* Политика новости » Банки »

* *

Олександр Сєдов: "СПОЧАТКУ БУЛО ... ПИВО!"

- Слухай, - сказав він, - може, нам з тобою об'єднатися в команду? Ми за що не візьмемося - все так славно виходить!

- А з чого почнемо?

- Давай пиво пити.

Харукі Муракамі,

«Слухай пісню вітру»

Цей епіграф як не можна до речі підходить для того, щоб представити вам нашого унікального героя, кожне успішне починання якого пов'язане з хмільним напоєм. Отже, знайомтеся: Олександр Сєдов - співзасновник харківських пабів Black Door Pub, Red Door Pub, провідний блогу beerfreak.org, пивний сомельє, один з авторів журналу Beer Box, перекладач серіалу «Теорія великого вибуху» в складі команди знаменитій студії «Кураж-Бамбі », бас-гітарист і бек-вокаліст групи John Gоlt, діджей ... Налийте собі пива - це тільки початок, розмова буде чертовски цікавить!

Досьє:

Ім'я: Олександр Сєдов.

Вік: 31 рік.

Живе: г. Харьков.

Закінчив: Харківський національний університет радіоелектроніки.

Улюблені сорти пива: ESB, торф'яні Стаут і каламутна охмеленка.

Краща пара їжа-пиво: 3-4 види сиру і вся лінійка Rochefort.

Захоплення: сценарну майстерність, велосипед, музика.

Продовжіть, будь ласка, фразу: «Пиво для мене - це ...

- витвір мистецтва!".

УСПІХ ВІД СЛОВА ВСТИГНУТИ

- Пане Олександре, ви неймовірно мультизадачність людина. Що написано на вашій візитці - засновник пабів, сомельє, перекладач, журналіст, музикант? І як складається ваш день, адже, щоб все встигнути, у вас повинно бути чіткий розклад?

- У мене ще немає своєї візитки, зате ношу візитку наших барів, так як поки що це найсерйозніша досягнення. Як я все встигаю - сам не можу зрозуміти, але один важливий секрет є - вміти відключатися від постійного потоку інформації з усіх боків і просто працювати. Чіткого розкладу теж немає. Ранок намагаюся присвячувати роботі з текстами, поки голова максимально свіжа, з полудня завжди є що робити по барах, ну а вночі можна підігнати будь-які «хвости». Наприклад, коли переводиш фільм чи епізод, то зручніше переводити його з «розміткою» по сценам, тому перед сном або читаю пивні матеріали, або роблю цю саму «розмітку» в перекладах.

- За фахом ви інженер штучного інтелекту. Деякий час працювали на міжнародну компанію Plarium, що розробляє мобільні і браузерні ігри, які об'єднують понад 200 мільйонів гравців. Що спонукало вас залишити успішну компанію і зайнятися створенням пабів?

- По-перше, було страшно весело працювати за стійкою. Black Door ми відкривали, поки я ще був співробітником Plarium. На початковому етапі в пабі був всього один бармен, так що більшу частину роботи ми - засновники - робили самі. Мені завжди подобалося пити пиво і спілкуватися з людьми, тому навіть після 8 годин роботи в офісі, 8 годин за барною стійкою давалися якось дуже легко, і я з перших днів задумався про те, що пивне справа мені виразно ближче.

А трохи пізніше зірки зійшлися самі. Коли «Блеку» було чотири місяці, а до відкриття «Реда» залишалося днів 20, я зрозумів, що мій напрямок в компанії почали згортати, і вирішив, що це відмінна можливість, щоб викинути себе з теплого айтішной крісла, підбадьорити організм і почати допомагати крафтового революції не тільки словом.

ДЕНЬ ВІДКРИТИХ «ДВЕРЕЙ»

- Black Door Pub став першим харківським крафтового пабом?

- Так як ми недавно вирішили це питання з львівським пабом «Човен», то можу гордо сказати, що Black Door Pub став першим крафтового мульти-тап пабом не тільки Харкова, а й України!

- Так як ми недавно вирішили це питання з львівським пабом «Човен», то можу гордо сказати, що Black Door Pub став першим крафтового мульти-тап пабом не тільки Харкова, а й України

- У чому перевага і в чому складність бути першими?

- Перевага в тому, що можна відриватися на повну. На початку 2016 роки ми успішно «осідлали», як виявилося, дуже затребуваний напрямок, в яке ніхто з рестораторів НЕ включався, тому ми могли дозволяти собі такі речі, як відсутність броні, легкий хаос в залі або перейменування сортів на дошці. Це створює дуже круте настрій бару, яке формує якусь легенду і яке вже не можна собі дозволити на більш пізніх етапах. Перший «Блек" не пропрацював і півроку, але багато хто вважає, що це був найкращий бар Харкова взагалі, а купа людей журяться, що так і не змогли туди потрапити.

Складність же полягає в тому, що у нас унікальні умови, і весь досвід доводиться напрацьовувати самим. Ми часто обмінюємося досвідом з «Човни», але до сих пір іноді стикаємося з тим, що концепти та ідеї, які діють у всьому світі, на нашій слов'янській грунті не приживаються, а це призводить до гіркоти розчарування, а іноді навіть до фінансових втрат.

- Що «Блек» отримав у спадок від паб-культур Великобританії і Ірландії?

- Від острівної пабної культури ми взяли, перш за все, демократичність і, можна сказати, домашню атмосферу. Справжні паби завжди тісно пов'язані з особистістю власників, в них є свій дух і вони не намагаються догодити всім. Пам'ятаю, як році в 2012-му в Москві я потрапив в забитий людьми британський паб «Боббі Даззлер», і навіть не дивлячись на те, що на стінах висіли підписані фотографії зірок калібру Prodigy, адміністратор спокійно дозволив нам пити стоячи, виходити з келихами, а коли ми покидали бар о четвертій ранку, раптово виявилося, що сам він з Охтирки (місто в Сумській області, Україна - ред.), тому бонусом нам дісталася фірмова пінта закладу. Повернувшись до Харкова, я знову зіткнувся з нашими ресторанами-пивоварнями, в яких треба заплатити 200 гривень за стіл і 150 за шоу-балет, щоб просто зайти і випити келих свіжозвареного IPA. Вже тоді я зрозумів, що в цьому місті треба щось міняти.

- Розкажіть, будь ласка, про концепцію ваших пабів - сенс назви, ідеї для оформлення, пивна політика, «фішки» кухні. Чи відразу входило в плани відкриття декількох різнокольорових «Дверей»?

- Не можу сказати, що ми відразу думали про франшизу, але з часом ідея зі зміною кольорів стала реалізовуватися сама по собі. Назву ми вибрали без всяких прив'язок, просто у нашого першого бару була масивна чорна двері, а все оформлення разом з дизайнером збирали з п'ятої і далі сторінки Гугла (так як від певних годин і «карт певних стилів» в інтер'єрах вже реально нудить). Щодо пива відразу було взято досить жорсткий орієнтир на український розливний крафт. Періодично ми ставимо і не зовсім крафтового пиво, на кшталт німецького вайценбока Vitus, але частіше за все наш вибір - це якась нова охмеленка від WoodStone або Varvar.

З кухнею теж існує чітка ідеологія. Так, у нас є розширене меню з салатами і основними стравами, але кожен паб має фірмове блюдо, яким він повинен запам'ятатися. Це як в Італії, коли чиясь мама добре готує равіолі, а чиясь мама - зіті, так і у нас: якщо потрапляєте в «Блек», треба обов'язково спробувати один з наших хот-догів, якщо в «Ред» - нашу фірмову піцу.

- Яку роль виконує єдина фотографія в пабі - портрет вокаліста The Rolling Stones Міка Джаггера - ікони, натхненника засновників, зберігача закладу?

- Повертаючись до назви, в старому барі біля нас була масивна чорна двері, і нам сподобалася ідея нашого дизайнера Ксенії назвати паб Black Door. Ну, а так як у нас хороший досвід в рекламі, то ми швидко розвинули тему і не могли не згадати про хіт Rolling Stones, в якому Мік хоче пофарбувати червоні двері в чорний. Для знавців творчості веселий портрет на вході був натяком на те, що Мік впорався, а іншим він задавав святковий настрій. Погодьтеся, радість Джаггера на фото настільки заразлива, що встояти просто неможливо.

ПИВНІ ВИБОРИ

- На момент відкриття в Black Door Pub було 8 сортів розливного пива, а також американський і європейський пляшковий крафт. Хто формував (формує) пивне меню і в залежності від чого змінюються бренди на кранах?

- Пивним меню займаюся я, але всі важливі точки і закупівлі ми завжди обговорюємо з командою. У нас є ряд негласних правил по формуванню позицій на дошках і своя система класифікації пива, але в цілому, на дошці змінюються бренди, а скоріше сорти. З позиції закладу неправильно думати, що гості будуть масово готові пити відразу 6 різних українських вівсяних стаутів просто тому, що 5 з них синхронно зварили наші імениті пивовари, але, в той же час, дошка спокійно витримує і 10, і навіть 15 Охмелене сортів навіть від «ноунейм». Головний принцип тут в тому, щоб у гостя завжди був вибір між чимось звичним і сесійним на кшталт «Білої ціпи» або сухого стаута, а й була можливість ризикнути і спробувати який-небудь Chilli IPA.

- З ким із крафтового пивоварів співпрацюєте?

- Зазвичай на таке питання все відповідають: «Ми співпрацюємо з кращими пивоварнями», але в нашому випадку це правда. Наші найбільші партнери - це Varvar і «Ципа», яку в Харкові на розлив ми представляємо ексклюзивно. Ще ми працюємо з заслуженими піонерами в особі White Rabbit, K & F, Collider, «Правда», а незабаром і з Mad Brewlads. Ну, і не можна не сказати про те, що наші бари є таким собі полігоном випробування для WoodStone - сольного проекту Павла Посохова (головного пивовара White Rabbit). Як і з будь-якими експериментами, не всі і завжди виходить гладко, але іноді Паша видає такі сорти, що у мене виникає корисливе бажання злити все 30 літрів в пет і сказати, що кег втратили десь в дорозі.

- Як пиву починаючої мікропівоварні потрапити на крани в ваших пабах?

- Що стосується всіх початківців, ми беремо пиво і у них, але зараз, після стабілізації всіх великих гравців, потрапити до нас стало складніше, ніж навіть півроку тому. У будь-якому випадку, спочатку ми завжди просимо пробник, а потім вже вирішуємо, цікаво нам пиво чи ні. Можу дати пораду всім стартує пивоварам - хлопці, варити милк стаут ​​і американський IPA вже пізно, їх успішно варять великі риби. Працюйте з більш складними сортами, так як попит на них набагато вище, ніж всі думають, а ризиків і втрат на варінні в 300 літрів значно менше, ніж на двухтонніке.

Працюйте з більш складними сортами, так як попит на них набагато вище, ніж всі думають, а ризиків і втрат на варінні в 300 літрів значно менше, ніж на двухтонніке

- Якби ви встановлювали пивні крани у себе вдома, скільки їх було б? Які українські та західні пивоварні потрапили б в тап-лист?

- Мені доводиться пробувати досить багато пива по роботі, тому вдома я намагаюся взагалі не пити. Якщо виникає різке падіння лупуліна в організмі, то можу замовити свіжої охмеленкі з «Червоної двері», ну а на самий крайній випадок у мене в холодильнику завжди стоїть пара баночок Fullers, в шафці визрівають траппісти і з недавнього часу фантастична лінійка шотландських стаутів Ola Dubh.

- Три головні принципи ваших пабів виведені на барній стійці: «Ніякого масового пива», «Ніякого пива в борг», «Ніяких кальянів». Чим обумовлений цей звід правил?

- Я вже не пам'ятаю, у кого ми підгледіли цю ідею, але вона теж була частиною нашого базового бачення. У Харкові кілька років триває бум кальянів, який багатьох вже відверто дратує. Ми хотіли показати всій цій двіжуха якийсь абстрактний середній палець. До списку табу зі зрозумілих причин ми зарахували і огидне «макропіво», а другий слоган - це просто хороший спосіб зберегти з усіма гостями дружні стосунки. Причому як би серйозно не ображався хтось із наших друзів години так о третій ночі на «антикредитні» політику, через пару днів він приходить і дякує нам за зайву «неналітую» пінту і відсутність боргів.

- Чи відвідуєте ви паби конкурентів в Харкові? Яке заклад можете порекомендувати і як експерт в області створення пабів, і як цінитель / професійний дегустатор пива?

- Відвідую, так як друзів треба знати в обличчя. Але оскільки бари в Харкові вже перейшли в стадію дербі, то рекламувати нікого не буду.

Так як я - перш за все біргік, я дуже солідарний з Павлом Гайдаржи в пріоритетності тап-листа, а не місця. Найчастіше я буваю там, де є польський крафт або невеликі крафтового пивоварні, на які у нас вже не вистачає кранів. Але в іншому, не можу сказати, що я з задоволенням відвідую наші паби. Більшість з них відкрилися за принципом «поставимо 20 кранів, і до нас теж прийдуть». Якраз такий підхід і непрофесіоналізм персоналу засмучує найбільше. В одному з барів мені якось сказали, що сорт Varvar Simcoe раніше називався Amarillo, але вони не знають чому, а в іншому бармен натхненно запитав, чи хочу я ель або лагер, хоча лагерів у них на дошці взагалі не було. Звичайно, це все «дитячі хвороби» молодого ринку, але мені, як цінителю пива, не особливо цікаво потім відвідувати такі місця вдруге.

заразливим пивоваріння

- У червні 2016 року в Квасах відбулася перша в Україні колаборація пивоварні ( «Ципа» - Олександр Шаталов) і пабу (Black Door Pub - Світлана Марченко і ви) за участю засновника Collider Brewery Андрія Киселя. Зварили ви перший в країні білий стаут. Що дав вам досвід спільної варіння? Яким вийшло пиво?

- Особисто я тоді нарешті зміг закопати подібний топірець війни з Андрієм Киселем, а що стосується самої варіння, то це просто фантастичний досвід, який допомагає краще усвідомити всю внутрішню кухню самого виробництва пива. Ну і, звичайно, дуже приємним виявилося знайомство з Олександром Шаталовим. На мій погляд, йому краще всіх українських пивоварів вдалося поєднати якість продукту, прив'язку до закарпатських традицій і потужне бачення бренду. Всі заслуги «ціпи» дійсно виправдані, і у цього пива більше майбутнє.

Сама ж «Ципа на Барабані» вийшла незвично смачною, і пили її зі швидкістю мало не кег на добу (з нашим «Правдовскім» тріпель вийшло майже так само). У смаку було багато кави, дерева, ванілі і віскі, але нічого з цього не випирало, і сорт був дуже Пітко. Якщо ж є особливо сильне бажання дізнатися, що це був за смак, то у GoodWine є кавовий Cold Brew IPA від американської пивоварні Rogue, який за смаком раптово виявився близький до нашого білому Стаут.

Якщо ж є особливо сильне бажання дізнатися, що це був за смак, то у GoodWine є кавовий Cold Brew IPA від американської пивоварні Rogue, який за смаком раптово виявився близький до нашого білому Стаут

- Через півроку після першої варіння Black Door Pub знову взяв участь в колаборації з «Ціпой». Чи не привід це задуматися про власній пивоварні?

- Привід! І взагалі ідеал нашої команди - це щось між київським «Синдикатом» і берлінським Stone, але це тільки в планах. Ми до всього підходимо серйозно і поки зайняті оптимізацією двох існуючих пабів, щоб потім було простіше організувати роботу в нових закладах.

Плюс, ми накопичуємо інший унікальний досвід. Не в образу пивоварам, але часто вони не дивляться далі воріт свого пивзаводу. Ми ж бачимо, що завсідники пабів хочуть пити і чого їм не вистачає, так що коли Black Door Brewery почне набувати фізичну форму, у нас вже будуть чіткі уявлення про переваги людей.

СВЯТО, ЯКЕ ЗАВЖДИ З BLACK DOOR

- Святкування в ваших пабах Дня «Зоряних воєн» (з костюмами, відповідною музикою, перейменуванням сортів пива) - це традиція? Які ще незвичайні дати відзначають в Black & Red Door пабах?

- Тоді це був скоріше кітч, і не зовсім зрозуміло, що робити з круглою датою в цьому році *, але, думаю, що ми ризикнемо. Проблема в тому, що рік тому у нас було 12 кранів, і народ з офіціантами вже подекуди плутались. У цьому - кранів 18, і контингент у нас став ще більш широким, так що Кіпіш буде ще більше. Але це нас не зупиняє. У сам концепт «Блек Дора» була закладена певна дикість, і ми від неї ніколи не відмовимося. Зараз ми тільки формуємо нашу роботу з івентами, але я можу точно сказати, що найкрутіший День святого Патріка в Харкові завжди буде в «Блек», ну, а з наступного року вже будемо пити і за космонавтів, і за інші цікаві події.

- Крім свят, ви як пивний сомельє проводите в пабі курс безкоштовних освітніх лекцій. Як часто це відбувається? Чому вчіть слухачів? Як потрапити на ваші лекції?

- Зараз це лекції-дегустації і вони вже не зовсім безкоштовні. В основі заходи завжди 6-8 цікавих пляшкових позицій, які супроводжуються тематичної лекцією на годину-півтори. Вчу всьому - від загальної філософії пива до тонкощів, наприклад, чому Galaxy - це самий крутий з сучасних хмелю. Коли починаєш вивчати пиво, то спливає маса цікавих нюансів і подробиць, тому потрібно тільки задати вектор, а те, про що розповідати, знайдеться саме.

Потрапити на лекції не складно - потрібно стежити за соцмережами і просто зробити запит в особисті повідомлення з приводу наявності місць, як тільки буде вивішена нова дегустація.

Потрапити на лекції не складно - потрібно стежити за соцмережами і просто зробити запит в особисті повідомлення з приводу наявності місць, як тільки буде вивішена нова дегустація

ПИВО - БИТИ!

- У вас 5 (але дуже масштабних) татуювань, одна з яких присвячена пиву. Якому саме?

- Пива присвячено моє праве передпліччя, і зображений там троль з хмелем в волоссі, який тримає пінту елю. Спочатку я хотів просто британську пінту в Хмелеві орнаменті, але мій тату-майстер запропонував розвинути ідею, а з усіх пивних етикеток його найбільше надихнув старий добрий британський бренд Hobgoblin. Вийшов такий собі одержимий пивом монстр, що перегукується з моїм блогом BeerFreak (з англ. - пивний маніяк). Пиво ж - це мій улюблений Extra Special Bitter, той сорт, який за краще в будь-якому місці, в будь-який час доби.

- Вашу шию обвиває великий напис Irish Blood. У ваших жилах дійсно тече ірландська кров?

- Точно знаю, що у мене в роду були іспанські дворяни-католики, так що все може бути. Але ні, це скоріше щось на зразок мотиваційної написи. Історія Ірландії дуже схожа на історію України. Ірландці теж пережили голод, їм теж довго довелося виходити зі складу імперії, що вони успішно виконали років на сто раніше нас. Але при цьому народ зберіг життєлюбність, оптимізм і залишився дуже яскравою плямою на земній кулі. Звучить дивно, але все ірландське і кельтське надихає мене любити свою країну не менше, ніж я люблю далекий Зелений острів.

- Ви згадали свій уїдливо-пізнавальний блог. Назвіть причини стати передплатником BeerFreak.org.

- На жаль, блог зараз подзаброшен, але я все ж назву одну - там я повішу перші новини про пивних книгах над якими, нарешті, можу активно працювати.

- Ну і якщо вже заговорили про майбутнє, є інформація, що зараз готується до відкриття White Door Pub. Коли відбудеться «прем'єра» пабу? Що нового чекає любителів крафта за білими дверима?

- Ха! Як спритно ми водимо всіх за ніс! У нас вже є базовий концепт наступного закладу, але немає, ці двері буде іншого кольору.

ЛЕГКОСТІ ПЕРЕКЛАДУ

- Ви працюєте над перекладами серіалу «Теорія великого вибуху». Як ви познайомилися з «голосом» проекту Денисом Колесніковим? Як потрапили до складу команди «Кураж-Бамбі»?

- Звучить дико, але роботі в «КБ» я теж зобов'язаний пиву 🙂

Році так в 2005-му ми з однокурсниками активно захоплювалися новими технологіями і всієї гик-культурою, тому, коли в 2007 році вийшла «Теорія», ми відразу завантажили перші епізоди і з задоволенням подивилися їх. Потім був страйк гільдії сценаристів, серіал призупинили, і він випав у мене з поля зору. Але вже після другого сезону хтось із знайомих порадив подивитися його в озвучці Дениса, яка мені дуже сподобалася.

Восени 2009 року, коли стартував третій сезон, я зазначив в першій же серії пару неточностей у перекладі. Так як дивився я її під пиво, то вирішив, що мені неодмінно треба написати про це в «Кураж». Мені відповіли і запропонували застосувати свої знання в проекті.

- Не секрет, що успіх іноземного фільму у нас багато в чому залежить від точного перекладу та адаптації жартів, фраз, побудованих на грі слів, сленгу, термінах, якими, зокрема, насичена «Теорія». Як ви справляєтеся з цими складнощами. Які наукові тексти далися найважче?

- Науковими текстами в команді займається фізик Марк, він бував і на Великому колайдері, і в Каліфорнії, де навіть примудрився познайомитися з науковим консультантом самого серіалу. Що ж стосується жартів, то найскладніші ті, які пов'язані з візуальними образами. Все, що жартують текстом, ще можна обіграти, але якщо герой показує на кішку, то про собаку тут вже не пожартувати. Що ж стосується всього стилю «Куражу», то за це відповідає Денис. Завдання команди перекладачів - віддати йому максимально якісний і зрозумілий переклад, а там він вже підключає своє кунг-фу.

- Крім науки, герої захоплюються коміксами, іграми, серіалами ... Чи необхідно вам було глибоке занурення в знання «ботанскіх» розваг?

- Тут мені ніяке занурення не потрібно. Я захоплювався всім цим ще до «Теорії», частина захоплень, звичайно, довелося закинути через брак часу, але солідна база залишилася. І розкажіть тепер моєї бабусі, що від комп'ютерних ігор немає ніякої користі!

- Скільки людей працює над перекладом серії і яка кількість часу це займає?

- Всього шість: Денис зі своїм звукорежисером, три перекладача і один науковий консультант. Переклад серії поодинці займає близько 4 годин, запис, якщо я правильно пам'ятаю, стільки ж. Але так як оригінальна «Теорія» виходить в п'ятницю вранці, то справляємося ми найчастіше до неділі.

- У 2012 році разом з Катериною Діппері ви випустили книгу «Теорія Великого вибуху: гід по серіалу за версією Kuraj-Bambey». На той момент на екрани вийшов тільки 4 сезон ситкому. У зв'язку з тим, що «Теорію» продовжили до 12 сезонів, чи можна розраховувати на перевидання книги?

- У нас були такі пропозиції, але зараз команда перейшла від дикого волонтерства до вже серйозної роботи над серіалом для каналу Paramount Comedy, так що не зовсім зрозуміло, чи дозволять нам вже офіційно дописати наш все-таки неофіційний гід.

- З ким із творців «Теорії» або акторів, що зіграли головні ролі в серіалі, ви хотіли б зустрітися? Про що запитати?

- Про коханого пиві, звичайно. Цікаво було б поспілкуватися Чаком Лоррі, творцем серіалу про всю цю серіальної кухні. Ми-то тут бачимо тільки готовий продукт, але розуміння того, як він робиться, явно допомогло б з деякими моментами перекладу, так і в роботі в загальному.

- У яких ще проектах «Кураж-Бамбея» ви берете участь? Які фільми / серіали хотіли б переводити?

- Крім «Теорії», я працюю над матеріалами для каналу Paramount Comedy, за цей рік подужав уже три сезони серіалу «Кі і Пив», а також два повнометражні фільми. Дуже хотілося б перекласти і озвучити BrewDogs, але поки на це немає часу, а взагалі цікаво було б попрацювати у Олекси Негребецького (автор культових переказів на серіалів «Альф», «Друзі», «Шрек», фільмів «Пірати Карибського моря», « Гаррі Поттер та Орден Фенікса »), так як саме неймовірно талановиті українські перекладачі подарували світові слово« Бензоград », яке я коли-небудь собі наб'ю.

ВСІ МИ Джоні Голта!

- Саша, ви музикант. Чи граєте «хард-рок під сильним впливом сучасного шведського glam / sleaze і трохи панку». Чи впливають ваші музичні смаки на фонову музику в пабах? Чи дає концерти John Golt в Black & Red Door пабах?

- Обидва наших пабу не особливо підходять для живої важкої музики, тому на концерт ми не наважуємося, що ж стосується саундтреків, то у мене дуже великий музичний смак і він дуже допомагає з підбором того, що у нас грає. Немає нічого гіршого, ніж бар, в якому три роки як запущений на повтор один і той же старий рок або, боронь Боже, «Хіт ФМ». Музика - це дуже важливий елемент пабу, і, якби час дозволяло, я б стабільно оновлював наші плейлисти раз в два-три тижні.

- Чи часто група виступає в харківських клубах? Гастролюєте ви? Чи берете участь в тематичних музичних фестивалях?

- Тимчасово немає. Рік тому ми змінили барабанщика, і потрібен час, щоб відновити концертну діяльність. Гастролювати хочемо, але вже в напрямку Європи. У наш локальний малий шоу-бізнес входити якось невиправдано важко, та й користі від цього мало.

- Група заснована в 2010 році і названа на честь головного героя роману Айн Ренд «Атлант розправив плечі» - вірно? У 2013 році вийшов дебютний альбом Served Hot. Коли плануєте випустити наступний диск?

- Так. На момент заснування троє з чотирьох учасників, не змовляючись, читали «Атланта», і навіть більше, на обкладинці нашого першого EP ми попросили зробити зеленуваті рейки. Другий альбом буде вже влітку, ми як раз дописали всю інструментальну частину, тепер справа за вокалом.

- Музика для вас - це хобі чи ви будуєте серйозні плани підкорення хард-рок сцен світу?

- Музика - це якийсь внутрішній стрижень. У своїх лекціях я часто порівнюю крафтового пиво з незалежної музикою. Якщо ти дійсно творець, то ти не можеш перестати хотіти робити і пробувати щось нове, це справедливо як для нових підвидів IPA, так і для хард-року. Для підкорення світових сцен поки якось не вистачає ресурсів, але створити хороший локальний продукт безумовно хочеться!

Розмовляла Тетяна Лебеденко

Фото Олександри Гелло

і з архіву Олександра Сєдова

Читайте по темі

Слухай, - сказав він, - може, нам з тобою об'єднатися в команду?
А з чого почнемо?
Що написано на вашій візитці - засновник пабів, сомельє, перекладач, журналіст, музикант?
І як складається ваш день, адже, щоб все встигнути, у вас повинно бути чіткий розклад?
Що спонукало вас залишити успішну компанію і зайнятися створенням пабів?
У чому перевага і в чому складність бути першими?
Що «Блек» отримав у спадок від паб-культур Великобританії і Ірландії?
Чи відразу входило в плани відкриття декількох різнокольорових «Дверей»?
Яку роль виконує єдина фотографія в пабі - портрет вокаліста The Rolling Stones Міка Джаггера - ікони, натхненника засновників, зберігача закладу?
Хто формував (формує) пивне меню і в залежності від чого змінюються бренди на кранах?

Реклама

Популярные новости

Банк России выступил против закрытия микрофинансовых организаций
Правовой портал Петербурга  опубликовал сообщение, выражающее отношение Центробанка о новом законопроекте, в случае принятия которого микрофинансовые организации, существующие на территории Российской

Банки и финансы
Как просить деньги в долг, чтобы вам не отказали Да, ситуация, когда вам приходится занимать у кого-то деньги — не из приятных. Но, к сожалению, совершенно избежать ее не удается. Бывает, что нужно перехватить

На требование срочно запретить микрофинансовые организации Эльвира Набиуллина предложила альтернативу в виде постепенного сокращения подобных компаний
Июнь 30 2016 На недавно прошедшем заседании российской Госдумы широко обсуждалась актуальная и болезненная тема, касающаяся работы организаций микрокредитования (микрофинансовые организации). Помимо действующих

Система финансов, ее звенья
Система финансов в целом — это совокупность различных сфер финансовых отношений, в процессе которых образуются и используются различные денежные фонды. Понятие «система финансов» является развитием более

Займ от Е-Заем (E-Zaem), оформить быстрый микрозайм на карту от МФО Е-Заем, онлайн заявка на повторный кредит в микрофинансовую компанию в Москве
Случаи из собственной жизни, когда возникает срочная необходимость в деньгах, может вспомнить практически каждый человек. Пути к разрешению ситуации могут быть самыми разнообразными. Однако моментальные

Алхимия Финансов Джордж Сорос - Книга которую нужно прочитать
Проверенные брокеры: О Джордже Соросе Тактика поведения и все достижения такой личности, как Джордж Сорос , достойны восхищения. Этот биржевой спекулянт и филантроп доказал всем, что упорство

Финансовые термины. Словарь финансовых терминов
Эта публикация будет представлять собой краткий словарь финансовых терминов , которые должен знать и понимать каждый. В ней я обозначу основные финансовые термины , касающиеся личных финансов и семейного

Роль налогов в формировании финансов государства
  Отмечая значимую роль в формировании государственных финансов, следует отметить, что «для каждой общественно-экономической формации характерна присущая ей система государственных доходов, обусловленная

Ответы@Mail.Ru: кем можно работать закончив по специальности "Финансы и кредит"?
Natali Zuzu Мудрец (18702) Я закончила эту специальность и могу точно сказать кем работала и работаю я и мои друзья: - финансист на предпрятии, в перспективе - фин. менеджер; - в

Обучение в 2018 году на курсах и семинарах по финансам предприятия, оффшоры, курсы повышения квалификации
Семинары и курсы по финансам для директоров и руководителей соответствующих служб, менеджеров

Реклама

Календарь новостей