1. Умови для вирощування індиків
2. Яким повинен бути правильний пташник?
3. Як побудувати пташник?
4. Як годувати індиків?
5. Скільки відгодовувати індиків до забою?
6. Скільки коштує м'ясо індичок?
7. Чи корисно м'ясо індичок?

Індики - це дуже великі птахи, вага яких в дорослому віці може досягати 30 кг. Необхідно вказати, що це найбільші птахи, яких можна вирощувати в домашніх умовах. Найбільш вигідним бізнесом є вирощування індиків на м'ясо в домашніх умовах в цілорічному циклі.

При цьому відгодівлю індиків на м'ясо в домашніх умовах стане по-справжньому прибутковою справою тільки за умови дотримання всіх правил. Продумане вирощування індиків на м'ясо вимагає дотримання декількох дуже важливих умов. Птахи стануть швидко додавати у вазі, будуть рухливими і здоровими, тільки якщо забезпечити їх комфортним пташником і різноманітним раціоном.

Індиків можна назвати примхливими птахами, але вони почнуть вмирати, якщо в пташнику виявиться холодно, брудно, а їх раціон буде одноманітним і без достатньої кількості вітамінів і корисних елементів. Пропонуємо Вам ознайомитися з статтею: Як побудувати вигідний бізнес на вирощуванні індиків?

Умови для вирощування індиків

Існує кілька складових успішного бізнесу з вирощування даних птахів. При їх наявності, така діяльність стане перспективною і зможе приносити постійний і швидко зростаючий дохід.

В цілому, розведення індиків як бізнес вимагає дотримання наступних умов:

Якщо забезпечити птахам ці умови, то можна не сумніватися в прибутковості бізнесу з вирощування даного виду.

Яким повинен бути правильний пташник?

Оптимальні умови для життя індиків коротко перераховані вище, але слід розглянути їх більш детально. Адже забезпечення птахів комфортом в домашніх умовах гарантує, що розведення індиків як бізнес стане прибутковим.

1. Освітлення пташника. Наявність достатньої світла дуже важливо. Тільки в таких умовах индюшата будуть добре нестися, а курчата виростуть здоровими. Рівень смертності при належному освітленні вдасться знизити до 5 - 10%. Тим часом, одна індичка принесе власнику до 120 яєць щороку. Гарним освітленням стане 3 - 4 Ватт на кожний квадратний метр площі пташника. Нижче цього рівня освітлення можна опускати.
2. Тепло. Особливо важливе значення воно має для пташенят. При вирощуванні птахів з перших днів життя необхідно забезпечити пташенятам температуру в 34 градуси за Цельсієм. Тільки в такому випадку вони виростуть здоровими.
3. Оптимальне простір теж необхідно для нормального росту і розвитку птахів. Влаштовувати пташник слід з тим розрахунком, що на кожну індичку буде припадати не менше 1 кв. метра.

Як побудувати пташник?

Для пристрою пташника може підійти практично будь-який матеріал. Адже основною умовою є наявність міцних стін, що не пропустять холодний вітер і піднятого над землею статі. Рівень підлоги повинен бути трохи піднятий над рівнем грунту. Доброю висотою буде 25 сантиметрів.

Така висота дозволить запобігти потраплянню всередину холодного повітря від землі. Це особливо важливо в зимовий період, адже промерзла земля не дасть прогріватися приміщенню пташника, а високий рівень підлоги дозволить створити зручні умови на птахів.

Для забезпечення чистоти, недопущення промерзання статі використовується м'яка солома. Її необхідно стелити на підлогу приміщення. Шар в кілька сантиметрів цілком достатній. У міру того, як дана підстилка буде бруднитися, потрібно настилати новий шар і потроху прибирати колишній. Повністю міняти підстилку слід двічі на рік - після зими і перед її настанням.

Як стін для приміщення можна використовувати дошки, але найкращим варіантом буде застосування вологостійкої фанери. Вона дуже зручна, так як має рівну тверду поверхню. При цьому вона не намокає від дощу або снігу. Відповідно всередині пташника стане сухо і птиці будуть відчувати себе комфортно. Це дозволить знизити рівень смертності і захворювань.

Тим часом, дошка або шифер насичуються вологою, швидко промерзають, а якщо між стиками виявляться щілини, то протяг зможе знищити велику кількість місячних індичок.

Будівництво приміщення зручно уявити поетапно:

Під пташник можна обладнати будь непотрібне приміщення. Це може бути незатребуваний гараж, старий сарай. В цьому випадку потрібно тільки забезпечити птахів необхідними умовами для життя.

Як годувати індиків?

Незалежно від того, який підхід використовувати в годівлі індиків, їх раціон повинен включати кілька обов'язкових продуктів. При цьому те, як відгодувати індиків на м'ясо, залежить і від кожного власника. Можна будь-яким чином комбінувати елементи корми.

Те, чим потрібно відгодовувати індиків на забій, залежить і від конкретної породи цих птахів. Про це свідчать і відгуки про бізнес на індиків, які можна прочитати на тематичних форумах.

В середньому, оптимальний раціон включає наступні інгредієнти:

1. Основну масу їжі повинні складати різні зернові культури. Їх частка в загальному раціоні птиці може досягати значення в 55 - 65%.
2. Корисний їм і соняшникову макуху. Його слід додавати в невеликих кількостях, тому частка цього продукту буде дорівнює 1%.
3. Потрібні спеціальні дріжджі. Вони містять багато корисних для росту птахів елементів, і їх наявність у щоденному раціоні обов'язково.
4. Мел і вапняк допоможуть наситити організм птахів потрібними їм мікроелементами і мінералами.
5. Кісткове і рибне борошно застосовуються для годування всіх видів птахів. Для індичок ці продукти також стануть дуже корисними.
6. У щоденному раціоні має бути присутня борошно. Її частка буде невелика і складе приблизно 0,5% від загальної маси їжі.

Ось нескладні правила, як відгодувати індиків на м'ясо і зробити це правильно.

Скільки відгодовувати індиків до забою?

Відповідь на питання, скільки ростуть індики на м'ясо і коли зарізати, залежить від породи птиці.

За загальним правилом забій індиків можна починати після досягнення птахами віку в 2,5 - 3 місяці.

До цього часу вони досягають достатньої ваги, а м'ясо індички в цей період найбільш смачне і корисне.

Те, коли забивати індиків на м'ясо, залежить ще й від особистої думки власника. Наприклад, максимальних значень маса птахів досягає у віці 5 місяців. В якому віці м'ясо у індичок найсмачніше - в 3 місяці. У цей час воно найбільш м'яке і поживне.

Якщо говорити про канадську породі, як найбільш м'ясної, то має сенс почекати до 4 - 5 місяців. До цього часу птах може набрати вагу до 30 кг. А ось птахів північнокавказької або кубанської породи можна забивати вже в віці 10 - 12 тижнів.

Тому то, скільки зростає індик до забою, визначається особливостями породи. Крім того, питання, в якому віці забивають індиків і коли різати їх краще, може вирішуватися і з урахуванням нагальної потреби власника.

Таким чином, починати забій птахів можна у віці 10 - 12 тижнів. Максимальним віком для птахів є 5 місяців.

Скільки коштує м'ясо індичок?

Як випливає з підрахунків фермерів, обсяг чистого прибутку, яку може принести одна індичка, становить 500 - 700 рублів.

Це відмінний показник. Особливо якщо врахувати, що ціна на індичат складає близько 100 рублів.

Виходячи з кінцевої ціни, кожен зможе вирішити питання про поголів'я індиків в своєму господарстві.

При цьому те, скільки коштує м'ясо індика - ціна залежить від регіону, приймальника і розкрученості виробника. Середня ціна за 1 кг індички буде дорівнює приблизно 300 рублям.

Але це актуальна ціна для обробленої тушки. Тому питання, як обробити індика в домашніх умовах, саме на часі. Про те, як потрошити індика, можна дізнатися з навчальних відеоуроків. Головне правило полягає в тому, що тушку слід підвісити за лапи, щоб стекла кров. Це зробить м'ясо більш чистим і привабливим.

Однак багато виробника воліють продавати птахів живою вагою. Те, скільки коштує індик живий, також залежить від породи і умов вирощування птиці. Але, як правило, ціна на індиків живою вагою починається від 150 рублів.

Чи корисно м'ясо індичок?

Про смакові якості індичого м'яса відомо багато. Воно дуже привабливо, смачне, ніжне і ідеально підходить для дієтичного харчування.

Але наскільки воно корисне, це питання слід розглянути докладніше. Отже, м'ясо індика - користь і шкода можна виразити таким чином:

• М'ясо багате на вітаміни А і Е. За цими показниками воно залишає далеко позаду багато інших продуктів.
• М'ясо індика містить дуже мало холестерину. Отже, воно відмінно засвоюється і живить організм корисними речовинами, а не відкладається у вигляді жиру.
• Продукт здатний нормалізувати обмінні процеси в організмі за рахунок високого вмісту натрію. За цим показником індичка випереджає інші види м'яса.
• У ньому багато білка, відповідно, воно дуже поживне.

В цілому, м'ясо індички - користь і шкода виражаються виключно в користь. Таке м'ясо часто дають малюкам в якості першого м'ясного прикорму. Також читайте статтю про породи індиків для розведення .