1. Опис і характеристика кросів-бройлерів «Мулард»
2. Вибір каченят мулардов
3. Догляд за молодняком мулардов
4. Догляд та утримання дорослих качок мулардов
5. Бройлер Мулард - прибутковий «качиний бізнес»

Мулард - заводський крос, отриманий від двох порід. Зазвичай, це мускусна Індоутка і пекінська качечка. У домашніх умовах птах набирає товарну вагу за два з половиною місяці. Муларди спокійні, негаласливим, охайні - на вирощування їх беруть навіть новачки птахівництва. Що являє собою цей гібрид, можна подивитися на фото або відео. М'ясо мулардов позбавлене специфічного запаху і зайвого жиру.

Опис і характеристика кросів-бройлерів «Мулард»

Батьківщиною кросів вважається Франція, там в 1960 році вперше стали розводити цих птахів в промислових масштабах. Серед основних переваг: швидкий приріст м'язової, а не жирової маси, невибагливість у догляді. Потомство володіє кращими якостями від двох взятих порід.

Увага! На зимівлю мулардов не залишають, після 4 місяців життя містити качку-бройлера економічно невигідно.

У дорослих мулардов щільне тулуб, довга щодо тіла шия, жовті ноги і світлий, злегка подовжений дзьоб, крила притиснуті до боків. Забарвлення залежить від складу батьківської пари, перо може бути повністю білим, чорним або строкатим. Селекціонерами виведені:

• біла качка мулард;
• сіра строката качка;

Доросла качка породи Мулард

• полумулард;
• біла важка качка;
• біла аутосексною качка.

Цікаво, що у самців і самок цього гібрида практично немає відмінностей в розмірах. Всі особини однаково великі, за 90 днів набирають вагу до 4.2-4.5 кг. Середня вага печінки 600 г (у аутосексною качки понад 700 г). В Європі мулард витіснив гусей на багатьох фермах, так як гібридний крос є найкращим виробником якісної печінки.

Вибір каченят мулардов

Здоровий каченя метушливий, непосидючий, активно шукає і клює корм. Птах реагує на шум, наприклад, на раптовий удар. Клювики пташенят рожеві, тіло рівномірно вкрите пухом. Ознаки гарної якості молодняку:

1. Щільно притиснуті крила.
2. Чистота подхвостья.
3. Блискучі очі.
4. Довга і широка стопа.
5. Каченя міцно стоїть на ногах.

Каченята породи Мулард

Набувають добових каченят ранньою весною. Купувати краще у фермерів або на подвір'ях з хорошою репутацією і досвідом в розведенні птиці. Для транспортування каченят необхідно підібрати широкі контейнери з природних матеріалів (дерево, картон). На 1 кв. м розміщують не більше 16 пташенят.

Порада. Перед покупкою каченят, приготуйте все необхідне для їх утримання.

Найзручніше влаштувати малюків у будинку. У приміщенні, де живуть каченята виключають вогкість і протяги. Коробку з пташенятами розташовують під лампою, поблизу якої повинно бути + 28 ... + 30 ° С. Для підстилки використовують солому, м'яке сіно. Категорично не підходять тирсу, вони заб'ють носові отвори, і пташенята загинуть.

Догляд за молодняком мулардов

Перші 5 днів життя утятам необхідно освітлення не менше 18 годин на добу. Температура в коробці + 20 ... + 22 ° С. Через 7 днів температуру поступово знижують і доводять до + 18 ° С. Зменшують і кількість світла починаючи з одинадцятого дня - 16 годин. Світло в розпліднику роблять не яскравим, а розсіяним. В іншому випадку новонароджені можуть осліпнути.

Порада. Тільки що привезених каченят пропаивают кип'яченою водою із слабким розчином марганцю.

Перші час, поки Муларди не навчилися клювати, їх годують вручну. Для цього їжу кладуть прямо в дзьоб або умочують дзьобик в кип'ячене молоко з розтертим жовтком. Жовток - основа харчування каченят віком до трьох діб, до жовтка додають нежирний сир і нарубану зелень. Частота годувань 5-6 разів на добу. Поступово додають пшоно, пшеничну і кукурудзяну дерть. У вільному доступі залишають воду для пиття і ванн.

З першої декади життя утятам готують розсипчасті мішанки:

• мелені кукурудзяні зерна (50%);
• подрібнені пшениця і горох (13%);
• висівки і макуха (19%);

Дуже важливо скласти правильний раціон для качок

• зелень (3%);
• дріжджі (5%);
• кальцій - черепашки, крейда, гравій (1%);
• риб'ячий жир (1%).

З молочних продуктів: свіжий сир, обрат (3%). Як добавки використовують м'ясо-кісткове і рибне борошно (7%). Після десятого дня в раціон вводять сіль (0.2%). Її розчиняють в невеликій кількості води і додають в суміш. Пісок качках замість черепашок і крейди давати не слід, так як він викликає запальні процеси шлунково-кишкового тракту птиці.

При хороших погодних умовах з 3-4 дня птицю вигулюють. З півмісячних віку каченят відпускають плавати у водойму, там молодняк буде харчуватися рослинністю: ряскою, травою.

Догляд та утримання дорослих качок мулардов

Підросли особин годують тричі на день. Спочатку (ранкове) годування дають суху суміш, друге і третє годування - волога мішанка з овочами. Для швидкого приросту, в харчування качок включають ряску.
З віку 20 діб каченята можуть добувати основний корм самостійно в водоймах. Для цього птаха з ранку не годують. Кількість кормосмеси при такому харчуванні скорочується на 1/3. При вільному утриманні догодовують двічі: в 10-11 годин і ввечері перед загоном на ніч. Перед сном утятам дають багату поживу, включають столові відходи, варену картоплю. Дають розмочений черствий хліб, пшеничні висівки. Зручно використовувати вже готові комбікорми для птахів, їх із задоволенням клюють каченята будь-якого віку. До комбікормів додають свіжу зелень.

Примусове відгодовування мулардов починають з 13-го тижня. Використовують для цього в основному, запарених кукурудзу і зелень. Кількість корму збільшують в 2-2.5 рази. Їжу заштовхують в зоб через воронку або спеціальну машину. Птицю з переповненим зобом не годують. Якщо протягом трьох діб качка перетравить вміст, то такого птаха забивають, для відгодівлі вона не годиться. В середньому весь процес відгодовування триває близько 20 днів.

Каченята можуть добувати корм в водоймах

У віці 70 днів у качок мулардов починається сезонна линька. Птах втрачає у вазі, на тілі з'являються «пеньки» пір'я, вискубати які без пошкодження шкіри, не вдасться. Тому забій проводять на 60-65 день.

Бройлер Мулард - прибутковий «качиний бізнес»

Для отримання красивою товарної тушки, птицю необхідно правильно ощипать. До общипування приступають через 2-4 години після умертвіння. Є два варіанта:

1. Сухий. Пір'я видаляють вручну у напрямку росту, пух - у зворотний бік. Як інструмент використовують тупий ніж. Після тушку обтирають борошном і обпалюють над пальником.
2. Гарячий. Тушку занурюють в гарячу воду (80 ° С) на 2 хв. Після виробляють общипування. Є варіант, коли качку загортають в змочену водою мішковину і пропарюють праскою або прокочують в нагрітій печі.

Породу Мулард часто використовують для продажу

Основний недолік кросу «Мулард» - стерильність. Нове потомство виходить тільки при повторному схрещуванні. Проте в домашніх умовах багато птахівники отримують молодняк самостійно: зводячи мускусних качок з іншими породами (шипуни, пекінкі, Біла Альє, Орпінгтон). Батьківські особини відбирають віком від 7 до 10 місяців. На одного селезня знадобиться 6-7 самочок.

Увага! Якщо до селезневі підсадити качечку його виду разом з іншими породами, перехресного спаровування не відбудеться.

Відбір яєць для інкубації виробляють протягом тижня. Кращий відсоток прокльовування спостерігається при висиджуванні квочкою: качкою або куркою.

Мулардов часто використовують для пташиного бізнесу. М'ясні качки окупають себе вже через 1-1,5 роки. Починаючи комерційну діяльність обов'язково вивчіть попит і ціни на качине м'ясо, печінку, уточніть ціни на комбікорми і вартість споруди річного пташника. Купуйте невелику кількість каченят. Муларди рідко хворіють, відрізняються міцним здоров'ям і швидко ростуть, а догляд за бройлерів нескладний.

Качки породи мулард: відео