1. Зовнішній вигляд
2. характер
3. продуктивність
4. особливості змісту
5. Температурний режим
6. Розведення
7. особливості інкубації
8. годування
9. Таблиця ваги Техаського перепела
10. Ветеринарія
11. визначення статі
12. світловий режим
13. Забій і вибракування

У Росії активну розведення перепелів серед приватників процвітає 20 років, і за цей час відбулися зміни в перевагах порід. Якщо спочатку еталоном вважалися несучки Японського, то тепер птахівники роблять акцент не тільки на яйцях, а й на м'ясі.

Споживач потроху звик вживати м'ясо крихітних пташок, а вгодовані тушки бройлерів виглядають привабливіше на столі. Саме з цим пов'язане тріумфальний хід Техаського перепела (альтернативна назва - Техаський фараон): крім більшого, чого зазвичай, яйця, він виростає до 800 гр. в живій вазі!

Порода була отримана в США шляхом схрещування Японців з Англійським білим і відборі виробників з головним орієнтиром на м'ясну продуктивність. В результаті вийшла унікальна порода, не схожа на своїх прабатьків.

Кращі представники досягають воістину значних розмірів!

Зовнішній вигляд

За забарвленням Техассци нагадують Англійських, проте краще для них вважається відсутність чорних плям на тілі, допускається не більше 3 штук. Кожен птах обов'язково повинна мати плямочка на голові.

У несучок Техаського перепела повинні бути рожеві дзьоби - це не тільки ознака породи, але і здоров'я.

Все, що не вкладається в ці характеристики, виключається з розведення.

Форма тіла - округла, майже куляста. Стегенця помітно виділяються, грудка добре обмускулена і широка. Це найбільші представники перепелиних, вони виділяються при змішаному зміст, будучи мало не в 1,5 рази більше японських і естонських .

характер

Це дуже спокійні, повільні птиці. Навіть добовий молодняк мало стрибає і мигоче в клітці. Дорослі особини навіть досвідчених фермерів часто вражають помірною активністю, від них набагато менше шуму, що робить їх зручніше для утримання в квартирі.

Завдяки прекрасному характеру, до Техаському перепелові можна без страху підселювати його мініатюрних родичів.

продуктивність

Техаський перепел дуже швидко входить в стадію статевої зрілості, завдяки чому курочки починають швидко нестися. Перше яйце від них, за відгуками фермерів, отримують у віці 45-55 днів. Яйця крупніше звичайних, вага 15-16 гр. (Є відомості про рекордні 25 гр., Але це рідкість). Несучість становить 220-260 яєць в рік (4-6 шт в тиждень).

Пік продуктивності у несучок доводиться на 5-6 місяців, після чого їх раціонально замінювати новими для поліпшення характеристик.

На фото 22-грамові яйце з господарства Марини М, Кемеровська обл.

Жива вага самки становить 420-450 гр., При цілеспрямованій селекції за характеристиками розміру досвідчені птахівники домагаються середньої ваги в стаді в 550-700 гр. Самці - дещо менше.

При відгодівлі техаських білих на м'ясо доцільно забивати їх в 4-5 місяців: і з точки зору конверсії корму, і в плані ніжності продукту.

особливості змісту

Відповідно до опису породи, Техаський перепел значно більші, цю обставину необхідно враховувати. У стандартних перепелиних клітинах з висотою 15-20 см йому не тільки тісно: через зростання самцеві стає незручно покривати самку, в результаті кількість незапліднених яєць виростає.

Оптимальні розміри клітини для утримання сім'ї білого техассца з розрахунку 15 несучок та 5 півників такі (ширина / глибина / висота задньої стінки): 1000х40х30 см.

Для передньої досить 27 см. У таких умовах відсоток заплідненості буде дорівнювати 60-70%, що для бройлерів - хороший показник.

Сім'ї формують таким чином, щоб на 1 самця доводилося не більше 2-3 самок, так як півники через спокійного характеру не так активно топчуть.

Температурний режим

• для дорослого стада - не нижче 18 ° С, щоб не страждала несучість;
• від 1 до 4 діб - близько 36 ° С;
• до 10 дня - 32-33 ° С;
• далі до 15 діб поступово знижують до 25 ° С.

Головний показник комфортної температури для перепелят білих бройлерів - їх поведінка: при дуже низькій вони починають збиратися в купу і турбуються, при надмірно високою - починають відкривати клювики і прискорено дихати.

Вологість повітря в приміщенні з перепелами завжди стоїть волога, і це нормально: оптимальний показник тут - 55-65%.

Тушка техасця у віці 6 місяців: на вагах 674 грами! (Фото надіслав Віталій із Ставрополя).

Розведення

Загальновідомо, що перепела втратили інстинкт насиджування. Це на 100% справедливо при утриманні в клітках, але навіть при вольєрне вирощуванні квочка стає не більше 1-3% несучок. Тому єдиний реальний спосіб розмноження - застосування інкубатора.

Про те, як правильно інкубувати курячі яйця ми детально писали тут , У м'ясних перепілок є ряд нюансів.

особливості інкубації

1. Термін виведення не 21 день, а 16-18 (Техасці якраз з'являються, як правило, на 17 день).
2. Переворот яєць не обов'язковий! За відгуками фахівців, ніякої різниці у відсотку успішного виведення і в здоров'ї поголів'я при інкубації без перевертання яєчок кілька разів на добу немає.

Коли пташенята з'явилися на світло, їх залишають в інкубаторі на пару годин, щоб вони просохли - це обов'язково!

Якщо їх пересадити в брудер мокрими, пір'я на сухому повітрі можуть висохнути занадто швидко і пристане до тіла щільною кіркою. Потім їх пересаджують в брудер, в якому встановлюють температуру, відповідну віку (див. Вище).

На фото - тільки що вилупилися малюки в брудерное ящику.

годування

На відміну від курей, перепілки з першого дня готові їсти. Годують курчат Техаської породи стартовим комбікормом для курей, який бажано перемолоти в борошно. Вони менше, тому шматочки для них занадто великі. На додаток, дрібно перемелений комбікорм менше розкидається. Їжа (і, зрозуміло, вода) повинна бути в брудер цілодобово.

Ні в якому разі не додавайте в корм перепелам до 60 діб яйця, сир і т.п. добавки! Це може послужити причиною загибелі всього виводка. Користуйтеся лише промислові склади комбікормів хорошої якості.

З 21 дня переходять на триразове харчування, і їжу вже не подрібнюють. З 30 дня застосовують або звичайний корм для дорослих несучок, або спеціальний ПК-1 (П) за схемою 3 рази в день. Статевозрілих Техаських перепелів, після того, як вони почалися нестися (тобто від 45-50 діб), годують 2 рази на день.

Дорослий Техаський білий перепел з'їдає за день 30-35 гр. ПК-2 або ПК-5.

Таблиця ваги Техаського перепела

Для ілюстрації швидкості росту пропонуємо ознайомитися із середньою вагою без поділу за статтю.

Вік, добуЖива вага, гр.

7 30 14 140-150 30 240-260 45 360-390 60 від 400

40-денні білі техасікі знесли перше яйце (фото з господарства Руслана Науменко, Новосибірськ).

Ветеринарія

Імунітет і життєстійкість у Техассцев нижче, ніж у яєчних і м'ясо-яєчних порід, тому їх має сенс з 3 доби проспіваємо такими вітамінними препаратами, як "Чіктонік" згідно з інструкцією.

Проте, в порівнянні з курячими бройлерів , Відходу на ранніх стадіях життя у них значно менше.

визначення статі

На відміну від небройлерних перепілок, визначити стать у Техаського перепела неможливо до 50-55 днів. Після досягнення цього віку досить розглянути статеві органи у птахів. На фото внизу наочно показано, як це зробити.

У несучки до 50 дням клоака стає витягнутої, в формі щілини рожевого кольору.

У півника статеві органи більш круглої форми, і при легкому натисканні з боків з'являються білі виділення.

Оперяються техасці трохи пізніше звичайних, линька настає в 3,5-4 тижні і повністю закінчується до 60 днів.

світловий режим

Відразу після вилуплення і пересадки в брудер слід організувати цілодобове освітлення.

Для запобігання розкльову і підвищеної нервозності, яскравість для дорослого техаського перепела обмежують. Буде досить напівтемряви, а світло потрібен тільки для зони годування і пиття. Пряме сонячне світло протипоказаний.

Не рекомендується застосовувати яскраві лампи для обігріву брудера, тому що пташенята можуть обпектися про розпечену поверхню. Найкращий варіант - керамічні світильники.

Забій і вибракування

Щоб мати в господарстві здорову і продуктивну перепілку, птахівників необхідно стежити за якістю поголів'я і вчасно бракувати дрібних, які відстають у розвитку особин. Весь молодняк з дефектами лап, дзьобів і т.п. рекомендується отсаживать в окрему клітку і не пускати в розведення.

При спрямованої селекції відбирають найбільших, що не не жирний

До 5 місяців Техаський перепел досягає максимального ваги, а до 6 - несучість починає знижуватися. Зменшується і запліднюваність яєць.