Часто, коли в Росії говорять про європейську життя, згадують міф, про те, що ціни на продукти і послуги ЖКГ тут дуже високі - просто космічні. Сьогодні я постараюся розвіяти цей міф, паралельно не створивши при цьому новий. Відразу ж потрібно відзначити, що Австрія - країна не з дешевих, і ціни на будь-які послуги тут стабільно вище, ніж в Росії. Однак, і дохід, звичайно, теж вище. Про роботу і зарплати у мене буде кілька окремих статей, бо не хотілося б все заважати в купу. Зараз уявляю перший матеріал з рубрики # ЧтоПоЧем, де я розкладу по поличках ціни, знижки та спец. пропозиції в Австрії.

У країні присутні всі основні європейські мережеві супермаркети: BILLA, HOFER, LIDEL, MERCUR, PENNY market, SPAR і інші. Крім ставків, на ринку є велика кількість так званих "турецьких супермаркетів", ціни в яких на деякі позиції трохи нижче. З перерахованих вище мереж HOFER - це самий бюджетний варіант. Але відрізняються вони не тільки прайсом, але трохи різними асортиментом продукції. Виходить, що є продукти або напої, які за якістю або за ціною краще купити саме в цьому супермаркеті, інші - варто пошукати в інших магазинах. Це дуже вигідно для покупця, який хоче економити і готовий витрачати на це час, але дуже невигідно тим, у кого немає ні часу, ні вільних грошей.

Австрійці ж в більшій своїй масі люди економні, а іноді навіть скупі. У всякому разі, саме це я зараз спостерігаю. Місцевий не витрачатиме на вино 12 євро за пляшку, якщо його влаштовує за смаком те, що коштує 2-3 євро. Він просто не бачить в цьому сенсу. Щоб картина склалася в цілому, додам, що європейці дуже не люблять позбавляти себе різноманітної їжі. Тобто, одні і ті ж дешеві сосиски вранці, вдень і ввечері - це не про них. Вони не готують, наприклад, борщ, суп або соус, щоб їсти його весь тиждень. Європейці віддають перевагу різноманітності в харчуванні. Багато в чому через великий попит на різні групи товарів, в супермаркетах в Австрії сформувалося і широка пропозиція.

Це саме різноманітність породжує і міфи, які ми потім з радістю повторюємо. Якщо порівняти молоко з однаковим відсотком жирності, але різних брендів, ціна буде дуже сильно відрізнятися. Від 0,59 євро (40 руб.) За пакет до 2 євро - майже в 3,5 рази. А якщо упаковка маркована словом BIO, то це молоко може коштувати вже все 5 євро. Тобто, коли ви чуєте, що в Європі молоко по 350 за літр - це правда, але не вся.

Такий же приклад можна навести практично по всіх основних групах товарів: яйця, бекон, хліб. Упаковка нарізаного хліба для тостів в Лінці варто 0,59 євро (40 руб.) В краснодарському «Окее» така ж коштує 54 руб. Зате щойно приготовлений "біо-хліб" обійдеться вже в 2-3 євро, правда є і проміжні варіанти хлібобулочних виробів, яких не мало. Навіть енергетичний напій може коштувати дуже по-різному: 0,39 і 1,75.

Дуже сильно скаче ціна на фрукти та овочі. Наприклад, яблука можуть коштувати як 2,5 євро за 2 кг, так і 4,50 за один. Коли тобі здається, що ось уже ти зрозумів, які сорти тут вважаються більш дорогими, а які менш, ти купуєш яблука сорту «голден» по 1,79 за кг. І є і дешевше, але ти починаєш вибирати те, що тобі більше подобається.

І ще про один міф. Я нерідко чув старий анекдот, що в Росії полуниця з'являється в травні, а в Європі в 6 ранку в будь-якому супермаркеті. Не можу підтвердити цей вислів. Полуниця взимку тут є не завжди, швидше за іноді її привозять. Влітку ж вона є практично завжди і на неї бувають спец. пропозиції, причому дуже вигідні. Так що сезонність деяких продуктів приблизно така ж, як в Росії.

Ще про вилці цін на різні продукти. Для прикладу, улюблений мною і в Росії і тут бекон. Ціна його буде складати від 1,5 євро за 100 грам до 5 євро за ту ж граммовку. Це не так щоб дешево, але якщо проїзд в транспорті коштує 2,20 євро, то бекон вже не здається чимось недоступним. І так багато в чому. Якщо ви захочете приготувати пасту болоньєзе, то вам це обійдеться мінімум в 1,93 євро. Не дуже дорогий вечерю для 2-3 чоловік.

А ось м'ясо в Австрії коштує дорожче. І я говорю не про напівфабрикати, заморожування або ковбасах, а про чистий, свіжому і смачне м'ясо. Кілограм яловичини коштує понад 10 євро, в залежності від частини туші. Курятина чомусь в Австрії теж дорога. Це було для мене несподіванкою: курка цілком буде коштувати в районі 6 євро за кілограм (більше 400 руб.). Звичайно ж, у всіх супермаркетах існують акції і знижки, за якими краще стежити.

Так ось, яловичина проста вам обійдеться в районі 12-14 євро (800-1000 руб.), А якщо ви любите мармурову яловичину, то це буде вже 20-24 євро за кг (1300-1600 руб.), Що, правда, навіть трохи дешевше, ніж в Росії.

Для мене ця частина споживчого кошика стала найскладнішим моментом при адаптації, так як я дуже сильно люблю м'ясо. Допомагають різні акції, але в більшій мірі приємно здивували "турецькі магазини". Так свинину ви в них не купите, так уже повелося. Зате яловичина і курятина там будуть дешевше. Наприклад, крила по акції в турецькому магазині на розі коштуватимуть 1,69 євро, а в супермаркеті BILLA вже 7,99 євро. Це дійсно велика різниця, яка може мотивувати зайти по дорозі в потрібний магазин. Хоча, якщо труднощів з грошима не відчуваєш, то все це вже не так важливо. Звичайно, якщо ти не австрієць. Вони люблять економити, і навіть у разі збільшення особистого доходу, намагаються не збільшувати витрати, тобто не купувати продукти і напої більш високої цінової категорії.

Є багато й тих страв, які у нас або рідко потрапляють на прилавок, або їх взагалі не буває. Наприклад, маринована капуста в пакеті. Вона навіть без холодильника може зберігатися в такій упаковці. Особисто для мене це сумнівне задоволення.

Є і приємні для мене новинки. Наприклад, рис з добавками (фрукти або шоколад) або готове тісто для піци в зручному футлярі. Коли я трохи більше освою німецьку мову, то зможу написати про цікаві продуктах окрему статтю, а зараз поки буду їсти тільки те, що мені зрозуміло.

Про алкоголь можна говорити дуже багато і довго. Ціни на нього цілком прийнятні і навіть порівняти багато в чому з нашими. Винятком є ​​наша рідна горілочка - тут вважається, що якщо і пити, то тільки російську горілку, а місцева це просто отрута (думка деяких місцевих жителів). Ціни на пиво дуже прийнятні - від 1,05 євро до 20 євро за пляшку. Звичайно ж бувають акції і можна купити пиво і по 0,65 і дешевше, але в основному ціна варіюється в районі 1 євро за банку. Вино тут теж дуже навіть доступний продукт. Ціни на вино починаються від 2 євро і закінчуються десь у нескінченності, але на прилавках частіше буває вино до 25-30 євро. Хоча вибір недорогих, але смачних вин просто величезний - за 2-3 євро можна взяти просте австрійське, італійське чи іспанське вино відмінної якості.

Якщо говорити про міцні напої, то тут важливо розуміти, що таке брендовий віскі (або інший напій) і що таке просто віскі. І справа тут навіть не в смаку і якості. Так лікер «Бейліз» коштує 15 євро за 0,7 л, а його аналог коштує 5-6 євро за той же обсяг. А далі вибирай, наскільки сильно ти любиш саме цей бренд. Якщо пройтися по брендовому алкоголю, то ціни дуже схожі з нашими. Без акції 0,7 л рому «Капітан Морган» коштує 15,00 євро (1000 руб.). Віскі Red Label об'ємом 0,7 л по акції продається за 12.99 євро (880 руб.). Акцій на алкоголь дуже багато, і вони досить постійні, так що іноді складно дізнатися, скільки саме якийсь товар коштує без акції.

Підводячи підсумок, рівень життя в Австрії дуже високий, і якщо розглядати вартість продуктів під цим кутом, то вона дуже навіть прийнятна. У всякому разі людина, маючи середній дохід, може харчуватися не тільки макаронами з хлібом, а й якось урізноманітнити свій раціон. Все дуже сильно залежить від особистого бюджету і переваг. Якщо вам важливо час і зручність покупок, то ви не будете заходити в 2-3 різних магазину, щоб вигадати в вартості якихось товарів. Але якщо вам подобається молоко конкретного виробника і при цьому ви хочете заощадити, то варто або витратити час і обійти магазини в пошуках кращої пропозиції, або дочекатися найближчої акції.