1. особливості індиків
2. продуктивні характеристики
3. Яку породу вибрати?
4. Зміст в домашніх умовах
5. Зміст птахів взимку
6. Розведення індиків в господарстві
7. Відео

Розведення індиків в домашніх умовах все частіше практикується серед птахівників-любителів. Птицю розводять для отримання дієтичного корисного м'яса. До того ж, індички дуже вигідні. Це найбільші сільськогосподарські птиці, які досить прості в догляді і не вимагають особливих умов утримання. Більш детально дізнатися, як вирощувати індиків, пропонуємо разом з нами.

особливості індиків

Приблизно 450 років тому з Америки до Європи вперше були привезені незвичайні для того часу великі птахи. Це і були добре відомі нам індички, які з того часу розселилися по всьому світу. Середня вага птахів може досягати 15 кг, представники окремих порід важать 20 і більше кг. За зовнішнім виглядом вони нагадують дрофу: самці мають значний грізний вигляд і красиве оперення. У індиків велике мускулисте тіло, великі лапи, на лобі є незвичайний носової відросток, а також замість гребеня масивні нарости «корали».

Широке розведення індиків практикується в багатьох країнах завдяки високій економічної вигоди утримання птиці і достатньою в обслуговувані. В теплих кліматичних умовах птицю містять просто на вулиці, споруджуючи їм спеціальні навіси і укриття на ніч. Однак індики не втратили здатність літати. Вже у віці близько 10 днів вони можуть злітати на висоту до 2,5 метрів. Незважаючи на грізний і трохи страхітливий вигляд, птах дуже миролюбна і ручна, швидко звикає до власника і дому.

продуктивні характеристики

Як ми вже сказали, вирощування індиків здійснюється для отримання м'яса. Ростуть птиці дуже швидко: вже у віці 100 днів пташенята можуть важити близько 5 кг. Забійний вихід тушок становить приблизно 90%, 23% з яких - це біле м'ясо грудинки. М'ясо індика дуже багате амінокислотами, вітамінами і білком, у нього приємний смак і аромат, що нагадує фазана.

Яку породу вибрати?

Якщо ви хочете виростити в домашніх умовах птицю на м'ясо, у вас неодмінно виникне питання з приводу породи: яку вибрати? Сьогодні виділяють дуже багато різновидів індиків, серед яких багато нових породних ліній, бройлерів та кросів. Найпопулярнішими є білі та бронзові широкогруді, московські білі і віргінська порода.

Звичайно, вибір залежить від багатьох факторів. Наприклад, для утримання широкогрудих знадобиться чималий ділянку із випасом, а також багато поживних кормів. Крім того для їх розведення треба застосовувати штучне запліднення, так як через велику вагу природне осіменіння ускладнюється. Якщо у фермера є великий вигул, хороші корми, але мало часу для догляду за птицею, то можна вибрати бронзову або грелвітскую породу. Якщо немає зацікавленості в чистій породі, можна купити будь-який місцевий гібрид. А ось птахівникам з високими запитами фахівці рекомендують розводити віргінську породу.

• білі широкогруді - американська м'ясна велика порода, що відрізняється білим оперенням і високою скоростиглістю. Усередині породи виділяють три типи: легкий, середній і важкий, які відрізняються показниками ваги і продуктивності. Однак все птиці цієї породи вимогливі до догляду і досить вразливі до захворювань.
• бронзові широкогруді - ще один різновид великих індиків з добре розвиненою оброслостью грудей. Як і білі, відрізняються прискореним ростом і великою масою.
• виргинская - іноді називається голландської або просто білою. Це середня по масі порода, але за формою тіла нагадує бронзову. У напівприродних умови утримання добре зберігають інстинкт насиджування. Середня вага самців - до 9 кг.
• московська біла - порода виведена вченими сільгосп академії імені Тімірязєва та найбільш пристосована до місцевого клімату. Середні за величиною і скоростиглості, але з високою життєздатністю індичат.

Зміст в домашніх умовах

На відміну від курей, індичка необхідний більш просторий пташник, великий трав'янистий вигул і велика кількість білкового корму. Індичатам потрібна більш висока температура в пташнику, ніж курчатам і ретельний догляд до віку 9 тижнів. Це основні вимоги щодо утримання цього птаха. Щоб зрозуміти складно чи ні, розглянемо вирощування індиків в домашніх умовах більш докладно.

Отже, перше і, мабуть, найголовніше правило - індички не люблять тісноти. Це великі птахи, які мають потребу в гарному вигулі. Якщо немає можливості випускати їх вільно на пасовища або просто в сад, можна спорудити просторий вольєр біля сараю. Його розміри розраховуйте так, щоб на одну птицю припадало близько 20 кв. м. Сам пташник може бути невеликим, якщо птах гуляє на вигул. Їм можна виділити невелике підсобне приміщення або вільне місце в стаціонарному сараї з розрахунку на 1 особину 1 кв. м. Головне, щоб там завжди було сухо і температура не опускалася нижче 10 градусів.

У пташнику уздовж самої затемненій стіни робляться сідала на висоті близько 45-60 см від підлоги і з відстанню один від одного не менше 80 см. Сідала повинні бути широкими - 9 см в об'ємі. Також необхідно встановити гнізда з розрахунку 1 місце на 5 самок. Гніздо робить широке - 45 см з глибиною 50 см.

Також індички люблять чисте повітря, тому наявність вікон і хорошої вентиляції обов'язкове. Пташник потрібно регулярно чистити, дезинфікувати, білити стіни. Більш детально про зміст птиці пропонуємо дізнатися з відео від досвідченого птахівника (Тетяна Холомьyoва).

Зміст птахів взимку

Зміст індиків взимку має деякі особливості, які важливо врахувати. Так, взимку приміщення повинне добре освітлюватися, бути сухим і без протягів. Світловий день взимку потрібно підтримувати 14 годин на добу. Але найважливішою умовою змісту є сухість підстилки. Якщо влітку, птиця більшу частину часу проводить на вигулі, то взимку - в приміщенні, а це веде до швидкого намокання підстилки. Холодний, сирий підлогу - вірний шлях до хвороб і падежу індиків, тому підстилку потрібно робити об'ємної і теплою.

Розведення індиків в господарстві

Великий плюс у розведенні індиків в тому, що у самок добре розвинений інстинкт материнства. Вони дуже терпляче висиджують яйця і трепетно ​​виходжують пташенят. Тому питання як розводити індиків полягає лише в тому, щоб створити всі комфортні для цього умови. При гарному догляді від однієї квочки можна в рік отримати два виводка індичат.

Призначених на плем'я птахів ретельно відбирають і оглядають. Важливим критерієм відбору є розмір коралів. Вважається, що чим раніше вони розвиваються, тим краще виробники. На 1 самця залишають приблизно 8-10 самок дрібних порід і не більше 6-7 великих. Часто серед великих порід, наприклад, білої широкогрудої використовують штучне запліднення. В такому випадку можна одного самця тримати на 20 і навіть 30 самок.

На плем'я йдуть самки віком не менше двох років, найкраще - трирічних, самці - з двох років. Яйця відбираються від індичок віком не менше півтора року.

Несуться самки три періоди:

1. З кінця лютого по середину березня.
2. З кінця червня і до кінця липня.
3. В кінці серпня до початку жовтня.

Насиджування триває близько 30 днів (плюс-мінус 3 дні). Вилупилися індичат слід відразу помістити в кошик з теплим дном і перші 30-40 годин не давати ні корму, ні пиття. Після цього часу їм потрібно почати давати корм щогодини. Сюди входить дрібно рубане яйце, хлібні крихти, замішані з теплим молоком. Починаючи з 5 по 10 день годують пташенят кожні 2 години, з 10 по 30 - кожні три години, а потім до третього місяця - 4 рази на день. З віку двох тижнів індичат повертають до квочки і переводять в індичнику.

Важливо! Найчастіша причина загибелі індичат - низька температура, перепади і вогкість. Для прикладу скажемо, що температура, яка для курчат вважається допустимою, для індичат є критичною. Температуру потрібно дотримуватися строго за графіком, що добре видно на схемі. Більш докладно про годування пташенят і дорослої птиці, читайте в наших наступних публікаціях.

Відео

Домашні індички, зміст їх у звичайній теплиці - це ви зможете побачити на наступному ролику (slava ov).

Оцініть статтю: Поділіться з друзями!