- Види курей бройлерних порід
- Підготовка приміщення для вирощування бройлерів
- Вирощування бройлерів на птахофабриці
- Гуманне утримання бройлерів
- Автоматизація технологічних систем
Добрий день, шановні читачі і передплатники сайту про курей і півнів. Вирощування бройлерів на птахофабриці відрізняється від утримання в домашніх умовах . Але дещо можна почерпнути для особистого господарства. Читаємо статтю, дивимося фото і відео.
Зміст статті:
Види курей бройлерних порід
бройлерні кури є результатом схрещування курей Корнуедской породи з курми породи плімутрок . Корнуедскіе кури як популярний різновид були вперше виведені на території Великобританії методом схрещування двох порід курей.
Порода Плімутрок в свою чергу була виведена на території США. Існує кілька забарвлень курей цієї породи. Найбільш поширеними з них є кури, мають чорний, смугастий, а також палевий і білий окрас.
Саме дві вищеперелічені породи курей і використовуються для виведення бройлерів. По суті, бройлери є м'ясною породою курей і їх вирощують виключно з метою отримати куряче м'ясо, до речі, відрізняється високими поживними властивостями.
Варто зауважити, що в деяких випадках для виведення бройлерів використовують такі породи курей як Нью-Гемпшир , а також Загорський лососеві.
У Росії вирощування бройлерів на птахофабриці акцентується на такі породи, як Кобб 500 та Іза Хаббард Ф15.
Вирощування бройлерів на птахофабриці на сьогоднішній день не представляє особливої складності. сучасне обладнання для птахоферми робить будь-який процес менш витратним і більш простим. Всього існує кілька основних методик вирощування бройлерів.
Найзручнішим способом вирощування курей є спосіб, при якому птахів містять на так званій, глибокій підстилці.
До речі варто помітити, що бройлерів можна вирощувати цілий рік. Місце, де їх утримують в обов'язковому порядку має бути теплим, просторим і сухим.
Крім цього в приміщенні має бути присутня хороша вентиляція, так як бройлери потребують чистому і свіжому повітрі, в іншому випадку вони будуть піддаватися самим різним хворобам.
Також слід переконатися, що в приміщенні, в якому планується утримувати бройлерів, відсутні миші або якісь інші гризуни. Пол такого приміщення повинен бути теплим і в обов'язковому порядку сухим.
Підготовка приміщення для вирощування бройлерів
Вирощування бройлерів на птахофабриці як бізнес на даний момент стрімко розвивається. Цьому чимало сприяє нижча в порівнянні з м'ясом тварин вартість курячого м'яса. Для вирощування бройлерних курок на більшості птахофабрик застосовують глибоку підстилку в зв'язку зі низку переваг властивими їй.
Для створення такої підстилки застосовують стружки, тирсу, виготовлені з деревини. Також деколи використовують стрижні з качанів кукурудзи, а також лузгу, що залишилася після обробки соняшників.
Процес заготівлі матеріалу для створення глибокої підстилки вимагає особливої уваги. Найголовніше, що необхідно зробити при заготівлі матеріалу, з якого виготовлятимуть підстилку, це слід піддати її гарненькою просушування.
Природно найкраще заготовлювати, а також просушувати матеріал, який піде на підстилку в літні місяці, так як саме вони є найтеплішими і сухими на рік.
Від якості глибокої підстилки залежить, як буде вирощується птиця себе почувати, а її самопочуття в повній мірі відбивається на темпі набору бройлерів живої ваги. Крім цього необхідно забезпечити молодняк чистим і свіжим повітрям. Для цього необхідно продумати систему вентиляції в приміщеннях, в яких будуть міститися бройлери.
Варто завжди пам'ятати, що забруднене, а також надмірно вологе повітря уповільнює розвиток і що найголовніше зростання молодняка, що негативно позначиться на ефективності всього виробництва.
Також слід уникати присутності в приміщенні надмірно сухого повітря, так як таке повітря, так само, як і вологий - буде негативно впливати на організм бройлерів.
Вирощування бройлерів на птахофабриці
Найбільш поширені методики вирощування бройлерів. Існує безліч систем вирощування бройлерних курей. Це може відбуватися на підлозі, в клітинах, на глибокій підстилці, на вигулах, на сітчастих і планчатий підлогах.
У кожній системі слід враховувати щільність голів на метр квадратний. Таким чином, при вирощуванні бройлерних курей на підлозі щільність в середньому становить вісімнадцять голів на метр кубічний. У клітинах щільність більше, близько 30 голів. На сітчастих і планчатий підлогах - 25 - 27 голів на метр кубічний.
Останнім часом особливо популярною системою вирощування бройлерних курей є - клітинне зміст. Можливо, причина в тому, що в клітинах може розміститися більша кількість голів. А також, це пов'язано з тим, що, як правило, бройлерів вирощують на присадибних ділянках.
Клітинне зміст бройлерів дає можливість заощадити площа. При цьому зникає небезпека інфекційних захворювань . В середньому, в одну клітку площею в половину квадратного метра поміщається близько 10-ти голів курчат.
Важливим принципом вирощування бройлерів з клітинної системі, є підтримка постійного мікроклімату в усіх ярусах клітин. Спрощується завдання з підтримки постійної вологості в клітинах. Єдиною проблемою є підігрів клітин і підтримання необхідної постійної температури.
Також світловий режим може принести деякі незручності і значні витрати на електричну енергію. Для економії останньої в деяких випадках застосовують поетапне висвітлення , При якому світло вимикають на одну годину після трьох годин освітлення внутрішніх приміщень, в яких містяться кури бройлерних порід.
Гуманне утримання бройлерів
У наш час куряче м'ясо є найбільш затребуваним як на ринку нашої країни, так і на ринку інших країн. У зв'язку з цим виробництво курячого м'яса поставлено на потік. В основному більшість птахоферм займаються вирощуванням бройлерних курей, так як саме вони дозволяють при мінімальних витратах часу і корми отримати максимальну кількість м'ясної продукції.
Однак останнім часом актуальним питанням стало гуманне ставлення до живих істот і це також відноситься до вирощування бройлерів. На даний момент більшість фабрик з вирощування бройлерних курей намагаються в міру своїх можливостей забезпечити при вирощуванні гуманне ставлення до них.
Все що знаходяться на птахофабриці бройлери не відчувають спраги або голоду, так як їх харчування проводиться регулярно і без затримок. Крім цього всі вирощувані на птахофабриці бройлери в повній мірі забезпечуються всіма необхідними вітамінами і мінеральними речовинами.
До речі рада Європи видав конвенцію, яка говорить про захист живих істот, у тому числі і бройлерів. У конвенції прописані такі обов'язкові для виконання положення:
- Дбайливе ставлення до живих істот.
- Їх свобода від голоду, спраги, а також недоїдання.
- Свобода живих істот від ран, болю, а також різних хвороб.
- Повна свобода від різних стресів і страху.
- Право всіх живих істот нормально і комфортно жити.
Птахофабрики на сьогоднішній день прагнуть повною мірою дотримуватися всі перераховані вище пункти. Так все більше птахофабрик переходять від утримання бройлерів в клітинах до так званого підлогового утримання, при якому курки можуть вільно пересуватися, а значить, відчувають себе набагато вільніше і комфортніше.
Автоматизація технологічних систем
На сьогоднішній день практично щороку відкриваються нові комплекси, спрямовані на вирощування бройлерів на птахофабриці. Природно це створює значну конкуренцію в даній ринковій ніші.
Для того щоб продукція, що випускається була затребуваною птахофабрики йдуть, на самі різні хитрощі.
Наприклад, величезна кількість птахофабрик оснастили виробничі цехи, в яких вирощуються бройлери спеціальною системою вентилювання повітря, яка дозволила усунути сторонні запахи постійно зазвичай присутні в місцях утримання курок.
Також для підтримки температурного режиму всі частіше застосовують систему клімат - контролю.
Важливо відзначити і високу ефективність застосування автоматичної системи подачі води і їжі. Така система досить ефективна. Адже для того щоб бройлери якомога швидше набрали вагу їм необхідно регулярно подавати свіжий комбікорм, а також забезпечити курок великою кількістю гарячих напоїв.
Все більша кількість птахоферм використовують спеціальну комп'ютерну систему, яка дозволяє автоматизувати дію систем, розміщених на території і в цехах птахофабрики.
Саме комп'ютеризована система дозволяє раціонально витрачати електричну енергію необхідну для освітлення внутрішніх приміщень птахофабрики, оптимально витрачати комбікорм необхідний для вирощування бройлерних курей.
Також комп'ютеризована система гарантує, що питво і їжа буде в потрібний час доставлено бройлерам.
Все це повною мірою дозволяє управляти результатом всього виробництва, а також знизити собівартість готової продукції, в результаті чого вона стає конкурентно-спроможної на вітчизняному ринку, який як уже говорилося вище, дуже насичений такою продукцією як куряче м'ясо.
Про вирощування бройлерів на птахофабриці ми вам пояснили. Жорстокі умови, не сперечайтеся!
А ось відео про вирощування бройлерів в домашніх умовах. Вражаюча різниця!
Підписуйтесь на оновлення сайту і отримуйте першими все курячі новини.
Успіху і успіхів усім!
У коментарях ви можете додати свої фото курей несучок, півня і курчат! Або іншої домашньої птиці. Нам цікаво, який у вас курник?
Сподобалася стаття? Поділися з друзями в соц.сетях:
Приєднуйтесь до нас ВКонтакте, читайте про курей!
Сподобалася стаття?
