Серед вирощуваної домашньої птиці індики перевершують всіх за розмірами і швидкості набору ваги. Тому їх розведення в домашніх умовах стає все більш популярним. Набравшись досвіду по догляду і розведення, можна забезпечити м'ясом і яйцями не тільки родину, але й організувати успішний і прибутковий бізнес.

1

Вигода розведення індиків і вибір породи

Вигода від вирощування індиків очевидна. За півроку з маленького індичат виросте великий птах. Метою розведення індиків в домашніх умовах є отримання м'яса і яєць, які за поживними цінностям не поступаються курячим. Індиче м'ясо є дієтичним, в ньому велика кількість корисних вітамінів і мікроелементів, низький рівень холестерину. Мінус полягає в кількості яєць, індички можуть за рік знести близько 100 штук, але за масою індичі яйця в три рази перевершують курячі.

Для початківців фермерів краще вибирати породи, які не потребують особливого догляду. Найпоширенішою для розведення домашніх індичок є північнокавказька бронзова. Назва порода отримала завдяки бронзовому окрасу пір'я. Тіло індичок подовжене з невеликими грудьми. Вага дорослого індика становить від 13 до 18 кг. Самки дрібніше, їх вага досягає 7 - 8 кг. За рік індички можуть знести від 80 до 100 яєць.

Вигідно утримувати білу широкогрудих породу. Існує три основних види, що відрізняються масою:

1. 1. Легкі: вага самців - 7 кг, самок - 5 кг.
2. 2. Середні: індики вагою 15 кг, індички - 7 кг.
3. 3. Важкі: самці важать 25 кг, самки досягають 10 кг.

Несучість становить 115-125 штук.

Московська бронзова і біла порода мають міцну структуру тіла, високу продуктивність. Відмінною особливістю є рання несучість. Індички несуть яйця після досягнення 6 місячного віку. Маса індиків досягає 13 кг, індичок - 7 кг.

2

Створюємо умови для утримання індиків - зручний пташник

Щоб отримати велику, здорову птицю, необхідно створити сприятливі умови, інакше існує велика ймовірність загибелі птиці через недостатній догляд, неправильне утримання та хвороб. Приміщення для пташника бажано упорядковувати в капітальній будівлі, де буде тепло і сухо.

Важливою умовою змісту є щільність посадки індиків. В умовах обмеженого простору вони погано ростуть, мають пригнічений вигляд, частіше хворіють. Існують норми посадки особин на квадратний метр в залежності від віку:

• до 5 днів - 15 голів;
• для пташенят віком 1-2 місяці - 10 голів;
• для молодняка до чотирьох місяців - 5 голів;
• для дорослих особин - 1-2 індика в залежності від породи.

Незважаючи на здатність індиків переносити морози, в загоні повинно бути тепло і сухо. Влітку забезпечуємо температуру, що не перевищує 20 градусів, взимку стежимо, щоб вона не опускалася нижче 5 градусів. При недотриманні температурного режиму, наявності вогкості і протягів, птиці погано себе почувають, мерзнуть, молодняк слабо додає у вазі, знижується імунітет, самки погано несуться.

У літній період індикам вистачає природного освітлення. Вікна в приміщенні повинні складати 1/10 від площі підлоги. Якщо недостатньо природного освітлення, забезпечуємо штучне за допомогою додаткових ламп. Світловий день для індиків складає 14 годин.

Створюючи комфортні умови, необхідно організувати якісну вентиляцію приміщення, де буде міститися індиче стадо, для видалення надлишків вологи. Влітку цю функцію виконують вікна, на зимовий період вони повинні щільно закриватися. Взимку організовуємо примусову вентиляцію за допомогою спеціальних регульованих витяжок. Вологість повітря підтримуємо в межах 65-70%.

Одним з обов'язкових умов, що вимагають уваги, є пристрій підстилки. Робимо її з соломи, сіна, торфу або тирси. Регулярно міняємо вологу підстилку на суху. Якщо немає такої можливості, то підстилку ворушити для вентиляції і підсушування, а повну заміну робимо раз в 10 днів. Торф міняємо раз в 20 днів.

Всередині приміщення обладнаємо годівницями, поїлками, сідала і ваннами для купання. Для годування краще використовувати бункерні годівниці, виготовлені з алюмінію, дерева, нержавіючої сталі або пластику. Поїлки підійдуть чашкові, вакуумні і ніпельні. Для позбавлення від паразитів в пташнику і на вигулі встановлюємо ємності з золою і піском, де птахи можуть чистити пір'ячко.

Для індиків важлива можливість вигулу. Якщо вони його позбавлені, то накопичують замість м'яса жир, крім того, виникають проблеми з суглобами. Для вигулу організовуємо огороджену площадку з встановленими годівницями до напувалок. Огорожа робимо вище 2,2 метрів, так як індики добре літають.

3

Догляд за дорослим поголів'ям

Залежно від мети вирощування - на відгодівлю або розведення, відрізняється годування і догляд за індиками. Виробників не можна перегодовувати. Корм повинен бути збалансованим, що містить основні поживні речовини.

Для повноцінного статевого дозрівання раціон індиків повинен складатися з наступних компонент:

• 20 г сиру;
• 5 г дріжджів;
• 70-80 г зелені і моркви;
• 100 г пророслого зерна.

Статеве дозрівання наступає до 8-10 місяців. Меню дорослих особин складається з:

• пророщеного вівса, пшениці;
• комбікорми, в якому містяться необхідні речовини: білки, протеїни і вітаміни;
• овочевий бадилля в літній період;
• суміші подрібнених овочів: ріпи, моркви, картоплі;
• молодих пагонів дерев;
• сіна;
• квашеної капусти;
• зелені: конюшини, люцерни, зеленої цибулі.

Індикам, яких розводять для м'яса, необхідно більше давати зернових культур, особливо пшениці. При годуванні в ранкові години, зернові суміші бажано змочувати водою, під час вечірнього годування краще давати сухі суміші. Якщо годувати птицю великою кількістю овочів і зелені, то м'ясо буде більш соковитим і ніжним.

4

Збільшуємо поголів'я - квочка або інкубатор

Доросле стадо формуємо з одного самця і 10 самок. Критерієм відбору є скоростиглість, розміри, зовнішній вигляд, здоров'я. Птахи повинні бути гармонійно складені: рівний, подовжений корпус, розвинена груди, прямі, довгі ноги. Очі здорових особин блищать. Для наседок індичок відбирають з чотиримісячного віку. В 4 місяці звичайні індички важать 4 кг, а продуктивні особини, від яких велика ймовірність отримання здорових пташенят, досягають у вазі 5 кг.

При сприятливих умовах несучки починають відкладати яйця, досягнувши віку 8-9 місяців. Причому несучість припадає на березень, червень і серпень. У цей період індичок потрібно годувати 5 разів на день. За одну яйцекладку птах може знести 15-20 яєць. Після цього вона готова висиджувати індичат, так як у неї прокидається материнський інстинкт. Яйцекладка припиняється.

Щоб підвищити несучість, яйця забирають. Надалі яйця для виведення індичат або поміщають в інкубатор, або садять на них індичку. Хороша квочка допоможе виростити здорових індичат. Зазвичай індики, що з'явилися природним шляхом, мають більш міцним здоров'ям, ніж інкубовані.

Для того щоб перевірити запліднені яйця, опускаємо їх в воду: ті, які спливли, поміщаємо в холодильник, з них пташенята НЕ вилупляться, ті, які потонули, підкладаємо квочки. Для висиджування потомства організуємо просторе гніздо з бортиками, піднесений над рівнем підлоги. На дно кладемо м'яку підстилку. Процес висиджування займає 28 днів. У цей час важливо стежити, щоб несучка вчасно їла. Годування проводимо в ранкові години. Поки індичка приймає їжу, кладку накриваємо теплою тканиною, щоб яйця не охололи.

Під одну квочку можна підкладати не тільки її яйця, а й чужі, вона здатна виростити до 80 індичат. Якщо потрібно виростити велику кількість голів, використовуємо інкубатор. Перед приміщенням в інкубатор або під квочку яйця очищаємо і дезінфікуємо.

В інкубаторі повинна підтримуватися температура в межах від 37 до 37,5 градуса. До моменту появи індичат, тобто на 28 добу, температуру підтримуємо 37 градусів.

5

Вирощуємо молоде потомство

Вилупилися індичат спочатку утримуємо в картонних коробках з підстилкою з тирси або тканини. Перші дві доби організовуємо цілодобове освітлення і підвищену температуру повітря. Поступово світловий день скорочуємо на 30 хвилин, довівши його до 20-го дня до 15 годин.

Обігрів здійснюємо лампами потужністю не менше 40 Вт. У перші 5 діб температура повітря повинна складати 33 градуси, наступний тиждень - 27 градусів, на 11-й день знижуємо температуру до 23 градусів. Дорослі особини утримуємо при температурі 20 градусів.

Вирощування індичат в домашніх умовах передбачає створення комфортного мікроклімату. Для цього приміщення з індичатами регулярно провітрювати, захищаючи їх від протягів. Своєчасно міняємо підстилку і прибираємо корм, який вони не доїли. Обладнаємо пташник безпечними поїлками.

Перші десять днів напуваємо пташенят тільки кип'яченою водою.

У першу добу даємо пташенятам подрібнене варене яйцем. Потім годуємо їх вологими мешанками з додаванням зелені. Вносимо в раціон кисло-молочні продукти: сир, кисле молоко. У міру дорослішання додаємо зернові сухі суміші або переводимо на спеціалізовані комбікорми.

Для профілактики шлунково-кишкових захворювань з шостого по десятий день даємо пташенятам невелика кількість фурозолідон. З п'ятнадцятого по двадцятий - поїмо ампроліумом для профілактики кокцид. Перед тим як випустити молодняк на вигул, необхідно їм дати АСД-2 - фракція, що захищає від аспергиллеза і грибкових захворювань. Щоб запобігти розвитку найпростіших мікроорганізмів в разі склевиванія індичатами дощових черв'яків, на 40-ту добу їх потрібно проспіваємо метронидазолом.

Найбільш витратним є перший період розведення індиків, так як закуповується молодняк або яйця, обладнуються пташники, інкубатор. При правильному харчуванні і створенні комфортних умов індики швидко набирають вагу і окупають вкладення. Якщо дотримуватися правил розведення і догляду, можна виростити здорове індиче стадо, яке приносить прибуток або при невеликих обсягах, що забезпечує особисті потреби в м'ясі і яйцях.