1. З якого віку можна дітям давати нутрію?
2. Шашлик з нутрії.
3. Матусі форумчанкі терміново потрібен Ваша порада # 33; # 33; # 33; # 33; # 33;
4. м'ясо нутрій
5. Рак статевих органів у самок кроликів
6. Чи можна їсти м'ясо нутрії
7. Вівчарство як бізнес в Україні
8. Кролики в квартирі
9. шкури нутрії
10. Мішанки для кроликів рецепти
11. Чим годувати корову після отелення
12. Навіс для кроликів
13. Розміри клітин для кроликів

М'ясо нутрії вважається самим дієтичним м'ясом. і найчистішим м'ясом.

Перш ніж говорити - 'собака не їла' і т.д. і дітям не дам --- це тупість. причому рідкісна.

Нутрії самі охайні. Курка в 1000 разів брудніше, при тому що клює все, включаючи лайно і т.д. і це потрапляє в її організм. Нутрії їдять ТІЛЬКИ все екологічно чисте (жоден щур в себе не засуне біодобавки і т.п. буде сидіти голодна поки не здохне), і взагалі чисті-миті продукти (наприклад буряк, морква, пшениця, кукурудза, хліб, яблука і т. д.). Нутрій також купають, щоб вони чисті були.

М'ясо нутрії рекомендовано вживати діткам, яким будуть вводити прикорм, людям з проблемами шлунково-кишкового тракту і виразка, діабет.

Я раніше теж Фука, і цуралася - типу щури, фу..бе ..

А в цьому році мої батьки самі почали їх вирощувати - і я своїми очима побачила і переконалася - чистіше м'яса щури-нутрії немає. тепер і я і моя дитина їмо тільки це м'ясо. воно дуже м'яке! супер! Дівчата, у кого є можливість купити це м'ясо - беріть. відразу може бути присмак своєрідний звичайно. але це малесенький-малесенький мінус. а так тільки +++++

З якого віку можна дітям давати нутрію?

Взагалі м'ясо вводять діткам в прикорм строго після того, як малюк вже привчений до каш і фруктовому і овочевого пюре. Тобто багато в чому це залежить від мами - як вона дотримується рекомендацій педіатрів. Якщо дитина вже привчився їсти і засвоювати каші і фрукти з овочами, можна вводити м'ясо. Зазвичай це трапляється вже після п'яти місяців життя здорового малюка. Нерідко батьки жартують, що у них з'явився конкурент і тепер м'яса їм буде діставатися менше).

Обов'язкові вимоги - м'ясо повинно бути дуже добре подрібненим, щоб дитина не відчував труднощів з ковтанням і переварюванням такої їжі. У багатьох країнах з м'яса нутрії починають привчати маленьких дітей до дорослої їжі. До речі, на Кубані теж це одне з перших м'ясних страв, які вводяться в раціон дитини.

М'ясо нутрії вважається дієтичним. Воно ніжне, соковите, м'яке, дуже смачне. У м'ясі нутрії містяться азотисті екстрактивні речовини, які підвищують апетит, активізують травлення. Є в ньому амінокислоти, білок 20.7 відсотків, жир до десяти відсотків. М'ясо дуже швидко готується, а різноманітність страв дуже велике.

Шашлик з нутрії.

Написано Старий зварювальник. 20 April 2012 · 12,718 переглядів

Шашлик з нутрії - це основний продукт, заради якого цю нутрію і варто вирощувати. Тушка середньої нутрії складається з 3-4 кг. відмінного м'яса, чтовполне вистачає нагодувати шашликом цілком пристойну кампанію. У мене з сотні вбитих нутрій, приблизно 70 йде саме на шашлик. За смаковими якостями я б шашлик з нутрії поставив на одну позицію зі свинячим. М'ясо у нутрії, на відміну від безлічі інших тварин вельми жирне, що дуже поєднується з приготуванням на шампурах або решітці. У цій статейку, я дам свій рецепт приготування, вистражданий роками.

Тепер починаємо смажити шашлик. Шматочки нутрії насаджує на шампури, чергуючи дуже жирні з не дуже жирними. Між шматками розміщуємо цибулю і можливо помидорку. Дуже важливо, що б нічого не звисало. Все, що буде звисати - згорить. Тепер смажимо і заодно солимо. Смажимо на вугіллі, поливаючи маринадом і солоною водою. Поливання м'яса нутрії солоною водою на цій стадії дасть чудову корочку на м'ясі і не зробить його жорстким. І рада гурманам наостанок. Смак шашлику можна поміняти кардинально, якщо в процесі смаження на вугілля кинути сирих фруктових гілочок без кори. Вони будуть нещадно диміти, а ми будемо їх заливати, що б не горіли. М'ясо отримає характерний копчений присмак. Шашлик готовий, приємного апетиту # 33;

Матусі форумчанкі терміново потрібен Ваша порада # 33; # 33; # 33; # 33; # 33;

17 червня 2011

ось знайшла про нутрій

ЩО ЦІКАВО ЗНАТИ ПРО М'ЯСІ нутрії

За високі смакові якості м'ясо нутрій отримало широке визнання як дієтичний продукт!

Його реалізують в різному вигляді: в тушках, напівфабрикатах, дрібно подрібненим беї кісток, сирим і вареним.

Рекомендується воно великої групи осіб, які страждають хворобами органів травлення, цукровий діабет, склероз, хворобами нирок і печінки. Це цінний продукт харчування для дітей, підлітків, матерів-годувальниць.

М'ясо нутрій тонковолокнисту, ніжне й ароматне, характеризується хорошою соковитістю - 104% (у кролячого-100. Уварка м'яса при кулінарній обробці, як і м'яса кролика - 34%. Його специфічний аромат і смакові властивості обумовлюються наявністю азотистих екстрактних речовин небілкового характеру, які сприятливо впливають на травлення, збуджуючи апетит.

М'ясо нутрій - повноцінний продукт харчування. За кольором воно схоже з яловичиною, за ароматом і смаком нагадує курятину, а за смаковими якостями, калорійності, змісту повноцінних білків, жиру, мінеральних речовин і вітамінів не поступається кролятині і яловичині.

М'ясний тушкою нутрій після забою і знімання шкурки вважається частина тіла без голови, хвоста, внутрішніх органів (крім печінки, нирок, серця) і кінцівок до скакального і зап'ястного суглобів. Під шкірою у нутрій в області 4-го шийного і 6-го грудного хребця є кілька залоз розміром 2 Х 5 см - їх видаляють, щоб м'ясо не набуло специфічного присмаку.

Вихід м'яса залежить від віку, статі, вгодованості тварин і становить у дорослих самців 55-60%, у самок 51-54% і у молодняка - 46-48% від живої маси. Печінка, нирки, серце складають 4,5% живої ваги. Від одного дорослої тварини вагою 6-8 кг можна отримати 3,2-4,3 кг м'яса; в середньому отримують 2,5-3,5 кг. Велика частина м'язового м'яса припадає на задню (30 і спинну (21 частини тушки. Частка грудної та черевної частини складає 17%, передніх ніг - 13, шиї і голови - 19%. У тушці нутрії кістки з головою становлять 10-12% (близько 500 г) від маси, у кроликів - 9-10%, у свиней - 18%, у великої рогатої худоби - 20%.

М'ясо нутрій (без кісток в тушці, внутрішнього жиру і субпродуктів) характеризується наступним хімічний склад. У 100 г м'яса нутрії середньої жирності з кістками міститься 140 ккал, 18,3 г пере варимо протеїну, 6 г жиру, 4,5 г сирої золи. За змістом незамінних амінокислот воно рівноцінно яловичині, курятині. Калорійність м'яса у всіх видів тварин залежить від їх вгодованості, тобто від вмісту в ньому жиру.

м'ясо нутрій

За високі смакові якості м'ясо нутрій отримало

широке визнання як дієтичний продукт. рекоменду-

ється воно при хворобах травних органів, нирок і

печінки, цукровому діабеті, склерозі. Це цінний продукт

харчування для дітей, підлітків, матерів-годувальниць.

У деяких європейських державах (Німеччина,

Польща, Італія), а також в країнах Південної Америки м'ясо

нутрій відноситься до делікатесних сортів і продається по

вищими цінами, ніж яловичина або свинина.

М'ясо нутрій тонковолокнисту, ніжне й ароматне, ха-

рактерізует хорошою соковитістю. Уварка м'яса при кулінар-

ної обробці - 34%. Його специфічний аромат і вкусо-

ші властивості обумовлюються наявністю азотистих екстрак-

тивних речовин небілкового характеру, які благопри-

Приємно впливають на травлення, збуджуючи апетит.

М'ясо нутрій - повноцінний продукт харчування. за кольором

воно схоже з яловичиною, за ароматом і смаком нагадує ку-

рятіну, а за смаковими якостями, калорійності, утримуючи

Джерела: sovet.kidstaff.com.ua, www.bolshoyvopros.ru, www.chipmaker.ru, svitmam.ua, vk.com

Рак статевих органів у самок кроликів

Статеві органи самки кролика включають парні органи - яєчники, маткові труби, - непарні - матку, піхву, переддень піхви - і ...

Чи можна їсти м'ясо нутрії

Дуже хороша тема! При панкреатиті. враховуючи підступність цього захворювання, хвора людина змушений обмежувати себе в їжі і вибирати щадну ...

Вівчарство як бізнес в Україні

Вівчарство з давніх-давен було традиційним і успішним напрямком тваринництва на Херсонщині. Однак за два останніх десятиліття в області ...

Кролики в квартирі

Милі вухаті вихованці все частіше з'являються в квартирах. Ми говоримо про кроликів, які здавна є домашніми тваринами і прекрасно ...

шкури нутрії

Нутрія - це великий гризун, що зовні нагадує бобра. У народі її іноді так і називають: болотний бобер. Звичайне місце існування нутрії ...

Мішанки для кроликів рецепти

Силосування - простий і доступний спосіб заготівлі кормів на зиму. В умовах присадибного господарства силосування зелену масу можна в дерев'яних ...

Чим годувати корову після отелення

Через півгодини після отелення корову напувають теплою водою і дають їй досхочу хорошого сіна. Вим'я і зад тваринного треба обов'язково омити ...

Навіс для кроликів

В останні роки зростає інтерес кролівників до різних систем безклеточную утримання кролів. Крім того, що такі методи є більш гуманними по ...

Розміри клітин для кроликів

Кожен кролівник сам може виготовити клітини для кроликів. Девіз «зроби сам» все більш і більш входить в наше життя. ...