой нальём 250мл воды, добавим 200гр сахара и 25 цветочков гвоздики. Поставим кастрюльку на огонь и доведём до кипения.

2.     После закипания нашего гвоздичного ликера, необходимо его проварить ещё в течение 15 минут и дальше немного остудить. В это же время нужно отдельно закипятить воды примерно литр. Берём 3 апельсина, кладём их в дуршлаг, хорошенько ошпариваем их кипятком и далее насухо протираем.

3.     Сразу после такой подготовки снимаем цедру с апельсинов (овощечисткой или ножом, кому как удобно) и опускаем её в наш немного остывший сахарно-гвоздичный сироп. Очищенные апельсины мы разрезаем на две половинки и выдавливаем весь сок в сироп.

4.     Хорошенько перемешиваем сироп и вливаем 500мл водки. Полученный ликер можно перелить в стеклянную банку или бутылку, плотно закрыть крышкой и оставить настояться в течении 24 часов. По возможность постарайтесь перемешивать напиток каждые 2-3 часа. Через 24 часа процедим наш настоявшийся Апельсиново-гвоздичный ликер и теперь он готов к подаче на стол! По такому рецепту выходит около 700 мл вкуснейшего ликера.

Также, в интернет-магазине Спирт95 вы можете купить пищевой спирт, который можно использовать как основу и для других алкогольных напитков. Но если вы фанат коньяка, то можете обратить своё внимание на ассортимент коньяка в нашем магазине. Купить коньяк на разлив или коньяк в тетрапаках можно также оьратившись к менеджерам по телефону или оформив заказ сразу на сайте.