1. Особливості змісту кіз
2. продукти козоводства
3. козяче м'ясо
4. Бізнес на козячому молоці
5. Козій пух
6. Юридичні особливості оформлення бізнесу
7. Облаштування козячої ферми
8. харчування кіз
9. Чи вигідно тримати кіз?

Серед великої кількості ідей для створення своєї справи в сільськогосподарській сфері, розведення кіз як бізнес, рентабельність якого дає можливість сподіватися на отримання значного прибутку, заслуговує на окрему увагу. У чому полягає привабливість козоводства як бізнесу?

Особливості змісту кіз

Переваги змісту кіз:

• Кози є одними з найбільш невередливих тварин, здатних витримати навіть жорсткі умови харчування і утримання;
• Під час відкриття невеликої козоводческой ферми можна отримати допомогу від держави у вигляді безповоротних субсидій і пільгових кредитів;
• Для початку цього бізнесу не потрібно значний стартовий капітал;
• Розведення кіз - це майже безвідходне виробництво: молоко, м'ясо, гній, шерсть можна перетворити в гроші;
• У даній сфері досить низький рівень конкуренції, це дає можливість без проблем зайняти певну нішу на цьому ринку.

Однак, починаючи ваш бізнес в цьому напрямку, не варто за все відразу хапатися, потрібно чітко виділити пріоритети і з урахуванням цього підібрати таку породу кіз, яка найкраще задовольнить ці цілі. Для чого треба досконально дізнатися ситуацію на ринку продукції, яка вас цікавить. На підставі зібраної інформації можна буде зробити певні прогнози, вибрати необхідні породи кіз і скласти бізнес-план козячої ферми.

продукти козоводства

Більшість людей ставляться скептично до продукції козівництва, але даний стереотип для свого існування не має якихось реальних підстав. Давайте розберемося в цьому питанні, детально розглядаючи продукцію цієї сфери тваринництва.

козяче м'ясо

Негативна причина ставлення до козьему м'яса - це поганий запах тварин, який з'являється через їх обміну речовин.

Щоб цього не допустити, потрібно:

• тримати окремо самок і самців;
• годувати правильно кіз ;
• дуже акуратно і уважно знімати шкуру з тварин, а потім добре промивати тушку.

Виконуючи такі прості правила, ви отримаєте цінний продукт, що володіє величезним набором корисних якостей.

Дієтологи радять споживати козяче м'ясо людям в будь-якому віці, оскільки воно набагато краще засвоюється, ніж яловичина або свинина.

М'ясо кіз містить безліч корисних амінокислот, мінералів, вітамінів і білків, а також інших важливих для здоров'я мікроелементів. Причому в ньому набагато менше холестерину, ніж в баранині, телятині або свинині.

Бізнес на козячому молоці

Молоко кіз за багатьма критеріями не поступається нічим коров'ячого, проте, починаючи з кінця минулого століття, козоводческая продукція витіснялася активно з ринку молокопродуктів. Велику роль в цьому зіграло значне збільшення поголів'я великої рогатої худоби і дуже складна організація переробки молока кіз в промислових фермах.

Завжди було дешевше в економічному плані організувати роботу молокозаводу тільки на продукцію, яку дає велику рогату худобу. Тому в нашій країні козяче молоко не користується сильною популярністю, хоч воно має унікальні лікувальні властивості, володіє хорошими смаковими якостями, а також продукт не викликає якихось алергій, як коров'яче молоко. Перераховані вище корисні властивості і відмінні смакові якості дають можливість молоку кіз зайняти гідне місце на ринку молочної продукції.

Розглядаючи питання змісту козячої ферми, і розробляючи бізнес-план цього проекту, ви зобов'язані враховувати цей фактор, який дозволяє розраховувати, що попит на козяче молоко постійно збільшуватиметься. Люди мало знають про корисні властивості козоводческой продукції, тому вони вважають за краще купувати коров'яче молоко, але з часом від нього відмовляться багато споживачів і будуть вашими покупцями. Для чого треба використовувати рекламу та інші перевірені способи продажів. Окреме місце в цьому питанні займає виготовлення сиру з козячого молока, який характеризується цілим набором цілющих властивостей і неповторним смаком.

Козій пух

Багато фермерів займаються вирощуванням пухових порід кіз. Шкури застосовуються для виготовлення пальто, дублянок, взуття, овчин і т.п. Крім цього, дані породи дають непогане м'ясо. Козині пух і шерсть широко використовуються в трикотажної та текстильної промисловості, це гарантує стабільну продаж цієї продукції. Тобто, не треба думати, куди продавати шкури, пух і шерсть, потрібно лише укласти договір з підприємством, яке займається переробкою цієї продукції. Дані категорії кіз (вовняні і пухові) мають безліч порід, і їх потрібно уважно вивчити:

Всі перераховані вище характеристики обов'язково потрібно враховувати під час складання бізнес-плану розведення кіз, оскільки від цього залежить основна мета комерційного проекту - майбутній розмір прибутку.

Можна стверджувати, що розведення кіз в нашій країні досить вигідно і має великий потенціал. Даний сегмент ринку майже вільний, а попит на цю продукцію весь час зростатиме. Ще одна велика перевага цієї діяльності полягає в тому, що кози - невибагливі, їх вирощування набагато простіше, на відміну від корів.

Юридичні особливості оформлення бізнесу

На сьогоднішній день будь-яка підприємницька діяльність повинна перевірятися легально. І хоч ще є люди, які мислять категоріями 90-х, але все ж більшість людей усвідомлюють, що для їхнього ж блага потрібно чесно зареєструвати бізнес.

Це дозволить не тільки себе почувати впевнено і спокійно, але і дасть можливість:

• оформити державну субсидію або пільговий кредит, коли ваша діяльність потрапить в категорію малого бізнесу, який фінансується з держбюджету;
• в разі захворювання можна розраховувати на державну допомогу;
• при досягненні пенсійного віку будете отримувати належну пенсію.

Перераховані вище аргументи зобов'язані переконати будь-якої розсудливої ​​людини в чесних взаєминах з контролюючими органами та необхідності реєстрації бізнесу.

У нашому випадку для організації бізнесу, краще підходить реєстрація як ІП і створення фермерського господарства. Це дасть можливість мінімізувати витрати на оформлення документів, а також дозволить працювати за спрощеною схемою оподаткування.

Але існує і недолік. Коли ви в подальшому захочете розширити бізнес і налагодити роботу з державними підприємствами або великими компаніями, то вам потрібно буде оформляти ТОВ. Тому перед тим як зайнятися реєстрацією, ретельно продумайте ймовірні перспективи, і лише потім приступайте до оформлення документів.

Облаштування козячої ферми

Незалежно від напрямку діяльності та вибору породи, розведення кіз вимагає наявності пасовища і приміщення, в якому будуть знаходитися тварини. Приміщення повинно опалюватися взимку і бути сухим. Для опалення в економічному плані найкраще встановити спеціальні котли, що працюють на будь-якому виді палива. Але це питання не є принциповим, ймовірно, у вас є свої ідеї щодо того, як можна зберігати тепло, щоб тварини себе комфортно почували. Також в приміщенні необхідно зробити каналізацію, водопровід, вентиляційну систему і штучне освітлення. У відділеннях для кіз підлогу потрібно зробити під нахилом.

Приміщення необхідно поділити на такі відсіки:

• секції для козлів-виробників;
• секції для молодняка;
• секції для кіз, які підуть на забій;
• секції для дійних кіз;
• секції для майбутніх мам.

Крім перерахованих вище відсіків, потрібно виділити місце для зберігання кормів і сіна, а також переробки продукції: наприклад, цехи з виготовлення сиру. Для однієї кози потрібна площа утримання не менше 2 кв.м., Проте це приблизний показник, він буде залежати від породи та інших факторів.

Велика увага треба приділяти годівниць і напувалок. Не потрібно допускати, щоб тварини могли залазити всередину і забруднювати корм. Одним з основних умов ефективного розвитку кіз є їх повна свобода пересування. Тому не можна ні в якому разі тварин прив'язувати до стійла.

Влітку кози повинні максимальну кількість часу проводити на вулиці. Наприклад, зміст молочних кіз не можна уявити без доброго пасовища. Даний фактор є одним з основних, від чого буде залежати успіх комерційного проекту.

харчування кіз

Основою харчування кіз є сіно взимку і зелена трава влітку. Влітку потрібно поділити пасовище на сектора з урахуванням того, щоб трава змогла виростати на одній ділянці, поки худоба пасеться на іншому. Також треба подбати про сіно на зимовий період.

У раціон кіз, крім трави, входять: картопля, буряк, гілки хвойних дерев, зернові, овочі, а також мінеральні добавки і концентровані корми. Поїти тварин необхідно двічі в день, а влітку можна і три рази.

Чи вигідно тримати кіз?

Що щодо фінансової сторони цього бізнесу, то за приблизними підрахунками (з розрахунком на 3 роки) отримуємо такі показники:

Козочки дають молоко лише через 20-24 місяці. За 3 роки витрати на них становлять - 9000-11000 у. од. За 15 місяців вони принесуть молока приблизно на 9-10 тисяч у. од. Таким чином, за цей час вони повернуть все капіталовкладення, а на 4 рік будуть приносити прибуток. Крім цього, за цей час, кози можуть народити, і козенята також принесуть пристойні гроші від їх продажу.

Аналізуючи вищеописану інформацію, можна підсумувати, що розведення кіз в домашніх умовах (незалежно від їх породи) як бізнес, досить трудомістке заняття, яке вимагатиме працьовитості і витримки, причому його рентабельність буде не більше - 25%.