- Організація пташника і вигулу
- закупівля пташенят
- Відгодівлю і догляд за гусьми
- Необхідне обладнання
- Відео "Розведення гусей на м'ясо на фермі"
Вирощування гусей на м'ясо - це досить прибутковий і цікавий бізнес. Гуси дуже невибагливі, розумні й віддані птиці. Годівля та утримання цих тварин не складе труднощів навіть для початківця фермера. Велику частину часу птиці проводять на вигульних майданчиках (пасовищах) і на природних водоймах.
Організація пташника і вигулу
Приміщення для домашньої птиці повинно бути світлим, сухим, теплим і чистим, захищати її від протягів і опадів, а так же гризунів і хижаків.
Для забезпечення нормальної вентиляції в пташнику необхідно зробити витяжну коробку розмірами 250 × 250 мм, яку слід оснастити засувкою для регулювання припливу свіжого повітря.
Підлоги в пташнику необхідно стелити з теплого, міцного, з рівною поверхнею матеріалу, робити настил на відстані 200-250 мм від землі. Вікна в гусятник орієнтують на одну сторону (східну або південну). Це забезпечує рівномірне освітлення приміщення в денний час. Краще зробити верхню частину вікон відкидний. Під віконними прорізами непогано влаштувати лази, щоб забезпечити птахам вільний вихід на вигул. Лаз рекомендується оснастити подвійними стулками для збереження тепла. Про все інше птиці подбають самі.
Безпосередньо біля гусятник необхідно розпланувати загін для птиці. У ньому гуси стануть пастися в зимовий час або в негоду.
На ділянках з необмеженим вигулом зміст гусей значно спрощується. Під час випасу стадо йде на кілька кілометрів і повертається додому тільки до вечірнього годування. Під час прогулянок птахи знаходять собі потрібний корм - черв'яків, гусениць, личинок, горіхи, молоду зелень, насіння рослин. Найкращими вигулами є природні водойми з великою кількістю зелені. У цей період годування птиці здатні самі отримувати необхідний раціон.
закупівля пташенят
Закупівлю гусенят для розведення на м'ясо виробляють зазвичай в середині-кінці весни (квітень, травень). Це слід робити для того, щоб по досягненню пташенятами 3-х тижневого віку на випасах встановилася тепла погода. Закуповувати пташенят рекомендується на великих 
птахофермах або інкубаторіях. Тут ви гарантовано станете володарем гарної породи птиці.
При розведенні гусей на м'ясо добре зарекомендували себе:
- Холмогорская порода;
- Велика сіра;
- Тулузька порода.
Відгодівлю і догляд за гусьми
Правильно організований відгодівлю дасть можливість птахівників отримати дуже смачне і корисне м'ясо, а також жир, який не містить холестерину, який вважається дієтичним.
На початку процес відгодівлі не відрізняється від звичайного утримання птиці - її годують 2-3 рази на добу самим звичним кормом:
- злаками;
- розпареним зерном;
- комбікормом.
Ну і звичайно ж, щодня птицю випускають на пасовище, де вона з'їдає до 2 кілограм свіжої зелені щодоби.
У період відгодівлі на 1 кілограм маси птиці потрібно додавати 30-40 г корму при кожній годівлі. Перед забоєм добавки складуть 135-140 грам зерна або комбікорму на 1 кілограм живої ваги птиці на добу.
При надто високій щільності утримання гусей в приміщенні погіршується повітрообмін, пташник дуже швидко стає брудним, і птах знаходиться в некомфортних умовах. У зворотному випадку (занадто велике приміщення) площею будуть використовуватися нераціонально. Оптимальним є співвідношення "1 доросла особина - 1 м²".
Необхідне обладнання
Гусятник зазвичай будується на узвишші, куди не підходять грунтові води. Бажано, щоб фасад виходив на південну сторону. Вологість повітря повинна складати - 65-70%. Приміщення завжди має бути чистим, сухим, і забезпечено хорошою вентиляцією.
До обладнання для розведення гусей на м'ясо можна віднести: годівниці, поїлки, гнізда для гусок-квочок. Головною вимогою до годівниць є збереження корму від розкидання при одночасному годуванні великої кількості гусей. Для поїлок відмінно підходять будь-які пластикові або нержавіючі страви і корита. Їх необхідно встановлювати на деякій висоті від землі, щоб тварини проливали воду.
Щоб квочки не відкладати яйця в важкодоступних місцях, в пташнику слід обладнати гнізда. Це підстилка з шарів сіна, соломи або тирси. Гнізда краще планувати в затемнених кутах пташника. На одну квочку повинно відводитися своє місце для висиджування яєць.
У гусей досить щільні пір'я і пух, які можуть зберігати тепло, тому пернаті абсолютно можуть не боятися морозів до -25 градусів Цельсія. Але в племінний період екстремальних температур може негативно відбитися на яйцекладки.
Гусей слід утримувати в чистоті - це найбільш ефективний захід профілактики захворювань птиці. Приблизно 2-3 рази в рік гусятник слід чистити від посліду і виробляти його дезінфекцію розчином каустику.
Приміщення для утримання домашньої птиці можна побудувати самостійно з дерева, цегли або піноблоків.
Відео "Розведення гусей на м'ясо на фермі"
У ролику розповідається про особливості утримання гусей на м'ясо і печінку.
