1. Як вибрати породу індиків для розведення
2. Приміщення для індиків
3. Необхідне обладнання для индюшиной ферми
4. Корм для індиків
5. Умови утримання і догляд за індичатами
6. Ринок збуту продукції

У нинішніх непростих економічних умовах почати свій власний бізнес особливо важче, тим більше, якщо в сфері підприємництва у людини немає абсолютно ніякого досвіду. Саме тому ми останнім часом намагаємося пропонувати своїм читачам більше таких доступних бізнес-ідей, для реалізації яких не обов'язковий великий стартовий капітал, наприклад, як сьогодні - ми пропонуємо розглянути розведення індиків в домашніх умовах.

Короткий аналіз бізнесу:
Витрати на організацію бізнесу: 250 - 550 тисяч рублів
Актуально для міст з населенням: для сільської місцевості і власників дачних ділянок
Ситуація в галузі: сфера не розвинена
Складність організації бізнесу: 3/5
Окупність: від 10 місяців

Вирощування індиків стоїть на наступному місці після розведення гусей і курей. І, судячи з попиту на індиче м'ясо і яйця, можна сказати, що в найближчому майбутньому показники розведення індиків і курей скоро зрівняються. До речі, багато власників домашніх птахів містять одночасно кілька видів.

Розведення індиків в домашніх умовах прекрасно можна організувати на дачі, облаштувати приміщення в приватному володінні, або з «прицілом» на високі перспективи орендувати земельну ділянку де-небудь в сільській місцевості і побудувати там невелику (або більшу - в залежності від фінансових можливостей) індиче ферму .

Як і розведення багатьох інших птахів, вирощування індиків дає не тільки м'ясну продукцію. Індики - це ще й:

• Яйця, які користуються великим попитом в елітних ресторанах
• Пух, який використовується у виробництві дорогого одягу і якісних постільних речей
• Послід, що цінують на ринку добрив

До речі, особливим попитом індиче м'ясо користується напередодні Нового Року - традиція появи на святковому столі смаженої індички прийшла в Росію з західних країн, і, схоже, прижилася.

до змісту ↑

Як вибрати породу індиків для розведення

Вирощування індиків та індиків в плані обсягу одержуваного м'яса набагато вигідніше розведення інших видів птахів, адже один індик-самець породи Біг-6 за 11-12 місяців може набрати масу до 20 кг, а індичка - до 12-14 кг. Це найбільша порода з представлених в нашій країні, інші - кілька поменше.

М'ясо кожної породи індиків дещо відрізняється від інших своїми смаковими якостями, але всі вони однаково добре цінуються гурманами, і людьми, які сидять на дієті. Серед порід користуються найбільшою популярністю серед власників індичих ферм можна відзначити:

• Чорну Тихорєцьку породу. Вага дорослої самки - 5-6 кг, самця - 9-10 кг. Особливість породи - в гарній пристосованості до умов випасу на пасовищі.
• Московську білу породу. Дорослі птахи важать: індичка - 7-9 кг, індик - 13-15 кг. Особливість - в легкій акліматизації до різних географічних широт.
• Біг-6. Вага індички досягає 11-12 кг, а дорослого індика до 1 року життя - до 25 кг.
• Білу широкогрудих породу. Вага дорослих птахів ідентичний Біг-6, проте свого «максимуму» ця порода досягає до 3-4 місяців життя.

Визначити найбільш підходящу породу для розведення потрібно, враховуючи не тільки кліматичні умови свого регіону, хоча більшість дорослих птахів легко переносять і мороз до -25 ° С і інші важкі умови, а й умови для їх вирощування - приміщення, корм, і т.д.

Приміщення для індиків

Пошук приміщення для розведення індиків в домашніх умовах повинен грунтуватися на кількості передбачуваного поголів'я птахів. Погодьтеся, навряд чи можна назвати бізнесом, в повній мірі цього слова, розведення індиків в кількості 20-30 штук. При виході м'яса з одного індика породи Біг-6 в 13-15 кг ви отримаєте з усіх своїх птахів 260-450 кг м'яса. При оптовій вартості індичого м'яса в 190-250 рублів прибуток складе з усіх птахів 49 400 - 112 500 рублів. За вирахуванням витрат ця сума значно зменшиться, і, розділивши всю суму на 3 (кількість місяців після яких птиці досягнуто забійного віку), в результаті отримаємо зарплату менеджера «середньої ланки».

Тому починати краще, закупивши не менше 60-70 індиків. Розміри пташника також залежать від обраної для розведення породи індиків. Наприклад, на 1 кв. метр в приміщенні можна розмістити не більше 10 двомісячних індичат Біг-6, і не більше 1,5 дорослих птахів цієї ж породи.

У приміщенні повинні бути сухі підстилки, які потрібно міняти не рідше, ніж раз в 4-5 місяців. У разі виникнення захворювань - частіше. Необхідно також встановити спеціальні ящики, наповнені сумішшю золи і річкового піску, в яких птахи зможуть чистити своє оперення. Це також необхідно для їх здоров'я.

Пташенят краще тримати окремо від дорослих птахів, тому що у віці до 1-1,5 місяців їм потрібно дещо інші, більш м'які умови утримання. Можна також зробити окреме приміщення для висиджування яєць, куди квочка підсаджується з настанням дня.

Регулярно пташник потрібно провітрювати. У зимовий період це потрібно робити дуже обережно, коли на вулиці відносно тепло і немає сильного вітру. Перед приїздом на місце пташник «постояльців» його потрібно піддати дезінфекції та подальшого прогріву повітря.

У літній період краще обладнати для індиків невеликий загончик, обгороджений металевою сіткою, або частим штахетником. Індиків тримають окремо від інших видів птахів - курей, гусей, індоуток, і т.д.

Звичайно, вирощування індиків здебільшого є жителям сільської місцевості і господарям дачних ділянок, але при наявності бажання і адекватній оцінці даної бізнес-ідеї, її цілком може реалізувати і міський житель. Більше ідей для сільської місцевості читайте тут - http://business-poisk.com/zarabotok-v-derevne.html . до змісту ↑

Необхідне обладнання для индюшиной ферми

Як в будь-який інший пташиній фермі тут повинні бути встановлені:

• поїлки
• Обігрівачі в зимовий час
• годівниці

Як бачите з цієї сторони розведення індиків не несе в собі якісь значні витрати. Більшу частину необхідного обладнання можна виготовити самостійно з підручних засобів.

Корм для індиків

Розведення індиків як бізнес переслідує основну мету - набір птахом найбільшої маси, а значить харчування птахів - це один з найважливіших чинників успіху всього проекту. Маленькі индюшата вимагають ретельного догляду. До досягнення віку триденного віку з моменту народження їх бажано годувати 1 раз на 3 години крутий кашею з зернових культур (можна упереміш), перемішуючи її з натертою морквою, дрібно нарубаними вареними яйцями і зеленню.

Після 3-4 діб кількість годувань можна зменшувати, а в їжу додавати трохи молока, і до двомісячного віку пташенят досить годувати 3-4 рази на день обов'язково додаючи в раціон молочні продукти - сир, сколотини, кисле молоко, і т.д. Багато заводчики поять індичат зеленим чаєм з цукром перші кілька днів їх життя.

Що їдять дорослі птахи?

• Будь-які зернові і злакові культури (особливу перевагу - гречка і овес)
• Шроти і макухи
• Рибна і м'ясо-кісткове борошно (до речі, тут ви можете знайти опис бізнес-ідеї з виробництва м'ясо-кісткового борошна)
• Свіжі зелені корми (трава)
• Свіжа хвоя ялини, сосни, ялиці
• Сіно і солома
• Сало, горіхи, жолуді

Взагалі, потрібно сказати, що в селах особливо не вибирають, чим саме годувати індиків і часто дають птахам то, що залишилося після обіду або вечері сім'ї. Взимку в пташнику підвішують віники з листяних порід дерев, щоб птахи могли до них дотягнутися.

Дорослу птицю потрібно годувати 3 рази на добу. Комбікорм в раціон потрібно додавати з обережністю - шлунок птиці повинен звикнути до незвичної їжі. Індики в період гону харчуються неохоче. І їх вага в цей час може стрімко падати. Щоб цього уникнути власники індичих ферм дають їм що-небудь повкуснее - трохи сиру, морква, більше зелені і зерна. до змісту ↑

Умови утримання і догляд за індичатами

У приміщенні для молодняку ​​повинна бути завжди тепло. Головне - виростити пташенят до 1 місяця, після чого їх слабкий імунітет зміцніє, і їх можна буде випускати до дорослих птахів. Обов'язково потрібно контролювати щоб в їх поїлках перебувала свіжа і чиста вода. При попаданні в неї пилу, бруду, сінної потерті, воду потрібно відразу міняти.

Годувати потрібно відповідно до встановленого графіка, про який ми розповіли вище, сухий корм потрібно насипати в годівниці у міру їх спустошення. Багато заводчики індиків з тижневого віку починають напувати їх вітамінами і антибіотиками протягом декількох днів.

Виявляти інтерес до їжі пташенята починаю до кінця другого дня після свого народження. Годувати їх деякий час рекомендується або з щільного паперового листа, або з шматка тканини, щоб вони не змогли травмувати дзьоб. Як бачите, вирощування маленьких пташенят - непросте заняття.

до змісту ↑

Ринок збуту продукції

Розведення індиків як бізнес, без сумніву, дуже вигідне заняття, і має свої переваги. Одне з них те, що індичих ферм в нашій країні не так багато, щоб вони відчували серйозну конкуренцію, а попит на м'ясо індиків в даний час трохи перевищує пропозицію.

Кому запропонувати свою продукцію? Як ми вже сказали, в числі оптових покупців можуть бути:

• Ресторани, кафе, та інші підприємства громадського харчування
• продовольчі магазини
• Гурмани і цінителі
• Лікувально-профілактичні заклади

На закінчення хочемо дати пораду від досвідчених заводчиків індиків: «головне - витримати перші 3-4 місяці роботи, а після першого прибутку прийде азарт. Так було буквально з кожним другим ». Залишається побажати тільки успіху тим, хто вирішить спробувати свої сили на цьому поприщі.