- опис бройлерів
- специфіка вирощування
- Породи бройлерних індиків
- Відео "Умови утримання і годівлі індиків м'ясних кросів"
Складно уявити більш продуктивну птицю для вирощування в домашніх умовах, ніж бройлерні індики. Доглядати за бройлерів не складно, з цим впораються навіть фермери, не тримали раніше домашню птицю, а прибуток від домашніх індичок досить висока.
опис бройлерів
Бройлерні індики - це досить-таки значні за розмірами свійські птахи. Більше за них хіба що страуси, але в наших широтах вони рідкість. Вага дорослого бройлера може досягати трьох десятків кілограмів, самі мають в два рази меншу масу.
Птахи відрізняються яскравим оперенням різних кольорів, серед відтінків можна зустріти:
- білосніжно-білий;
- синій, з зеленуватим відливом;
- сріблясто-сірий;
- бронзовий;
- чорний.
Масивний, надзвичайно сильний дзьоб у бройлера-самця має червоний шкірясті наріст, який називають сережкою. Це дуже сильні і м'язисті бігуни. Дорослі бройлерні індики можуть розвивати швидкість до 50 км / год і в здатні злетіти на висоту до трьох метрів.
Причиною того, що вирощуванням бройлерних індиків займається відносно невелика кількість фермерських господарств у нас в країні, є упередження, що індички дуже вибагливі в їжі і вимагають особливих умов утримання. Почасти це твердження відповідає дійсності, але зусилля, витрачені на вирощування поголів'я бройлерів, сторицею окупаються їх продуктивністю і скоростиглістю.
Індичі яйця до смаку не поступаються курячим і є основою для багатьох страв національної кухні в різних країнах, а вже про користь м'яса можна співати дифірамби. Зміст вітамінів, заліза і калію в м'ясі на порядок вище, ніж у курей, корів і свиней. У жирі індички практично відсутній холестерин. М'ясо рекомендовано медиками в їжу маленьким дітям.
специфіка вирощування
Вирощування індиків бройлерних порід має свої нюанси. Як і у будь-якої домашньої птиці, процес вирощування бройлерів починається з моменту покупки пташенят. Купити індичат можна на індивідуальних фермерських господарствах і птахофабриках.
Для транспортування молодняку до нового місця проживання можна пристосувати звичайну відкриту коробку з картону, подушку, грілку і стару простирадло. Після прибуття до місця проживання індичат можна деякий час утримувати в цьому ж ящику.
Молодняк бройлерів дуже теплолюбний, тому в перші дні життя температуру в приміщенні, де містяться индюшата, необхідно підтримувати на рівні 35 градусів Цельсія. Надалі її можна знизити до позначки термометра +20 градусів.
Годувати найменших пташенят (до двотижневого віку) рекомендується спеціальними комбікормами, збагаченими вітамінними добавками і мікроелементами. В окремих годівницях птиці слід давати черепашник, крейда і і пісок з берега річки.
По досягненню молодняком місячного віку до комбікорму можна домішувати подрібнене особливим способом зерно пшениці та вівса.
Для повноцінного раціону індичатам готують розсипчасті мішанки з кислого молока, зерна, висівок і харчових відходів
Годування свіжою зеленню необхідно пташенятам з першої доби вирощування. Індичатам корисні кропива, цибуля, часник, морквяна бадилля. В їжу індикам йдуть також кабачки, огірки і яблука.
Індички несуться в кінці зими - на початку весни, відкладаючи за два-три місяці близько півсотні яєць. Тривалість насиджування становить близько місяця. Індички - прекрасні квочки, і їх нерідко використовують для висиджування качиного та гусячого потомства.
Породи бройлерних індиків
Батьківщиною всіх порід бройлерних індиків вважається Північна Америка. На цьому генетичному матеріалі селекціонерами різних країн світу були виведені різновиди індичок, максимально адаптованих до даних, конкретних кліматичних умов.
Біла широкогруда порода відрізняється найкращою продуктивністю м'яса і відмінною скоростиглістю її представників. У віці трьох місяців жива вага індичок може досягати 22-25 кілограм. Птахи даного різновиду мають овальне тулуб, похилий і широку грудну клітку і широко поставлені ноги темно-рожевого кольору. Оперення - білосніжне.
Кладку яєць індички починають у віці дев'яти місяців, і продовжують 24-28 тижнів. Протягом цього періоду одна самка здатна відкласти 8-10 дюжин яєць.
Птахи дуже вибагливі до температури, тому Біла широкогруда порода найбільш поширена в теплих краях.
Крос індиків Біг-6 має відмінні характеристики по продуктивності м'яса і термінів вирощування. Індики цього різновиду мають рівномірний білий окрас. Анатомічно Біг-6 виділяються широкої і вигнутою грудною кліткою. У три місяці ці бройлерні індики можуть досягати маси в 25 кілограмів. Подальше їх вирощування не рентабельно.
Різновид Біг-9 - це міцна і витривала порода, яка не вимагає великих зусиль для вирощування особин. Птахи мають відмінні показники продуктивності і скоростиглості.
Крос БЮТ-8 можна навіть віднести до декоративних птахів. У самців досить міцні лапи, м'язистий торс і химерно вигнута шия. Дзьоб і сережки у індиків мають криваво-червоний відтінок. Оперення - рівномірно біле. Жива вага особин ближче до середніх показників, ніж до тяжких.
Бройлерні індики Універсал відрізняються щільним масивним статурою, довгими ногами і добре розвиненими крилами. Оперення у птахів біле, дзьоб середній, область грудей широка і опукла. Середня жива вага дорослих самців - 16-18 кілограм. Несучість середня, на рівні 4-5 дюжин яєць за рік.
Батьківщиною Московських білих індичок є Росія. Птахи мають великим статурою, мають біле пір'я і рожевий дзьоб. Маса тіла у самців до кінця періоду вирощування досягає 16 кілограм. Несучість становить близько 11 десятків яєць за рік. Птахи непогано акліматизуються до різних умов утримання, тому їх можна нерідко зустріти будь-яких широтах.
Правильно збалансоване харчування і ретельний догляд можуть зробити вирощування бройлерних індиків досить прибутковим бізнесом.
Відео "Умови утримання і годівлі індиків м'ясних кросів"
У ролику розповідається про особливості змісту м'ясних індиків, даються поради по годівлі.
