Влітку легко проміняти багатошарові десерти на морозиво. Конкуренцію традиційним фабрикам, існуючим з радянських часів, склали нові бренди і спеціалізовані кафе. Наші улюблені - в цьому огляді.
Mr. Pops
Цей бренд з'явився на світ у травні 2015 року в Дніпрі, а столичні хіпстера і творчі працівники збожеволіли на ньому минулого літа. У морозива ручної роботи з натуральних інгредієнтів під маркою Mr. Pops стильний лаконічний дизайн, який модно виглядає на знімках в Instagram (ми теж не втрималися), але це не найголовніше його гідність.
У морозива щільна текстура, прямо як у самого правильного пломбіру з дитинства. Смаки можна умовно поділити на дві категорії: фруктово-ягідні - в їх числі манго, малина, смородина, цитрус, і десертні - лимонний чізкейк, іриска, несквик. Наше улюблене - лавандова. На сьогодні в Києві і Дніпрі вже дуже багато точок, де продається Mr. Pops, все їх адреси можна дізнатися на сторінці бренду в соцмережі.
Yogorino
Морозиво і сорбети Yogorino готують з дотриманням італійських технологій: цей бренд існує в світі з 1993 року і знайти кафе мережі можна більш ніж 20 країнах. Взагалі, формат кафе, в якому подають морозиво і красиві десерти на його основі, типовий для Європи - від великих до маленьких міст. В Києві Luxury Cafe Yogorino розташоване недалеко від університетського Ботсаду. Наша любов - сорбети, наприклад, лимон-базилік.
Умка
Кумедний логотип, що навіває асоціації з дитинством, - Умка позиціонують себе як бренд домашнього морозива, що, в общем-то, близьке до істини. Його виробляють з натурального молока, фруктів і ягід. Смаки у морозива також класичні: від вершкового і ванільного до шоколадного і фісташки. Рекомендуємо спробувати сорт страчателла (типово італійський десерт з шоколадною крихтою) або один з сорбетів. У кафе, розташованому в центрі Києва, можна також перекусити свіжоспеченим круасаном або випити смачної кави.
Валь-де-Валь
У київському кафе, яке справедливо називається Будинок морозива Валь-де-Валь , Любителям цього десерту є де розвернутися. Більше 15 різних сортів, які потрібно неодмінно спробувати все, і обов'язково в класичних вафельних стаканчиках. Улюблена розвага - знаходити нові комбінації смаків. Наш вибір припав на м'ятна і з лохиною. Що приємно, купити морозиво Валь-де-Валь можна не тільки в кафе, але і в інших точках Києва, інформацію про яких можна знайти на сторінці в Facebook.
