1. Розміри і ергономіка
2. який робити
3. Технологічні тонкощі і нововведення
4. стільниця
5. Як своїми руками зібрати меблевий щит:
6. Шканти, конфірмати і шканти
7. різні столи
8. Ящик для столу
9. зовсім простий
10. балкові
11. Відео: стіл своїми руками по компонентам
12. без подстольніка
13. Книжки і чебурашки
14. альтернатива

Кухонний столик ровесник кухні як такої. Напевно, навіть старший за неї: на стоянках і в поселеннях первісних людей знайдені великі плоскі камені у вогнищ, що служили обробними, роздатковими та обідніми столами; на них збереглися залишки продуктів та їжі. У цій статті ми подивимося, як зробити кухонний стіл своїми руками повністю в домашніх умовах. Це не тільки дозволить заощадити енну суму (в загальному щось не руйнівну), але і дасть можливість набути початкових навичок столярних робіт, що в подальшому може виявитися куди істотніше. У кухонних столах застосовуються найбільш уживані види меблевих з'єднань, але його конструкція прощає досить грубі огріхи в роботі. Є й прекрасно дивляться види кухонних столиків, для виготовлення яких достатньо вміти відпиляти шматок дошки і загорнути шуруп.

Інтер'єри старовинних кухонь

Стіл в кухні дає і чималі можливості творчого самовираження: вміння тут потрібно багато менше, ніж фантазії, а невдача не зіпсує весь інтер'єр. Зразки оригінальних кухонних столів на фото нижче цілком доступні для виготовлення своїми руками, але колись потрібно відчути конструкцію і матеріал на базовому рівні в чому ми і постараємося допомогти читачеві.

Оригінальні кухонні столи

Зробити стіл для кухні можна принаймні 15-ма різними способами, включаючи художню ковку і лиття з саморобного штучного мармуру. Однак ми, по-перше, обмежимося кухонними столами з дерева, як матеріалу, що дозволяє отримати бажаний результат з найменшими витратами праці, грошових коштів і часу.

По-друге, займатися будемо столами зі стільницями прямокутними або з округленими кутами. Круглий стіл вимагає для себе в 1,6-2,2 рази більше корисної площі, ніж прямокутний на ту ж кількість їдців. Причому перше значення відноситься до випадку, коли господиня позбавлена ​​вільного підходу до нього і подавати на стіл потрібно через плече сидячого. Це вже відноситься до розряду пародій на правила хорошого тону. Мовляв, як потрібно нахиляти тарілку, доїдаючи суп: до себе або від себе? Відповідь: в залежності від того, що ви бажаєте облити, себе або скатертину. Крім того, круглий стіл в невеликій кухні сильніше прямокутного тієї ж місткості вклинюється в т. Зв. трикутник функціональності, див. нижче.

Розміри і ергономіка

Висота кухонного столу звичайна, 700-780 мм, рахуючи від підлоги до верхньої поверхні стільниці. Для людей середнього зросту оптимальною вважається висота столу 750-760 мм. Але ось з розмірами кухонного столу в плані справа йде складніше.

Суть в тому самому трикутнику функціональності: холодильник-мийка-плита. В ідеалі він повинен бути прямокутним рівнобедреним з катетами по 1,2-1,6 м. Проте ергономіку кухні куди сильніше, ніж деяке відхилення від цих пропорцій, псує вклинювання обідньої зони в гіпотенузи. Попросту: нагнулася господиня над мийкою або плитою, і вперлася спокусливими формами в щоку благовірного якраз тоді, коли той ложку до рота підніс. Тому стіл на кухню, особливо економних планувань, бажано робити поменше, аби їдоках зручно було.

Мінімально допустимими розмірами сімейного кухонного столика в плані прийнято вважати 600х900 мм. Для одинаків допустимо стіл 450х750 мм, як в жд вагонах. У такому випадку його в «мікрокухне» або кухонній зоні малогабаритної однушки допустимо також робити настінним відкидним, див. Далі. Але оптимальними розмірами стільниці кухонного столу вважаються (650-800) х (1100-1400) мм, в залежності від наявної корисної площі і комплекції користувачів.

який робити

Традиційний кухонний стіл - на подстолье поз. 1 на рис. Подстолье це несуча рама їх поставлених на ребро дощок - царг. Царги можуть бути наглухо скріплені з ніжками столу, а стільниця вільно накладена на них; тобто її кріплення запобігають тільки зміщення по горизонталі. Такий стіл кухонних розмірів простіше конструктивно і міцніше, але заносити / виносити його важче, особливо якщо прохід в кухню вузький. Другий варіант - царги наглухо скріплені зі стільницею, а ніжки відокремлені. Стільниця в даному випадку потрібна міцна і не з будь-якого, придатного в перед. випадку, матеріалу, а конструкція виходить складніше. Зате проблем з занесенням / виносом немає. Обидва ці варіанти класичного кухонного столу будуть докладніше розглянуті далі.

Стіл на подстолье може бути і художньо оформленим, поз. 2. Зробити кухонний стіл художнього вигляду зовсім не так складно, як може здатися. Основа його дизайну - точені фасонні ніжки - відмінно виходять з наявних у продажу балясин для перил (див. Далі). Фігурний запив царг для початківця майстра, який вміє поводитися з електролобзиком, проблеми не становить. Залишається калёвка - фасонна фаска на нижніх крайках царг. Для неї можна взяти в оренду ручну фрезерну машину з фрезою вподобаного профілю, з нею сама робота по наведенню калёвкі забирає менше години плюс 10-15 хв тренування на якомусь обрізку.

Не менш поширені в кухнях столи балочної конструкції, поз. 3. Вони і в найпростішому виконанні (2 варіанти див. Далі) пригляднее столів з подстольем. Однак для виконання їх в дизайні високого класу (поз. 4) необхідна добре обладнана столярка та солідні виробничі навички. Балкові столи вимагають більшої витрати матеріалу, але їхня незаперечна перевага - вони можуть бути виконані повністю збірно-розбірними без інструменту (також див. Далі).

Столи з несучої стільницею без подстолья (поз. 5) також дуже часто зустрічаються в кухнях. У фабричному виконанні це, мабуть, найдешевший вид кухонних столів хорошої якості. Комплект ніжок для такого столу + стільниця з постформінгу (див. Нижче) обійдуться десь в 2500 руб., А збірка займе від сили піввечора. Але при повністю самостійному виготовленні такого столу новачок зіткнеться з деякими істотними нюансами, див. Далі.

Столи-книжки, вони ж столи-тумби, поз. 6, спочатку викликали фурор завдяки своїй компактності в складеному вигляді і можливості використання в половинному варіанті, але потім був період деякого розчарування. По-перше, як за такий стіл ні сідай, ногам незручно. По-друге, в перших зразках фіксатор поворотної опори був найпростішим, з пари брусків 50х20, прикріплених з зазором, рівним товщині опори, до іспод стільниці. Зовнішні пласти брусків часто знімалися на клин, щоб опора за них не чіплялася при розкладанні столу. Однак, якщо випадково підчепити стільницю коліном, фіксатор тут же звільняється. Тому без солянки з котлетами і пюре на брюках і підлозі з такими столами не обходилося, а надійний і простий в користуванні механічний фіксатор виходив дуже складним і дорогим. Проте, і майстри-аматори, і серйозні виробники вдосконалюють цю, в принципі дуже перспективну, конструкцію, чому і в даній публікації далі буде присвячений особливий розділ.

Настінні відкидні столики, (поз. 7), зустрічаються зрідка в зовсім крихітних кухонька. Найчастіше - у зайнятих холостяків, які звикли все робити стоячи, хоч спати на килимі перед начальством, тому що мають всі недоліки столів-книжок практично без можливості удосконалення. Сервіровочні столики (поз. 8) на господарстві використовуються набагато частіше, але це окремий клас предметів меблів зі своїми специфічними якостями і особливостями технології виготовлення, тому тут ми про них обмежимося тільки згадуванням.

Технологічні тонкощі і нововведення

Кухонний стіл, по-перше, робиться з порід дерева або матеріалів, мало або зовсім не схильних до усадки при всиханні: дуба, граба, венге, ЛДСП, МДФ. Звичайна ділова деревина в кухонній атмосфері з її стрибками температури, вологості і парами органіки в повітрі років через 5-7 починає жолобитися і тріскатися навіть просочена і під лаком. З іншого боку, розміри кухонного столу невеликі. Звідси випливають деякі особливості його виготовлення, в кінцевому підсумку дозволяють спростити роботу.

стільниця

Це головна деталь будь-якого столу. Для саморобного столика в кухню оптимальний варіант - купити готову стільницю з постформінгу, вони випускаються в широкій гамі кольорів, фактур і розмірів. Постформінг - це профільована плита з ЛДСП з округленими ребрами, оброблена під дерево або ін. Матеріал. Переваги постформінгу стосовно столу для кухні такі:

Постформінг хороший технологічно, для простоти і швидкості роботи. Але не в приклад солідніше виглядають стільниці, згуртовані з дощок, т. Зв. масив дерева або меблеві щити. Ущільнення дощок в масив - робота досить тонка і копітка, для цього використовуються спеціальні пристосування - вайми. Якщо у вас є бажання спробувати себе у виготовленні меблів з масиву, пропонуємо добірку відео:

Як своїми руками зібрати меблевий щит:

Як зробити щитову стільницю кухонного столу:

Як зробити стільницю з торцевих спилов дерева:

В останньому ролику матеріал непридатний, але виду можна домогтися - у крутих олігархів слинки потечуть.

Шканти, конфірмати і шканти

Традиційно дерев'яні меблі збирається на шкантах. Шкантового з'єднання невидимо і дешево; на всякий випадок нагадаємо, що це таке і як робиться, див. рис. Для з'єднання дерев'яних деталей використовуються дерев'яні ж шканти, всихають разом із сполученими деталями; практично не всихає ЛДСП з'єднується пластиковими шкантами. Кутові пластикові шканти мало вживані, тому що часто ламаються. З'єднання дерев'яними шкантами, як правило, проклеюються.

шкантового з'єднання

Початківцям майстрам нерідко важко буває домогтися точної розмітки під шкантового з'єднання. Хитрощі, зразок розмітки обкусаними цвяхами (поз. 4 на рис.), Не завжди допомагають, а переробити неправильно розмічене шкантового з'єднання не можна, обидві деталі йдуть в відхід. Тому новачкам краще збирати свої перші вироби на меблевих Еврогвинти - Конфірмат. Це дорожче, але особливого уміння не вимагає, тому що лунка під конфирмат в обох деталях, стислих струбциною, свердлиться в один захід, див. рис.

Меблеве з'єднання Конфірмат

Деталі з ЛДСП або щільною мелкослойная деревини, з'єднані Конфірмат, тримаються довгі роки. Всі описані далі конструкції можуть бути зібрані як на шкантах, так і на Конфірмат. Однак в останньому випадку потрібно дотримуватися таких правил:

• Використовувати саме меблеві для дерева, а не сантехнічні конфірмати для пластику. Відрізняються вони з першого погляду: у меблевих шліц під шестігранннік, а у сантехнічних під хрестову викрутку.
• Діаметр тіла Конфірмат без різьблення при кріпленні в торець повинен бути не більше 1 / 5-1 / 3 (крайній випадок) товщини приєднується деталі.
• Висота шийки Конфірмат повинна відповідати товщині основної деталі.
• Заглиблення різьбової частини Конфірмат в приєднувану деталь має бути не менше 5-6 повних діаметрів Конфірмат.
• Лунка (глухе отвір) під конфирмат сверлится на повну його довжину з головкою.
• Основне свердло використовувати тільки спіральне по дереву.
• Основне свердло обов'язково заправляти в оправлення, точно відповідну його діаметру і типорозміру гвинта.
• Лунки під конфірмати свердлити основним свердлом діаметру, рівного діаметру Конфірмат по різьбі.

На практиці виконати ці умови навіть скоєного «чайнику» нескладно:

1. За товщиною деталі визначаємо діаметр тіла Конфірмат без різьби;
2. В інтернеті про Конфірмат безліч інформації, по якій можна, знаючи діаметр тіла гвинта, товщину основної деталі і глибину свердління, визначити необхідний типорозмір. Краще відразу відкривати картинки за запитом «меблевий гвинт (або конфирмат) креслення розміри»;
3. Шукаємо торгову точку, де продавець на прохання показати меблеві конфірмати показує саме їх;
4. Кажемо: «Мені потрібно стільки-то такого-то типорозміру і свердло з оправкой для них». Можуть запропонувати незбиране свердло саме під такою конфирмат, дешевше буде.

Пластикові шканти з округлою голівкою і з капелюшком

І ще трохи про шкантах. На них найкраще ставити відокремлених (вільно накладаються) стільницю класичного кухонного столу. В т.ч. і для таких цілей випускаються пластикові шканти з округлою голівкою або шканти з капелюшком і різними типами рифлення на довгій заглибленою і короткою виступає частинах, см. рис. праворуч. Першими кріплять стільниці товсті, прим. від 20 мм; другими - які тонший.

різні столи

класика

Класичні столи на подстолье заодно з ніжками (поз. 1 на рис.) Традиційно пов'язуються (збираються) на з'єднаннях шип-паз, що досить складно і трудомістким. Сучасний інструмент - дриль зі спіральним свердлом по дереву і шуруповерт - в поєднанні з ніжками, перетин оголовків яких не менше ніж 60х60 мм (у балясин оголовки зазвичай від 100х100 мм), дозволяє для кухонного столу розмірами в плані до прим. 750х1500 мм обійтися з'єднанням саморізами по дереву навскіс, поз. 3. У будь-якому випадку зовнішні пласти царг повинні відстояти від зовнішніх поверхонь оголовків ніжок на 1,5 см, так потрібно для загальної міцності. Мінімально допустима висота царг кухонного столу 120 мм; товщина - 30 мм.

Збірка столу на подстолье заодно з ніжками

З'єднання саморізами навскіс дуже бажано підкріпити діагональними стяжками по кутах (поз. 4, вгорі) з тієї ж дошки, що і царги. Якщо стільницю без крайньої необхідності знімати не передбачається, то від трудомісткої постановки її на шканти можна відмовитися. Тоді по кутах готової несучої рами в царги врізають обрізки тієї ж дошки - сухарі - і кріплять до них стільницю з іспод саморізами, поз. 4 внизу.

Стільниця класичного столу з від'ємними ніжками повинна бути товщиною від 24 мм (ЛДСП, фанера) або від 30 мм (масив дерева). Стільниці з ін. Матеріалів, напр. штучного каменю, придатні для столів на подстолье заодно з ніжками тут неприйнятні. Внаслідок великої різниці модулів термічного розширення їх і дерева стіл скоро розхитається.

Далі, царги кріпляться до стільниці довгими Конфірмат наскрізь через торець, зліва на рис., З проклеюванням столярним клеєм або ПВА. За допомогою звичайних саморізів по дереву домогтися точного складання важко, тому що вони без шийки, що утримує стик від зсуву.

Збірка стільниці заодно з царгами столу з від'ємними ніжками

Наступний момент - укосіни в кутах (там же на рис.) Потрібні обов'язково, дерев'яні врізні або готові сталеві накладні. Ніжки у кутах кріпляться звичайними способами, праворуч на рис.

Ящик для столу

Шухляда - класичний конструктивний модуль класичного кухонного столу. Напрямні для ящика столу беруться такі ж, як для ящиків тумбочки, комода, шафи. Оскільки великий вагового навантаження в даному випадку не передбачається, а плавність ходу ящика і можливість повного його висунення великого значення не мають, можна використовувати недорогі роликові напрямні, на яких ходять клавіатурні дошки комп'ютерних столів.

Пристрій ящика кухонного столу

Пристрій меблевого ящика показано зліва на рис. Збирати його лоток по-старому на ящикового шипі (праворуч на рис.) Не обов'язково, можна саморізами в торці дощок. Товщина дощок для царг ящика - 12-20 мм. Фанерне днище часто кріплять меблевим степлером, але так не цілком надійно. Краще прикріпити саморізами крізь черепні бруски по контуру днища. Фасад ящика може налягати на лицьову царгу столу або входити в неї урівень, це не має значення.

Для установки ящика в стіл в поздовжньої лицьовій царге вирізують отвір за розмірами поперечного перерізу лотка ящика, плюс припуски з боків на напрямні (вказуються в специфікації на них), плюс ще по 3 мм по контуру. Потім встановлюються бічні опорні дошки для кріплення напрямних. Їх кріплять до поздовжніх царгами зсередини за допомогою підкладних брусків. З стільниці кріпити не треба, розхитаються. Далі збирають ящик, кріплять до нього і до опорних дощок соотв. деталі напрямних, заштовхують ящик на місце, ось і все.

Пристрій простого кухонного столу

зовсім простий

Зовсім простий, але добре що виглядає кухонний столик класичного вигляду можна зробити на несучій рамі з дощок, див. Рис. праворуч. Його довжину, якщо перетин царг не менше 120х20 мм, можна збільшити до 1100 мм. Стільниця - будь-яка вагою до 15 кг. Кут нахилу ніжок від вертикалі 15-20 градусів, це один принциповий момент в даній конструкції. Другий - поперечні стяжки з бруса 50х15, вони надають всій конструкції потрібну жорсткість. Так що, хоча виглядає цей стіл класичним, по суті він уже балочний.

балкові

Креслення пари кухонних столів балочної конструкції дані на рис. Вгорі - повністю збірно-розбірний без інструменту. Стільниця конструктивно будь-яка, ставиться на шканти, хоча стилю даного столу (рустик) повністю відповідає тільки стільниця з масиву дерева. Варіант її кріплення з іспод без шкантів на черепних брусках показаний на врізки в центрі праворуч.

Креслення кухонних столів в сільському стилі

Цей пристрій початківцю каменем спотикання може здатися нижня перев'язка (поздовжня стяжка) з скошеним наскрізним пазом під клин. Насправді все дуже просто: нижня перев'язка збирається на клею з 3-х шарів 10-мм фанери або дошки. Як робляться балкові кухонні столи подібного типу, можете подивитися наступний ролик:

Відео: стіл своїми руками по компонентам

Стіл, креслення якого внизу на рис., Має 2 особливості. Перша, весь матеріал - дошка шириною від 120 мм, брус не використовується. Друга - під стільницю передбачений тільки лоток, а сама вона може бути і скляною, фанерною з мозаїкою з плитки або її уламків і ін. Зазор між дошкою стільниці та обрамленням лотка схильний до засмічення, а й вийняти стільницю для чищення теж нескладно. Так що рустик це або модерн, кухонний це столик, будуарний або журнальний, вирішуйте ви самі.

без подстольніка

Фабричні кухонні столи без подстольніков випускаються зазвичай зі стільницями з постформінгу, поз. 1 на рис. Бажають змайструвати щось подібне самостійно під дерев'яну стільницю зіткнуться з наступними каверзами.

Виготовлення кухонного столу без подстольніка

Перша, подстольнік все-таки потрібен, з дерев'яного бруса від 50х50, поз. 2. Справа в тому, що механічні напруги в дошках завжди стікаються до кутів, де розподіляються дуже нерівномірно. Але деревина під усіма 3-ма точками кріплення обойми ніжки повинна бути напружена приблизно однаково, інакше кріплення розхитається саме по собі. Обв'язка з бруса розширює віяло напружень в даному місці до прийнятної величини, але замінювати суцільну обв'язку кутовими накладками не можна, толку від них не буде ніякого.

Друга - матеріал стільниці. Штатні різьбові гнізда для монтажу обойм ніжок (поз. 3) розраховані на ЛДСП або щільну дрібношарову деревину. Якщо ж стільниця з сосни і т.п. шаруватого досить м'якого дерева, то гнізда можуть, порвавши шари, вилізти назад вже по час установки обойм. А ймовірність того, що це трапиться, коли хтось ненароком штовхне стіл, близька до 100%

І третя - самі обойми ніжок. У дешевих комплектах деталей для столів без подстольніков від «альтернативних» виробників вони найчастіше сілуміновие, поз. 4. А силумін, як відомо, вельми і вельми крихкий. Загалом, якщо вам подобаються такі столи, простіше буде купити готовий з гарантією. Швидше за все, і дешевше, ніж набирати комплект під самосборку в роздріб.

Книжки і чебурашки

Зовнішній вигляд столу-книжки

Про недоліки столу-книжки вихідної конструкції (див. Рис. Справа) вище вже сказано. На рис. нижче дан креслення конструкції столу-книжки (умовно показана тільки одна поворотна опора без крил стільниці), що усуває їх по-аматорськи, але ефективно. Просто-напросто ширина поворотної опори зменшена в порівнянні з розмахом крила стільниці більш ніж удвічі (350 і 720 мм відповідно). Тепер опора повертається на 90 градусів, сидіти стало зручно як хочеш. Опора, розташована в робочому положенні по поздовжній осі стільниці, тримає її навіть краще, ніж коса, а щоб підняти стільницю до виходу верхньої планки опори з найпростішого фіксатора (див. Вище), коліна потрібно задерти так, що самому дуже незручно буде. Загальна стійкість забезпечується ніжками тумбової секції, які потрібно робити якомога довше, але не менше ніж по 600 мм. В іншому випадку поворотні опори потрібно доводити по висоті вниз до рівня підлоги.

Креслення опорної конструкції столу-книжки

Принципово подібне рішення застосовано і в настінному відкидному столику (поз. 1 і 2 на слід. Рис.), Але тут працює на експлуатаційну надійність вже скіс висячого кута опори. Що цілком можна застосувати і в перед. випадку: ніяких протипоказань на виконання тієї опори у вигляді збіжної донизу трапеції немає.

Зразки кухонних столиків-трансформерів

Фірмове рішення проблем столу-книжки - відокремлені ніжки, що зберігаються в тумбі. Поставити їх не набагато клопітно, ніж зловити поворотною опорою фіксатор на стільниці. Такий столик-книжка виходить, звичайно, дорожче, але експлуатаційна його надійність повна: фіксатора немає, тому що він просто не потрібен.

Наступний крок еволюції столу-книжки - конструкція з тумбою більшої ширини і 1-й ніжкою на кожне крило стільниці. Ніжок вдвічі менше, отже і весь стіл дешевше. Стійкість його за рахунок розширення тумби тільки зросла, сидіти взагалі зручно, і місця в тумбі (якого на кухні завжди не вистачає) більше стало.

Такі кухонні столики до того припали до смаку споживачам, що їм вже присвоїли прізвисько - столик-чебурашка. Напевно, згадавши з мультика: «Ось, ми будували, будували, і нарешті побудували». Розкладний кухонний столик, яким йому слід бути.

альтернатива

Якщо ваша кухня об'єднана з вітальнею або ви плануєте їх об'єднати, то думати про кухонному столі і не треба, краще замінити його барною стійкою на колоні. На стійці бару не тільки випивають, є на ній теж можна. Сенс такої заміни в тому, що не менше половини обідньої зони взагалі йде за межі кухні, а решта використовується епізодично і не вклинюється в функціональний трикутник. Результат? Див. Мал. У 5-мерів кухоньці в барною стійкою - роздільником зон квартири працювати і обідати зручніше, ніж в 8-9 метрової кухні брежневки. Не віриться? Порахуємо.

Компактна ергономічна планування кухні з барною стійкою замість столу

Кухонний стіл не варто сам по собі. Для посадки їдців до нього потрібно по контуру додати 400 мм, і ще 300-350 для підходу. В результаті столика 900х600 мм потрібно ок. 2,5 кв. м «життєвого простору», а столу 1200х700 мм і все 3,5 кв. м. Впихнути такий товстий шмат в кухню звичайних розмірів, які не зім'явши функціональний трикутник всмятку, дуже і дуже важко. Тут же, навіть якщо двоє сядуть за стійку з боку кухні, функціональний трикутник не порушується, а господині до всього рукою подати.

Хтось із знаменитих кулінарів прорік одного разу: «Кухня консервативна, як травний тракт». Тут він, звичайно, загнув і перегнув. Чогось на кшталт плити, холодильника, кухонного комбайна і мікрохвильовки у нас в животі не виявляється, хоча кухня дійсно консервативна. Але і в самій консервативної сфері колись і починається момент, що вимагає докорінних змін.

что ще почитати: