1. Розведення фазанів: плюси і мінуси підприємства
2. Пошук клієнтів та реєстрація фермерського господарства
3. Придбання молодняка для ферми
4. Види фазанів: характерні відмінності і вартість
5. Самостійне виведення пташенят і догляд за ними
6. Особливості годування птахів
7. Зміст фазанів у вольєрі
8. Реалізація готової продукції
9. Фінансова частина бізнес плану

Розведення фазанів в домашніх умовах як бізнес вважається високоприбутковим підприємством, яке має як переваги, так і недоліки. Існує кілька різних технологій утримання птахів, застосування яких залежить від способу отримання прибутку і виду фазанів.

Розведення фазанів: плюси і мінуси підприємства

Розведення і утримання фазанів в домашніх умовах передбачає отримання великого прибутку, але обходиться власнику в круглу суму. Справа в тому, що фазан - це дуже примхлива і вибаглива птах, для якої дуже важливо правильно підібрати харчування і створити максимально комфортні умови проживання. До мінусів подібного виробництва можна віднести складність реалізації м'яса. Тому перш, ніж братися за створення ферми, необхідно знайти канали збуту продукції.

Наша оцінка бізнесу:

Стартові інвестиції - від 400000 руб.

Насиченість ринку - середня.

Складність відкриття бізнесу - 4/10.

Підприємство, діяльністю якого є зміст фазанів в домашніх умовах, має такі переваги:

1. Попит на ніжне дієтичне м'ясо досить великий, навіть незважаючи на його високу вартість. Краще за все шукати клієнтів серед власників ресторанів і кафе. Але в даний час, коли ввезення дешевої закордонної продукції на територію Росії обмежений, можна спробувати здавати продукцію в магазини.
2. Фермерські господарства, які займаються розведенням фазанів - велика рідкість для Росії. Тому рівень конкуренції низький і у підприємця є відмінна можливість зайняти свою нішу.
3. М'ясо фазана коштує дорого. Підприємець може розраховувати на гарний прибуток.

Важливо знати: ферма з розведення фазанів займе досить велику територію. Тому витрати, пов'язані з орендою земельної ділянки слід відразу внести до видаткової частини бізнес плану.

Пошук клієнтів та реєстрація фермерського господарства

М'ясо фазана - це дорогий продукт, який навряд чи буде користуватися підвищеним попитом на міських ринках або в невеликих магазинах. Щоб уникнути складнощів, що виникають при реалізації готової продукції, клієнтську базу краще сформувати ще до відкриття. Для цього потрібно досліджувати попит і пропозиції в конкретному регіоні, і зорієнтуватися щодо потенційних покупців, якими зазвичай є заклади громадського харчування і великі торгові мережі.

Основна вимога, яку висувають постачальнику ресторани, кафе, та інші заклади - це своєчасні безперебійні поставки делікатесного м'яса цілий рік. Тобто фермер повинен щодня поставляти ресторану певну кількість готових тушок. Але не кожному новачку вдається знайти подібних покупців. Тому краще починати бізнес з вирощування невеликих партій птиці.

Підприємцю необхідно зареєструвати підприємство. Оптимальний варіант - фермерське господарство. Щоб співпрацювати з закладами громадського харчування, необхідно отримати дозвіл ветеринарної служби, Росспоживнагляду і СЕС.

Важливо знати: містити фазанів у вольєрах можна без дозволу природоохоронних служб, тому що домашня птиця - це гібрид, який не належить до диким видам.]

Придбання молодняка для ферми

Перше питання, яке виникає у підприємця, який вирішив організувати фермерське господарство: де купити фазанів для розведення. Щоб потомство птиці було повноцінно здоровим, молодняк краще купувати у різних продавців. Вартість однієї особини в залежності від віку та виду варіюється від 200 - 1 200 руб.

Купити курчат фазана віком до 3 місяців можна за 200-400 руб. за штуку. Молодняк 3-6 місяців обійдеться підприємцю приблизно в 450-500 руб., А старше 6 місяців - від 550 руб. за одного. Племінні особини продаються заводчиками в середньому по 750 - 800 руб. за дев'ятимісячну птицю, і від 860 руб. за дворічну особина.

Фахівці раджу спочатку купити пробну партію, що складається з 2-3 сімей. Після того, як підприємець відстежить продуктивний цикл, напрацює необхідні навички і оцінить попит на продукцію, можна придбати 10-15 сімей.

Вибираючи птицю, необхідно звернути увагу на наступні показники:

1. Грудна мускулатура повинна бути м'ясистої на дотик. Не рекомендується купувати птицю з великими жировими відкладеннями і випирають кістками.
2. Пір'я кругом клоаки повинні бути чистими і сухими. Злиплі і брудні пір'я говорять про наявність захворювань у фазана.
3. Дзьоб і область ніздрів повинні бути сухими, без наростів і плям.
4. Якщо купується породистий фазан, то необхідно ретельно вивчити його забарвлення. Будь-які розбіжності в кольорі можуть вказувати на гібрид, який не підходить для розведення породистих птахів.
5. Не варто купувати фазанів старше 2 років. Саме в цьому віці птах вважається найпродуктивнішою.
6. Близькоспоріднені птиці можуть бути безплідними, і зазвичай мають дуже низьким імунітетом.

Ще почитати:

зміст і розведення індоуток в домашніх умовах.

Основи технології вирощування печериць в домашніх умовах.

Як заробити на розведенні виноградних равликів в домашніх умовах?

Види фазанів: характерні відмінності і вартість

Скільки коштує фазан залежить також і від його породи. Звичайний фазан має більше 30 підвидів, різних за забарвленням. Важить птах близько 2 кг, її довжина - від 70 до 100 см.

Найдорожчим видом вважається алмазний фазан, вартість якого перевищує 10 000 руб. Довжина самця сягає 1,5 метрів, при цьому 100 см - хвіст. Самка набагато менше: близько 70 см. Вага птиці варіюється від 0,9 до 1,3 кг.

Мисливський фазан зовнішнім виглядом нагадує півня. Важить птах близько 1,8 кг, а його довжина близько 75 см. Вартість курчати - від 600 руб. Особи старше 6 місяців коштують більше 1000 руб.

Золотий фазан відрізняється яскравим і красивим пір'ям. Птах занесена в Червону Книгу. Золотий фазан буває червоним і жовтим. Червоний фазан має на шиї кольоровий комірець і стоїть від 7 500 руб. за особину. Жовтий фазан відрізняється золотистим пір'ям і носить на голові пишний чубчик. Коштує одна особина вiд 6 000 до 9 000 руб.

Королівський фазан відноситься до виду полосатохвостих і володіє дуже довгим красивим хвостом (до 1,5 метрів). Ціна варіюється від 1 500 руб. і вище.

Румунського фазана, що має яскраво зелене оперення, зазвичай називають смарагдовий або зелений фазан. Вони найкраще підходять для вирощування на м'ясо, так як вага дорослої особини досягає 3 кг. У віці 6 тижнів вони важать близько 1 кг. Вартість птиці досягає 6000 руб. Курчат можна придбати за 1000 руб.

Якщо потрібно отримати дієтичне м'ясо, з максимально низьким вмістом жирів, то найкраще для цього підходить срібний фазан. Велика птах може важити більше 4 кг. Самки практично в два рази менше, але вони дивують своєю яйценоскостью. Срібний або білий фазан за сезон відкладає понад 40 яєць. Перевагою породи є витривалість, швидка адаптація до різних умов утримання і високий імунітет. Курча від 3 до 6 місяців коштує 2 500 руб. Ціна дорослої особини починається від 5 000 руб.

Самостійне виведення пташенят і догляд за ними

Вартість породистої птиці досить висока, тому можна спробувати купити інкубаційні яйця і самостійно вивести пташенят.

Інкубаційні яйця фазана коштує від 75 до 120 руб. за штуку. Тобто десять яєць коштуватимуть приблизно 700 - 1000 руб. Птахоферму слід забезпечити інкубатором. Вартість пристрою коливається від 1300 руб. і вище, залежно від виробника і функціональності. Можна придбати 1-2 молоді особини для кладки. Пташенята з'являться з яєць, покладених в інкубатор, вже через 3-4 тижні.

Важливо знати: одна самка фазана приносить до 60 яєць за один племінний сезон. Тривалість кладки може становити 2,5-3 місяці.

Догляд за пташенятами - справа дуже делікатна. Вони народжуються на світ маленькими і дуже слабкими. Утримувати їх необхідно в комфортних умовах: витримувати певну температуру (+28 градусів) і дотримуватися режиму годування. Через 2 місяці курча линяє і тільки потім набуває властивий породі забарвлення. Фазани, вирощені в домашніх умовах, готові до забою вже в 4-6 місячному віці. Що дозволить підприємцеві швидко отримати перший прибуток.

Особливості годування птахів

Годування фазанів має проводитися регулярно і бути збалансованим. Харчування підбирається індивідуально для кожного виду. Але слід пам'ятати: не дивлячись на те, що фазани дуже ненажерливі, перегодовувати їх не можна. А при нестачі їжі вони можуть почати поїдати один одного. Тому перш, ніж годувати фазанів, важливо знати, що їх їжа повинна бути багата протеїнами і кальцієм, що створюють відчуття ситості.

Раціон курчат повинен включати варені яйця, зелень, борошняних черв'яків. Їх годують через кожні 2 години вдень, і 2 рази вночі. Дорослих фазанів годують, як звичайних курей.

Зміст фазанів у вольєрі

Роблячи вольєр для фазанів своїми руками потрібно пам'ятати про боязкість птахів, їх поганої пам'яті і умінні різко і швидко літати. Споруда повинна бути в міру просторим: не менше 2 кв. м на одного фазана. Капронова сітка, накинута зверху, створить певну безпеку для птахів, часто роблять різкі рухи.

Розміри вольєрів і кліток для фазанів залежать від індивідуальних особливостей породи. Зазвичай в клітці міститься одна пара птахів. Тобто її розмір може бути від 3 до 4 м2. Але існують особини, коли одному самцю необхідно підсаджувати 4 самок. В цьому випадку клітина буде значно більше за метражем.

Важливо знати: чим більше самок в одному вольєрі, тим менше яєць підприємець отримає в результаті.

Яйця краще збирати відразу, тому що самки, що володіють поганою пам'яттю відкладають їх у різних місцях. Деякі особини можуть нести яйця навіть на деревах. Цю особливість потрібно враховувати при конструюванні вольєра.

Цікаві статті:

Вирощування цибулі на зелень на продаж.

як вирощувати гливу в мішках ?

інноваційні ідеї для бізнесу у виробництві.

Реалізація готової продукції

Перевагою розведення фазанів є великий вибір варіантів збуту. Можна продавати як самого птаха, так і її м'ясо, пір'я, яйця.

Яйця фазана стоять досить дорого: 10 штук - від 350 до 600 руб. Високий попит обумовлений основними властивостями продукту:

• поживність;
• користь;
• не викликають алергії.

Яйця фазана включені в раціон малят, людей, які потребують дієтичного харчування, тому продати їх не складе великих труднощів.

Хороший прибуток власникам фермерських угідь приносить продаж фазанів в мисливські клуби, зоопарки. У цьому випадку підприємець повинен мати на руках всі необхідні документи: СЕС, Росспоживнагляд та інше. Договори на постачання птиці краще укласти заздалегідь. Вартість фазана варіюється від 2 000 до 3 500 руб., Якщо це не птах певної породи.

Ресторани і кафе з задоволенням купують м'ясо фазана, що вважається делікатесом. Вага обробленої тушки в середньому дорівнює 3 кг, а її ціна - від 1 800 руб. Канали збуту слід опрацювати заздалегідь.

Продавати можна навіть перо фазана. Їх купують для створення прикрас, елементів інтер'єру та сувенірів.

Фінансова частина бізнес плану

Перед тим, як проводити розрахунки, підприємець повинен розглянути кілька варіантів ведення подібного бізнесу. Використання всіх можливостей, потребують великих фінансових вкладень на етапі відкриття, але дасть в результаті максимальний прибуток.

Розрахунок птахоферми на 100 фазанів:

1. різнопланові вольєри - 300 м2;
2. розплідник для пташенят - 15 м2;
3. пристрій інкубатора.

При використанні якісних матеріалів і придбання високотехнологічного обладнання, коштувати все перераховане буде близько 450 000 руб.

Собівартість 1 кг м'яса фазана приблизно дорівнює собівартості 1 кг качиного м'яса. Чотиримісячний фазан, вагою 1,5 кг встигає витратити до 5 кг корму. Кормова суміш складається з кукурудзи, пшениці, ячменю, вівса, проса, зелені, вітамінного борошна з трав. Витрати складають не більше 400 руб. за весь період. М'ясо фазана в середньому коштує 800 руб. за 1 кг. Чистий прибуток з продажу 1 тушки складе близько 400 руб.

Термін окупності підприємства - 2 роки.