Фото автора, жовтень 2009 року. Фоторепортаж про любителів перепелиних боїв см. В Галерее.Фергани.Ру

У центральній чайхане села Кістакуз Бободжонгафуровского району Таджикистану зібралися більше десятка любителів перепелиних боїв. Однак їм довелося піти ні з чим - гравців приїхало менше, ніж очікувалося, і бій був відкладений.

- Ми запрошуємо всіх справжніх шанувальників перепелиних боїв в міста Истаравшан і Худжанд, - оголосив один з організаторів азартної національної гри «бедоначанг» Карім Халіков. - Приїжджайте - і не пошкодуєте ні втраченого часу, ні витрачених грошей.

- На жаль, число шанувальників перепелиних боїв з року в рік зменшується, - каже 81-річний Ходжибей Урунов. - Раніше бої проходили по різних містах області всі сім днів на тиждень, люди з'їжджалися з усіх кінців Согда (Согдійської області), приїжджали навіть з сусідніх районів Узбекистану і Киргизстану. Однак зараз ці видовища проходять тільки два рази в тиждень: по середах в Істаравшані, а по четвергах - у Худжанді.

- Справжні запеклі бої можна подивитися в Істаравшані, - додає інший шанувальник цих ігор Абдувалі Шаріпов. - Збираються понад сто фанатів перепелиних боїв з Ісфари, Канібадама, Худжанд, Матчі, Зафарабад, Ганчи, Спітамена, Істаравшан. Призовий фонд іноді досягає десяти тисяч сомоні (близько двох з половиною тисяч доларів). Раніше, коли не було візового режиму між Таджикистаном і Узбекистаном, із сусідньої республіки приїжджали десятки фанатів, і призовий фонд іноді перевищував три тисячі доларів.

- Я знаю людину, яка ні за що не проміняє свого перепела на дійну корову, - розповідає Ходжибей Урунов. - Відомий випадок, коли чоловік розлучився з дружиною через свою пристрасть до перепілки: дружина не поважала його захоплення ... Той мужик під час розлучення пояснював суду: «Дружину можна і іншу знайти, а от гарного, сміливого і відважного перепела - навряд чи ... »

Ходжибей Урунов зі своїм бойовим товаришем. Серію фотографій про таджицьких любителях перепелиних боїв см. В Галерее.Фергани.Ру

- Якщо я хоча б раз на тиждень не візьму участь в цих боях, то занедужую, - чесно зізнається Халік Мірзоєв, житель міста Ісфари. - Хоча бій триває всього п'ять хвилин, враження від нього зберігається надовго.

Однак є чимало людей, які розводять птахів просто так, з любові до перепілки. Один з них - головний лікар Согдійської обласного кардіологічного диспансеру Хабібулло Махмудов. У нього вдома живуть понад тридцять перепілок, багато кекликов (вид куріпок), павичів і інших птахів.

- Це традиційне захоплення нашої родини, - розповідає Хабібулло Махмудов. - Коли я був маленьким, наш дід Махмудбой вирощував перепілок, кекликов, павичів, доглядав за ними, і я йому допомагав. Коли дід помер, батько все клітини з птахами роздав рідним і близьким: він працював шофером, весь час був в роз'їздах і не мав можливості стежити за птахами, боявся, що вони помруть з голоду. І я, ще будучи школярем, вирішив продовжувати справу діда. Дідівські перепела іноді брали участь в перепелиних боях, але я їх тільки розважає: мені подобається, як вони співають. Починають співати о третій годині ранку: піт-Пілік, піт-Пілік ... І у мене нерви заспокоюються, стрес йде ...

Перепелине спів, як не дивно, позитивно впливає на здоров'я людини. Ніяка музика не може зрівнятися з одночасним співом кількох перепілок, і багато лікарів, педагоги, артисти і музиканти тримають перепелів будинку. Колишній головний лікар лікарні «Шелкомбінат» міста Худжанд, 76-річний Абдукаххор Гафуров теж тримає перепілок - і на здоров'я поки не скаржиться.

- Перепелиці - мігруючі птахи, - розповідає Хабібулло Махмудов. - Вони з'являються у нас в квітні, а восени відлітають в тропіки. Тому перший сезон полювання на перепілок починається в квітні: мисливці їдуть на пшеничні поля, виставляють мережі (мережі) і дудять, імітуючи ніжний голос перепілки. У мережу потрапляють різні перепела, але в клітини садять тільки тих птахів, які володіють сильним голосом.

Одного разу мені в руки потрапила книга «Записки рушничного мисливця Оренбурзької області» Сергія Аксакова, що вийшла в 1830 році в Оренбурзі, - продовжує Хабібулло Махмудов. - Він розповідає про полювання на птахів, хижаків і диких тварин. В розділі «Перепілка» Аксаков розповідає про способи полювання на цих птахів - і цікаво, що ті ж мисливські традиції зберігаються і сьогодні. Зокрема, до цих пір широко застосовується спосіб «шабтур», нічне полювання на перепілок великими десятиметровими мережами. Так полюють у вересні. Аксаков згадує, що коли він бродив по московських вулицях, часто чув з вікон спів перепілок. Ціна хорошого перепела могла доходити і до ста рублів.

Знавці і любителі перепілки підтверджують, що не кожна людина може тримати вдома цих птахів, вони вимагають відходу: потрібно чистити клітку, міняти воду, годувати спеціальним кормом ... Годують перепілок пшоном і просом, взимку раз тиждень потрібно давати птахам комбікорм з моркви, зелені, кропу , коріандру, подорожника. Іноді перепілок годують сараною. Щоб на них не нападали дикі птахи: буревісник, білий сокіл, яструб, чорна ворона - клітку накривають білою тканиною.

Живуть перепілки від шести до восьми років. З трьох-чотирьох років їх голос стає все нижче.

- М'ясо перепілки є делікатесом і має високу калорійність, - підкреслює Хабібулло Махмудов. - Воно містить велику кількість фосфору. Раніше ми щоранку на сніданок всім хворим - а їх було 230 осіб - давали по п'ять перепелиних яєць.

За словами зоотехніка, випускника Таджицького аграрного Університету Акрама Саідолімова, в даний час на птахофабриках міста Худжанд, а також в Джаббаррасуловском, Гиссарском районах Таджикистану вирощують перепелиць. Однак в вузах країни немає окремого факультету або кафедри, де б готували фахівців з розведення цих птахів, хоча, займаючись розведенням перепелів, кекликов і інших птахів, можна було б частково вирішити питання продовольчої безпеки країни. Багато експертів вважають, що уряд Таджикистану має розробити спеціальну концепцію з розвитку птахівництва, одним з напрямків якого має стати розведення перепелів, кекликов, соколів і подібних птахів. Адже вони, перш за все, знищують сарану - одного з найнебезпечніших шкідників.

Перепілка Халіка Мірзоєва виграв кілька боїв, що проходили в Худжанді. На виграш вирішив купити кількох нових «бойовиків», але не знайшов потрібних перепелів, готових до боїв. Довелося купити одного пташеняти за 50 сомоні (12 доларів), хоча звичайну перепілку у дворі ринку «Панджшанбе» можна придбати і за 5 сомоні (1.2 долара).

- Через тиждень в Істаравшані куплю перепела позлити, - каже Халік Мірзоєв. - Там великий вибір. Хороші перепела не підведуть, з агресивними і відважними перепелами без хліба насущного не залишишся. Виграв хоча б маленький бій - заробив як мінімум сто сомоні ($ 25). Чим вдома без діла сидіти і пліткувати по-старечому, краще корисною справою зайнятися, - упевнений 63-річний Халік Мірзоєв.

Тіла Расул-заде