Купити фото на фотобанку - Тип страви:
- Національна кухня: російська кухня
- Рецепт доданий: 13.10.2009
- Калорійність: Висока
- ID рецепта з книги: 708
Про рецепті:
Здавалося б, майонез призначений головним чином для заправки салатів і закусок і не має нічого спільного з десертами. Але, виявляється, сфера його застосування набагато ширше, ніж ми звикли думати. Цей класичний французький соус нерідко додають як в несолодке, так і в солодку випічку: в тісто для пирогів, пиріжків, кексів, млинців, навіть тортів! І вже, звичайно, існує чимало рецептів печива з майонезом. Соус нітрохи не псує смак солодощів, а лише надає йому пікантного відтінку.Для приготування, можливо, вам знадобляться:
Спосіб приготування:
- Розм'якшений маргарин розітріть з цукром, додайте майонез і добре розмішайте.
Потім всипте просіяне борошно, змішане з содою, і швидко замісіть тісто.
Тісто розкачати в пласт товщиною 0,5 см і кондитерськими виїмками виріжте печиво, на середину кожного покладіть родзинку.
Випікайте на сухих листах 30-35 хвилин при 170-180 ° С.
