У домашніх умовах розведення курей - практично обов'язковий атрибут будь-якого жителя сільської місцевості. Цю птицю можна побачити у всіх дворах (від декількох голів, спокійно гуляють по всьому присадибній ділянці, до декількох десятків, а то і сотень, що містяться у вольєрах, курятниках і клітинах). 
Вирощування курей-несучок з курчат
Вирощування курей переслідує дві основні мети - отримання яєць і м'яса. При комерційному розведенні (ведення курячого бізнесу), слід вибрати одну з них, так як найбільш ефективну прибуток можна отримати на вузькій спеціалізації.
породи курей
При м'ясної спеціалізації, вирощування курей бройлерів є найбільш ефективним. І зрозуміло чому - ця порода масивніша і швидко росте, набираючи необхідні параметри по вазі протягом декількох місяців.
Якщо основним напрямком вибрано отримання яєць, то існує безліч різних порід, основними з яких є:
Порода курей несучок Ломан Браун
- Ломан Браун. Відрізняється високою продуктивністю (300 і більше яєць на рік) .З 4-5 місячного віку починають активно нестися і роблять це протягом 2-3 років. Мають високий імунітет до захворювань. Яйця приносить великі (близько 80 грам), при цьому корми споживає всього близько 150 грам в день.
- Хайсекс (голландські). При невеликій власній масі в 1,5-2 кг, дає пристойного розміру яйця (до 80 і менше грам), в кількості 290 штук за рік. Шкаралупа у яєць від курей цієї породи тверда, тому втрати при збиранні та транспортуванні мінімальні.
- Пушкінська строката. Найкрасивіший представник домашніх кур.Многіх при розведенні цієї породи цікавить більше птах прикраса двору, а не птах несучка.
Порода курей несучок Пушкінська строката
Проте, 315 яєць вагою по 75 грам за рік - вельми привабливий результат праць за змістом цієї породи. Єдиний невеликий мінус - вони погано уживаються з іншими представниками курячого роду.
- Кучинська Ювілейна. Годиться для комбінованого вирощування (і на м'ясо і для яєць). Вага яйця близько 60 грам і в рік їх можна отримати від однієї несучки до 240 штук. Для неї підходять будь-які умови, тому може міститися без особливих проблем на будь-якому подвір'ї.
курчата
Перш ніж займатися дорослими птахами, які будуть приносити необхідний продукт, починають з курчат, одержуваних трьома способами:
- від курки квочки;
- вивести в інкубаторі;
- купити.
У цих варіантах, найпростішим є покупка, тому що можна відразу розраховувати на певне заплановану кількість голів і не витрачати час і зусилля на самостійне виведення курчат.
Квочка - може сама висидіти курчат, а так само вигодувати їх
При покупці треба вибирати найактивніших і чистих пташенят, так як це основні показники доброго здоров'я. Кожного курчати необхідно оглянути (мокра попка свідчить про присутність вірусного захворювання), перевірити реакцію на звук (зазвичай на будь-який сторонній шум відбувається відповідна реакція).
Інкубатор для курчат - обігріває яйця до потрібної температури
Перші два тижні домашнього перебування, курчата повинні міститися в приміщенні з температурою не нижче + 28о С.
Види поїлок для курчат своїми руками.
Візуальне спостереження за поведінкою пташенят підкаже, наскільки комфортно вони себе відчувають.
Якщо відбувається накопичення в великі щільні групи, то їм холодно. А при розташуванні поодинці з млявим неактивним видом, їм жарко. При нормальному самопочутті курчата активні, вони багато бігають і постійно пищать.
У місці змісту постійно має бути присутня вода для пиття в спеціальних поїлках, а ось корм, необов'язково розміщувати в годівницях (можна обійтися і без них, розсипаючи по всій території). У початковому раціоні, як правило, присутня варене яйце, змішане з невеликою кількістю зелені. Надалі, плавно переходять на основний (дорослий) корм, який складається з круп і відходів зернових.
раціон
В умовах утримання курей, важливу роль відіграє те, чим вони харчуються. І це залежить від спрямованості вирощування курей несучок або вирощування курей бройлерів. Для отримання якісних яєць необхідно дотримуватися збалансованого змісту корми, який повинен включати в себе і такі елементи як, кальцій, необхідний для утворення міцної шкаралупи. Для прискорення зростання і набору ваги віддається перевага висококалорійним кормів.
Таблиця зростання курей несучок при згодовування їй стартового комбікорму
Простим і економічно вигідним рішенням проблем з кормами стане покупка поживних сумішей, які розроблені спеціально і для несучок і для бройлерів (містять оптимальну кількість необхідних інгредієнтів).
збалансований корм
Такі корми ідеальні для них і, не дивлячись на високу вартість, цілком виправдовують себе, особливо при оптових закупівлях.
Вибір між використанням повноцінних комбінованих кормів в готовому вигляді або більш дешевим самостійно приготованим кормом, робиться в залежності від масштабів і можливостей в кожному окремо взятому випадку. Але, за будь-яких обставин, просте годування звичайним зерном не є раціональним, так як все одно потрібні добавки, починаючи від вітамінів і закінчуючи мінералами.
курник
Розведення і бройлерів і несучок передбачає місце їх змісту. Таким є курник. Фактично це окрема будівля або прибудова до основного будинку, яке розраховане на утримання тільки курей.
Курник з двориком для курей несучок
При вирощуванні курей бройлерів завдання з утримання та догляду дещо спрощується. В основні вимоги до такого приміщення включають наявність поїлок, годівниць і підстилок і комфортні показники по температурі і вологості (з обов'язковим контролем за відсутності протягів). При масовому виробництві можливе використання клітин, що значно спрощує процес прибирання та підтримання санітарних умов.
Вирощування курей несучок, вимагає додаткового обладнання гнізд або місць для несення яєць.
Гнізда для курей несучок
Гнізда робляться будь-якої конфігурації і розміщуються в зручному для доступу до збору яєць місці.
Основними критеріями для вибору є відособленість (відсутність стороннього впливу) і комфортність (затишно, тепло і без протягів).
Сідала теж придатні для несучок, але в цьому випадку необхідно передбачити обмежувачі (бортики) які не даватимуть скочуватися і падати яйцям.
Важливо пам'ятати, що в інстинкт курки закладена турбота про новий потомство, тому отримати від неї високу продуктивність можна тільки тоді, коли вона буде перебувати в максимальної безпеки з найвищим комфортом.
раціональність
Не можна просто так взяти і сказати собі - буду вирощувати курей в домашніх умовах!
Перш ніж взятися за цей неспокійний справу, необхідно визначитися з цілями. І основна різниця між ними полягає в словосполученні - для чого?
Гнізда для курей несучок в курнику
Для власних потреб (і в м'ясі і в яйцях), питання так гостро не стоїть. Досить мати невелике поголів'я птахів, щоб забезпечити себе необхідною кількістю власних продуктів. Для цього підійде практично будь-який двір (навіть самий маленький) і відділення в господарській будівлі, яке відведено для комфортного розташування птахів у будь-який час року.
І в такому варіанті основним проблемним вибором може тільки стати порода. Але, маючи варіант, за яким поділу немає - одна і та ж порода справляється з двома завданнями однаково, можна сміливо братися за справу навіть людині, ніколи раніше цим не займалися.
А ось в бізнес-плані по вирощуванню курей, необхідно не тільки врахувати, але і прорахувати всі варіанти з вибором найбільш вигідного напрямку.
Перш за все, враховується місце розташування самого курника і прилеглої до нього території. Це вже окрема будова, до якого додається територія для вигулу курей, особливо якщо вони містяться для виробництва яєць.
Курник своїми руками
Виходячи з цього, підбирається максимум за кількістю голів, з урахуванням, що несучкам необхідно більше простору, ніж бройлерам.
Далі передбачається можливість заготівлі кормів (краще на весь рік). Від цього залежать прямі витрати по багаторазовим покупкам, які однозначно будуть вищі, ніж при одноразовій закупівлі.
Якщо в планах посезонне вирощування - виростив, забив, продав - це один варіант. Але при циклічному оновленні поголів'я, має сенс обзавестися постійною продуктивної групою, що складається з одного півня і 4-6 курок. Отримувані, таким чином, яйця можна використовувати для інкубації або висиджування квочкою (в залежності від масштабів). При наявності такої групи, їй необхідно буде відвести окрему від інших територію.
Фінансові можливості
А ось без цього зовсім нічого не вийде. Абсолютно будь-яку справу (бізнес) вимагає початкових капіталовкладень. Тому масштаби майбутнього утримання курей в плані бізнесу залежать від товщини гаманця кожного починаючого підприємця. Тому вивчивши всі обставини, і маючи необхідну суму для початку - можна пробувати поставити справу на широку ногу тільки тоді, коли успішно пройдений пробний етап, що складається з одного циклу загального виробництва (розведення): придбав яйце - виростив курчати до бройлера - отримав м'ясо, до несучки - отримав яйце.
