1. Види кухонних шаф
2. Розміри кухонних шаф
3. Нижній ряд шаф
5. Ширина кухонних шаф
6. Види кухонних гарнітурів
7. Правило робочого трикутника

Доглядаючи кухонний гарнітур, ми більше уваги приділяємо естетичної складової, ніж розмірами. Однак не можна виключати варіант, коли всі секції просто не помістяться або ж, навпаки, залишиться зайве місце.

сучасна кухня

Знати стандартні розміри кухонь корисно не тільки покупцям, але і дизайнерам. Адже саме такими стандартами керуються виробники при запуску серійного виробництва і розкрої матеріалів. Пропонуємо огляд стандартних розмірів всіх популярних шаф, тумб, пеналів і кутових секцій.

Види кухонних шаф

Визначаємося і помічаємо, які шафи нам необхідні. Вони діляться на дві категорії: за місцем установки і по виду.

За місцем розташування виділяють чотири різновиди шаф.

• Тумби. Це обов'язкові елементи кухонних гарнітурів. У них зберігаються каструлі і продукти, побутову техніку і миючі засоби. Вони служать основою для вбудованої великої кухонної техніки - холодильників, морозильних камер, духових шаф та конфорка, кухонних мийок, пральних машин і посудомийок.
• Навісні шафи для кухні . Їх зазвичай вішають на відстані 40-55 см від підлогових шаф. Зручно зберігати дрібну побутову техніку, посуд, запаси продуктів, якими господиня не користується часто. У верхніх шафах можна приховати труби, газову колонку або витяжку. На якій висоті вішати кухонні шафи? Висота повинна бути такою, щоб без табуретки можна було дістати що-небудь з верхньої полиці. Хоча, якщо стоїть завдання оптимізувати кухню по висотці, шафи можуть бути висотою під стелю.
• Пенали поєднують в собі і нижній і верхній шафа. Однак він не навішується на стіну, а коштує на підлозі або підставі. Функції ті ж - заховати від сторонніх очей продукти, посуд, кухонні гаджети.
• Кутові шафи. Встановлюють в тому випадку, якщо кухонний гарнітур йде по двох стінах. Це дозволяє практично використовувати кут за допомогою викатних, висувних або обертових систем зберігання.

типи шаф

Існує кілька видів шаф.

• Шафа під мийку.
• Шафа з полицею.
• Шафа з 3-ма, 4-ма або 5-ю висувними ящиками метабоксами.
• Шафа з полицею і верхнім ящиком.
• Шафа з ящиками.
• Секція під вбудовану техніку: плиту і / або духову шафу.
• Шафа-обманка під витяжку або колонку.
• Кутовий шафа з викочування системою.
• Кутовий шафа під мийку.
• Пенал.
• Кутовий шафа з відкритими полицями для краю гарнітура.
• Кутовий шафа з дверцятами для краю гарнітура.
• Пенал під СВЧ піч або вбудований духову шафу.

види шаф

Розміри кухонних шаф

Зрозуміло, можна замовити індивідуальне виготовлення кухонного гарнітура згідно своїми розмірами і площі кухні. Але порівняйте, можливо, розміри шаф для кухні, які виробляють в цехах за стандартними параметрами, вам підійдуть. Це дозволить значно скоротити суму, виділену на покупку меблів. А дизайн - ви самі можете вибрати і навіть обробити фасади самостійно. у статті кухонний гарнітур своїми руками детально про це розповідається.

Як взагалі з'явилися розміри стандартних кухонних шаф? Адже не з бухти-барахти їх намалювали. Ні, в основу лягли дані антропометричні аналізу людей, технікою і посудом, яка буде в цих шафах зберігатися.

Нижній ряд шаф

Все починається з розмітки

Багато що залежить від зростання господині - мініатюрна вона або з ростом манекенниці.

• Розміри шаф кухні по висоті складають за стандартом 850 мм. Її можна збільшити або зменшити за рахунок цоколя, висота якого 100 мм.
• Стільниця теж збільшує висоту на 28, 38 або 40 мм.
• Спереду стільниця виступає на 30-50 мм.
• Ззаду відступ стільниці від задньої стінки шафи становить 50-100 мм. Таким чином, не пережимається електропроводка, а труби водопровідні та газові приховані і не псують дизайн.
• При цьому глибина стандартної стільниці 600 мм, широкої - 900 або 1200 мм.
• Шафи мають внутрішню глибину в 460 мм. Якщо це шафа з висувними ящиками, то глибина МЕТАБОКС 450 мм плюс 10 мм залишається на зазор між метабоксом і задньою стінкою шафи.
• Загальна ширина фасаду (бокова стінка плюс дверцята) не повинна бути більше 900 мм, тому дверцята роблять в 300-450 мм завширшки.
• Полки усередині підлогових шаф встановлюються з кроком в 200-300-400 мм. Їх висота залежить від висоти приладів і продуктів, які в них зберігаються.

Верхній ряд шафок

Тут теж існує стандартні розміри кухонних шаф і стандарти в їх розміщенні.

• Нижній край нависає над робочою стільницею на висоті в 450 мм.
• Глибина навісних шаф менше, ніж в підлогових, і становить вона 300 мм.
• Якщо в верхній ряд вбудована мікрохвильова піч, то глибина збільшується до 400 мм.
• Максимальна висота верхніх шаф 700 мм, максимум 900-1200 мм.

Разом, сумарні розміри шаф кухонного гарнітура дорівнюють: 100 мм (цоколь) + 850 мм (нижній шафа) + 40 мм (стільниця) + 450 мм (кухонний фартух) + 1200 мм (верхній шафа). Виходить 2640 мм. Додайте сюди ще висоту карниза.

• Витяжка монтується над поверхнею на висоті 700-750 мм (якщо панель електрична) і 750-800 мм (якщо панель газова).
• Духова шафа або СВЧ піч встановлюється так, щоб було зручно господині.

Ширина кухонних шаф

Ергономіка на кухні понад усе

Стандартні розміри кухонних шаф використовуються при масовому виробництві, що дозволяє знизити собівартість.

• Ширина одностулкової шафи становить від 300 до 500 мм.
• Якщо шафа двостулковий, то загальна ширина 600-1000 мм.
• Кутовий шафа часто роблять в 900 мм по ширині. Мається на увазі ширина бічних стінок. Ширина ж фасаду розраховується по геометричній формулою рівнобедрених прямокутних трикутників і буде вона дорівнює 1250-1300 мм.
• Розміри кухонних шаф верхнього ряду, точніше, їх ширина, залежить від параметрів нижніх шаф - вона така ж, тобто від 300 до 1000 м в залежності від кількості дверцят у шафи.
• Відрізняються розміри кутового верхнього шафи. Він уже, бічні сторони рівні 600 м, відповідно ширина фасаду буде 850 мм (згадуємо шкільний курс геометрії).
• А ось кутові зовнішні шафи вузенькі. Їх бічні стінки можуть бути і 300 мм, і 250 мм.

Навіть подібне простір можна пристосувати

Розміри шафок для кухні варто знати і для того, щоб вписати вбудовану техніку. Які параметри у того ж холодильника, посудомийної машини, духовки або пральної машини, можна дізнатися на сайтах виробників або в інтернет-магазинах. В крайньому випадку, сходіть в магазин побутової техніки з рулеткою і виміряйте вподобані моделі. Тільки не забувайте передбачити відступи між бічними стінок техніками і бічними сторонами шаф.

В цілому, комплектуючі для кухонних шаф випускають з кроком 15 см або більше по ширині.

• Тумби: 150, 300, 450, 500, 600 і 800 мм.
• Навісні шафи: 150, 300, 450, 500, 600 і 800 мм.
• Кутові шафи: 600, 900, 250 мм.

Види кухонних гарнітурів

Розташування шаф буде залежати від розміру вашої кухні

Знаючи стандартні розміри кухонних шаф, простіше визначитися, який варіант розміщення меблів підходить для вашої кухні.

• Однорядна меблі. Всі шафи шикуються в один ряд: від кухонного миття до плити і холодильника. Цей варіант ідеально вписується у вузькі, але довгі кухні. При такому розкладі плиту ставлять з одного боку, а холодильник з іншого. Миття, робочу поверхню встановлюють між ними. Щоб помістити все начиння, використовуйте високі навісні шафи.
• Дворядна. Дана модель вигідно виглядає в просторих кухнях, так дозволяє винести плиту або робочу зону окремо - на середину кухні або до протилежної стіни. Щоб переміщатися по кухні було зручно, рекомендується витримати відстань між протилежними шафами в 120 см. В такій кухні порушено правило трикутника - що це таке, розповімо трохи нижче.
• П-образна. Варіант схожий на дворядний, однак шафи розташовуються і вздовж третьої стіни. Підходить для просторих кухонь площею не менше 10 кв.м. Правило трикутника дотримано. Відстань між протилежними сторонами має становити 120 см (мінімум) або 280 см (максимум).
• Г-подібна. Це універсальна модель. Розміри шаф для кухні підібрати можна так, щоб вписати їх і в простору, і в невелику кухню. Це варіант дозволяє зонувати простір, відокремивши обідню зону від робочої. Такий прийом часто використовують на кухнях, об'єднаних зі столовими або вітальнями кімнатами. Робочий трикутник ідеально дотриманий.

Порада. Не ставте холодильник, духова шафа, посудомийну машинку в кут, так як до них буде складно дістатися через примикають шаф, як, втім, і до шаф через техніки.

• Півострівне розміщення. Планування проводиться на основі Г-образної або однорядною кухні і передбачає вигин або виступ. Цей виступ є своєрідним роздільником кухні на функціональні зони. Як і Г-подібний варіант, півострівний зазвичай застосовують для кухонь-студій, кухонь-їдалень, кухонь-віталень, щоб приміщення стало багатофункціональним.
• Острівна кухня. Такі кухні ви могли бачити в відомих голлівудських фільмах, наприклад, в кінокартині "Один вдома". Для неї потрібно дуже просторе приміщення (від 20 кв.м і більше), так як по одній, двом або трьом сторонам розташовуються шафи, а в центрі стоїть окрема тумба, постамент, "острів" з габаритами 80 на 150 і більше сантиметрів. Сюди зазвичай поміщають раковину, плиту, робочу стільницю. Зверху монтують планку для підвішування поварешек, каструль і сковорідок (але можна обійтися і без неї).

Стандартні розміри кухонних шаф підходить для будь-якої з шести планувань. Просто вибирайте необхідні і встановлюйте.

Правило робочого трикутника

Робочий трикутник на кухні

Вище ми вже згадували про робочому трикутнику. Що ж це таке?

Кухонні шафи, плита, мийка, холодильник та інші предмети розставляються не просто так, а підкоряючись якимось законам ергономіки, безпеки і зручності. Навіть наука Фен-шуй має свою, схожу з європейської і російської, точку зору, правда заснована на взаємодії стихій. Детальніше читайте в "Кухня по фен-шуй."

Розміри шафок для кухні зазвичай стандартні. Але якщо меблі підібрана і розставлена ​​правильно, то навіть невелике приміщення буде виглядати виграшно і здаватися просторіше, ніж воно є насправді. В іншому випадку кухня буде як мебльована кімната з нагромадженням усілякої меблів.

Стандартні розміри кухонних шаф

Крім того важливо врахувати і шлях господині і навчитися поважати її працю. Німецькі маркетологи провели дослідження, в ході якого з'ясувалося, що за ранок, день, вечір, під час приготування страв, миття посуду, техніки і розкладання продуктів, посуду по місцях проходить майже десять кілометрів. І це не рахуючи фітнес-навантаження у вигляді підтягувань до верхніх шаф, присідань до нижніх тумб, нахили до висувним ящиків, підняття сумок з продуктами і еквілібристичний трюків на рівновагу і жонглювання посудой.Неудівітельно, що до кінця дня навіть домогосподарки вибиваються з сил. Що вже говорити про жінок, які поєднують офіційну роботу і домашні справи.

Справа не в недолугості господині, а в грамотної організації кухонного простору. Якщо ж все облаштувати вірно, то можна заощадити і час (близько 30%), і зменшити відстань (близько 65%). Це і є основа правила робочого трикутника.

У вершинах робочого трикутника знаходяться:

• робоча поверхня. Це може бути плита, стільниця, мікрохвильова піч;
• зона тривалого зберігання продуктів: морозильна камера або холодильник;
• "Чиста" зона. Тут ви миєте посуд, овочі: кухонна мийка або посудомийна машина.

Головне на кухні простір і зручність

Відстань між зонами не повинно бути більше двох довжин витягнутої руки. Від холодильника ви йдете до раковини, миєте продукти і відправляєтеся до робочої поверхні, щоб їх приготувати. Після закінчення робіт від плити можна відійти до холодильника, щоб помістити в нього продукти, що залишилися і остигле блюдо, або до кухонній раковині, щоб вимити руки, посуд, змочити ганчірку і витерти стільницю.

По дорозі господиня пригальмовує біля шаф (це бічні сторони робочого трикутника), щоб взяти спеції, крупи, посуд, і біля обіднього столу, щоб накрити його до ужіну.Согласітесь, така траєкторія є найменш виснажливої ​​для господині.

Здавалося б, набагато простіше встановити раковину біля варильної поверхні, а з іншого боку від мийки поставити холодильник. Однак таке розміщення себе не оправдивает.Холодільнік буде постійно бруднитися, а жир, що виходить від страв, що випікаються, будуть забризкувати тільки що вимитий посуд. Краплі води з крана незмінно потраплять в розпечену сковорідку або молоко, яке ви поставили кип'ятити. Це не тільки незручно, але й небезпечно. Не дарма наука фен-шуй категорично проти розміщення Зони Вогню (плита) і Зони Води (мийка) поруч.

Тепер, знаючи розміри кухонних шаф і правило робочого трикутника, вам буде простіше облаштувати кухню.