* Политика новости » Банки »

* *

Рецепти приготування кролика в духовці з фото

  1. Рецепти приготування кролика в духовці з фото Думаю, ні для кого не секрет, що найкориснішим і дієтичним...
  2. складові
  3. Як вибрати кролика
  4. Відеорецепт приготування кролика в духовці з майонезом
  5. Кролик в соєвому соусі, запечена в духовці
  6. складові
  7. покроковий рецепт
  8. Відеорецепт приготування кролика в соєвому соусі в духовці
  9. Поради з приготування
  10. Рецепти приготування кролика в духовці з фото
  11. Рецепт приготування кролика в духовці з майонезом і часником з фото
  12. інгредієнти
  13. Як вибрати кролика
  14. Відеорецепт приготування кролика в духовці з майонезом
  15. Кролик в соєвому соусі, запечена в духовці
  16. інгредієнти
  17. покроковий рецепт
  18. Відеорецепт приготування кролика в соєвому соусі в духовці
  19. Поради з приготування
  20. Рецепти приготування кролика в духовці з фото
  21. Рецепт приготування кролика в духовці з майонезом і часником з фото
  22. інгредієнти
  23. Як вибрати кролика
  24. Відеорецепт приготування кролика в духовці з майонезом
  25. Кролик в соєвому соусі, запечена в духовці
  26. інгредієнти
  27. покроковий рецепт
  28. Відеорецепт приготування кролика в соєвому соусі в духовці
  29. Поради з приготування

Рецепти приготування кролика в духовці з фото

Думаю, ні для кого не секрет, що найкориснішим і дієтичним м'ясом є кролятина. Але приготувати її вирішується не кожна господиня, боячись зіпсувати не дуже дешевий продукт.

Звичайно, є кілька важливих моментів в приготуванні такого м'яса, і я вам їх обов'язково розповім. А також я вам пропоную кілька простих рецептів приготування кролика в духовці. Запевняю вас, що м'ясо вийде соковитим, ніжним і ароматним.

Рецепт приготування кролика в духовці з майонезом і часником з фото

Кухонне начиння: землянка, форма або лист, ложка, ніж.

складові

Тушка кролика 1 шт. Гірчиця 1 ч. Л. Сіль за смаком Спеції до м'яса 5 г Майонез 135 г Мелена перець 5 г Часник 3 зуб.

Як вибрати кролика

  • При виборі кролика в першу чергу звертайте увагу на якість тушки. М'ясо повинно бути рожеве, без порізів, проколів і з приємним запахом.
  • Найкраще брати парну або охолоджену тушку, а ось від замороженого м'яса варто відмовитися.
  • На тушці повинен бути штамп - знак безпеки м'яса. Також віддавайте перевагу тушкам вагою в 1,5-2 кг. Така вага говорить про те, що кролик молодий, і він ідеально підходить для приготування. Якщо м'ясо має темно-рожевий колір, значить, ця тушка більш зрілого тварини.

послідовність приготування

Перед приготуванням обов'язково потрібно замочити тушку в воді. Воду слід кілька разів злити, а потім залишити м'ясо в ній на ніч.

  1. Пропускаємо через землянку три зубчики часнику. Подрібнений часник кладемо в мисочку, а до нього додаємо 135 г майонезу.
  2. Туди ж висипаємо 5 г чорного меленого перцю і 5 г спецій до м'яса.
  3. Так само в соус додаємо до смаку сіль і чайну ложку гірчиці.
  4. Вимочену тушку протираємо серветкою і починаємо натирати її часниковим соусом.
  5. Викладаємо його в форму.

    Якщо він не поміщається, розріжте його, а краще помістіть в рукав і випікайте на деку.


    Якщо він не поміщається, розріжте його, а краще помістіть в рукав і випікайте на деку

  6. Ставимо форму з м'ясом в духовку на 1,5-2 години при 180 градусах. Час запікання залежить і від вашої духовки, і від розміру кролика.

Відеорецепт приготування кролика в духовці з майонезом

Подивіться цей відеорецепт, і ви дізнаєтеся, як приготувати кролика в духовці.

Кролик в соєвому соусі, запечена в духовці

Час готування: маринування 12 годин, запікання 2 години 35 хвилин.
Вихід готової страви: 4-6 порцій.
Кухонне начиння: терка, миски, ложка, харчова плівка, обробна дошка, фольга, керамічна форма.

складові

Кролик 1200 г Мед 30 г Соєвий соус 60 г Часник 1-2 зуб. Імбир 10-15 г Бекон 100 г Морква 1 шт. Лук 1 шт.

покроковий рецепт

  1. Невелику тушку кролика, приблизно 1200 г, обробляв, на порційні шматочки.
  2. У мисочку виливаємо 60 г соєвого соусу, а до нього додаємо 30 г меду.

    Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати мед, то його можна замінити коричневим або звичайним цукром.


    Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати мед, то його можна замінити коричневим або звичайним цукром

  3. Туди ж подрібнюємо на тертці великий зубчик часнику.
  4. Невеликий шматочок імбиру натираємо на тертці. Вам буде потрібно 10-15 г імбиру.
  5. Медово-імбирний соус ретельно розмішуємо і заливаємо їм м'ясо кролика.
  6. Руками робимо «масаж» м'ясу, так кожен шматочок просочиться пряним соусом.
  7. Миску з м'ясом закриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник як мінімум на 12 годин, а краще всього на добу.
  8. Очищаємо і промиваємо водою одну цибулину і моркву. Овочі нарізаємо кільцями і розподіляємо по дну форми.
  9. На подушку з овочів викладаємо порційні шматочки маринованого кролика.
  10. М'ясо вкриваємо тонкими смужками бекону. Вам буде потрібно 100 г бекону.
  11. Форму з м'ясом накриваємо подвійним шаром фольги.

    Якщо у вас форма з кришкою, то все одно спочатку закриваємо одним шаром фольги, а потім накриваємо кришкою.


    Якщо у вас форма з кришкою, то все одно спочатку закриваємо одним шаром фольги, а потім накриваємо кришкою

  12. У заздалегідь розпечену до 150 градусів духовку ставимо форму і забуваємо про нього на 2 години.

    Якщо у вас тушка кролика більше, то її приготування займе не менше 2,5 годин.


  13. Після того як блюдо запекалось 2 години, дістаємо його і знімаємо кришку з фольги. Нагрівання духовки збільшуємо до 180 градусів і повертаємо форму з м'ясом в духовку ще на 35 хвилин.

    Обов'язково кожні 7-10 хвилин поливайте м'ясо соком, що виділився.


    Обов'язково кожні 7-10 хвилин поливайте м'ясо соком, що виділився

  14. Форму дістаємо з духовки, розкладаємо м'ясо по тарілках і насолоджуємося смачним блюдом.

Відеорецепт приготування кролика в соєвому соусі в духовці

У цьому відеорецепти ви побачите всі етапи приготування м'ясної страви.

Поради з приготування

Для того щоб ваше блюдо з кролика вийшло смачним і соковитим, варто запам'ятати кілька правил.
Дуже важливо перед приготуванням вимочити тушку кролика. Це позбавить м'ясо від специфічного запаху, а готове м'ясо буде соковитим. Вимочувати тушку коштує від 3 до 12 годин. Це можна зробити у звичайній підсоленій воді.

Смак, аромат і соковитість м'яса залежить від маринаду для кролика . Тут все залежить від ваших смакових уподобань. Найпростіший спосіб - сіль, перець і часник. Також м'ясо маринують в соєвому соусі, в червоному і білому вині, вершках. І не варто забувати про спеції. Використовуйте чорний перець, сушений базилік, коріандр, розмарин.

Кролик, тушкований в сметані , Є найпопулярнішим рецептом. Але з появою нової та функціональної побутової техніки ви можете приготувати кролика в мультиварці .

Щоб не витрачати час на приготування гарніру, скористайтеся рецептом тушкованого кролика з картоплею . Здивуйте своїх рідних і приготуйте французьке блюдо фрикасе з кролика . Поєднання пряних спецій і вина підкорять ваші смакові рецептори.

У коментарях не забудьте розповісти, чи сподобалися вам запропоновані рецепти. А якщо у вас є свої секретні методики приготування кролика, то обов'язково поділіться ними. Смачного!

Рецепти приготування кролика в духовці з фото

Думаю, ні для кого не секрет, що найкориснішим і дієтичним м'ясом є кролятина. Але приготувати її вирішується не кожна господиня, боячись зіпсувати не дуже дешевий продукт.

Звичайно, є кілька важливих моментів в приготуванні такого м'яса, і я вам їх обов'язково розповім. А також я вам пропоную кілька простих рецептів приготування кролика в духовці. Запевняю вас, що м'ясо вийде соковитим, ніжним і ароматним.

Рецепт приготування кролика в духовці з майонезом і часником з фото

Кухонне начиння: землянка, форма або лист, ложка, ніж.

інгредієнти

Тушка кролика 1 шт. Гірчиця 1 ч. Л. Сіль за смаком Спеції до м'яса 5 г Майонез 135 г Мелена перець 5 г Часник 3 зуб.

Як вибрати кролика

  • При виборі кролика в першу чергу звертайте увагу на якість тушки. М'ясо повинно бути рожеве, без порізів, проколів і з приємним запахом.
  • Найкраще брати парну або охолоджену тушку, а ось від замороженого м'яса варто відмовитися.
  • На тушці повинен бути штамп - знак безпеки м'яса. Також віддавайте перевагу тушкам вагою в 1,5-2 кг. Така вага говорить про те, що кролик молодий, і він ідеально підходить для приготування. Якщо м'ясо має темно-рожевий колір, значить, ця тушка більш зрілого тварини.

послідовність приготування

Перед приготуванням обов'язково потрібно замочити тушку в воді. Воду слід кілька разів злити, а потім залишити м'ясо в ній на ніч.

  1. Пропускаємо через землянку три зубчики часнику. Подрібнений часник кладемо в мисочку, а до нього додаємо 135 г майонезу.
  2. Туди ж висипаємо 5 г чорного меленого перцю і 5 г спецій до м'яса.
  3. Так само в соус додаємо до смаку сіль і чайну ложку гірчиці.
  4. Вимочену тушку протираємо серветкою і починаємо натирати її часниковим соусом.
  5. Викладаємо його в форму.

    Якщо він не поміщається, розріжте його, а краще помістіть в рукав і випікайте на деку.


    Якщо він не поміщається, розріжте його, а краще помістіть в рукав і випікайте на деку

  6. Ставимо форму з м'ясом в духовку на 1,5-2 години при 180 градусах. Час запікання залежить і від вашої духовки, і від розміру кролика.

Відеорецепт приготування кролика в духовці з майонезом

Подивіться цей відеорецепт, і ви дізнаєтеся, як приготувати кролика в духовці.

Кролик в соєвому соусі, запечена в духовці

Час готування: маринування 12 годин, запікання 2 години 35 хвилин.
Вихід готової страви: 4-6 порцій.
Кухонне начиння: терка, миски, ложка, харчова плівка, обробна дошка, фольга, керамічна форма.

інгредієнти

Кролик 1200 г Мед 30 г Соєвий соус 60 г Часник 1-2 зуб. Імбир 10-15 г Бекон 100 г Морква 1 шт. Лук 1 шт.

покроковий рецепт

  1. Невелику тушку кролика, приблизно 1200 г, обробляв, на порційні шматочки.
  2. У мисочку виливаємо 60 г соєвого соусу, а до нього додаємо 30 г меду.

    Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати мед, то його можна замінити коричневим або звичайним цукром.


    Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати мед, то його можна замінити коричневим або звичайним цукром

  3. Туди ж подрібнюємо на тертці великий зубчик часнику.
  4. Невеликий шматочок імбиру натираємо на тертці. Вам буде потрібно 10-15 г імбиру.
  5. Медово-імбирний соус ретельно розмішуємо і заливаємо їм м'ясо кролика.
  6. Руками робимо «масаж» м'ясу, так кожен шматочок просочиться пряним соусом.
  7. Миску з м'ясом закриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник як мінімум на 12 годин, а краще всього на добу.
  8. Очищаємо і промиваємо водою одну цибулину і моркву. Овочі нарізаємо кільцями і розподіляємо по дну форми.
  9. На подушку з овочів викладаємо порційні шматочки маринованого кролика.
  10. М'ясо вкриваємо тонкими смужками бекону. Вам буде потрібно 100 г бекону.
  11. Форму з м'ясом накриваємо подвійним шаром фольги.

    Якщо у вас форма з кришкою, то все одно спочатку закриваємо одним шаром фольги, а потім накриваємо кришкою.


    Якщо у вас форма з кришкою, то все одно спочатку закриваємо одним шаром фольги, а потім накриваємо кришкою

  12. У заздалегідь розпечену до 150 градусів духовку ставимо форму і забуваємо про нього на 2 години.

    Якщо у вас тушка кролика більше, то її приготування займе не менше 2,5 годин.


  13. Після того як блюдо запекалось 2 години, дістаємо його і знімаємо кришку з фольги. Нагрівання духовки збільшуємо до 180 градусів і повертаємо форму з м'ясом в духовку ще на 35 хвилин.

    Обов'язково кожні 7-10 хвилин поливайте м'ясо соком, що виділився.


    Обов'язково кожні 7-10 хвилин поливайте м'ясо соком, що виділився

  14. Форму дістаємо з духовки, розкладаємо м'ясо по тарілках і насолоджуємося смачним блюдом.

Відеорецепт приготування кролика в соєвому соусі в духовці

У цьому відеорецепти ви побачите всі етапи приготування м'ясної страви.

Поради з приготування

Для того щоб ваше блюдо з кролика вийшло смачним і соковитим, варто запам'ятати кілька правил.
Дуже важливо перед приготуванням вимочити тушку кролика. Це позбавить м'ясо від специфічного запаху, а готове м'ясо буде соковитим. Вимочувати тушку коштує від 3 до 12 годин. Це можна зробити у звичайній підсоленій воді.

Смак, аромат і соковитість м'яса залежить від маринаду для кролика . Тут все залежить від ваших смакових уподобань. Найпростіший спосіб - сіль, перець і часник. Також м'ясо маринують в соєвому соусі, в червоному і білому вині, вершках. І не варто забувати про спеції. Використовуйте чорний перець, сушений базилік, коріандр, розмарин.

Кролик, тушкований в сметані , Є найпопулярнішим рецептом. Але з появою нової та функціональної побутової техніки ви можете приготувати кролика в мультиварці .

Щоб не витрачати час на приготування гарніру, скористайтеся рецептом тушкованого кролика з картоплею . Здивуйте своїх рідних і приготуйте французьке блюдо фрикасе з кролика . Поєднання пряних спецій і вина підкорять ваші смакові рецептори.

У коментарях не забудьте розповісти, чи сподобалися вам запропоновані рецепти. А якщо у вас є свої секретні методики приготування кролика, то обов'язково поділіться ними. Смачного!

Рецепти приготування кролика в духовці з фото

Думаю, ні для кого не секрет, що найкориснішим і дієтичним м'ясом є кролятина. Але приготувати її вирішується не кожна господиня, боячись зіпсувати не дуже дешевий продукт.

Звичайно, є кілька важливих моментів в приготуванні такого м'яса, і я вам їх обов'язково розповім. А також я вам пропоную кілька простих рецептів приготування кролика в духовці. Запевняю вас, що м'ясо вийде соковитим, ніжним і ароматним.

Рецепт приготування кролика в духовці з майонезом і часником з фото

Кухонне начиння: землянка, форма або лист, ложка, ніж.

інгредієнти

Тушка кролика 1 шт. Гірчиця 1 ч. Л. Сіль за смаком Спеції до м'яса 5 г Майонез 135 г Мелена перець 5 г Часник 3 зуб.

Як вибрати кролика

  • При виборі кролика в першу чергу звертайте увагу на якість тушки. М'ясо повинно бути рожеве, без порізів, проколів і з приємним запахом.
  • Найкраще брати парну або охолоджену тушку, а ось від замороженого м'яса варто відмовитися.
  • На тушці повинен бути штамп - знак безпеки м'яса. Також віддавайте перевагу тушкам вагою в 1,5-2 кг. Така вага говорить про те, що кролик молодий, і він ідеально підходить для приготування. Якщо м'ясо має темно-рожевий колір, значить, ця тушка більш зрілого тварини.

послідовність приготування

Перед приготуванням обов'язково потрібно замочити тушку в воді. Воду слід кілька разів злити, а потім залишити м'ясо в ній на ніч.

  1. Пропускаємо через землянку три зубчики часнику. Подрібнений часник кладемо в мисочку, а до нього додаємо 135 г майонезу.
  2. Туди ж висипаємо 5 г чорного меленого перцю і 5 г спецій до м'яса.
  3. Так само в соус додаємо до смаку сіль і чайну ложку гірчиці.
  4. Вимочену тушку протираємо серветкою і починаємо натирати її часниковим соусом.
  5. Викладаємо його в форму.

    Якщо він не поміщається, розріжте його, а краще помістіть в рукав і випікайте на деку.


    Якщо він не поміщається, розріжте його, а краще помістіть в рукав і випікайте на деку

  6. Ставимо форму з м'ясом в духовку на 1,5-2 години при 180 градусах. Час запікання залежить і від вашої духовки, і від розміру кролика.

Відеорецепт приготування кролика в духовці з майонезом

Подивіться цей відеорецепт, і ви дізнаєтеся, як приготувати кролика в духовці.

Кролик в соєвому соусі, запечена в духовці

Час готування: маринування 12 годин, запікання 2 години 35 хвилин.
Вихід готової страви: 4-6 порцій.
Кухонне начиння: терка, миски, ложка, харчова плівка, обробна дошка, фольга, керамічна форма.

інгредієнти

Кролик 1200 г Мед 30 г Соєвий соус 60 г Часник 1-2 зуб. Імбир 10-15 г Бекон 100 г Морква 1 шт. Лук 1 шт.

покроковий рецепт

  1. Невелику тушку кролика, приблизно 1200 г, обробляв, на порційні шматочки.
  2. У мисочку виливаємо 60 г соєвого соусу, а до нього додаємо 30 г меду.

    Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати мед, то його можна замінити коричневим або звичайним цукром.


    Якщо ви з якихось причин не хочете використовувати мед, то його можна замінити коричневим або звичайним цукром

  3. Туди ж подрібнюємо на тертці великий зубчик часнику.
  4. Невеликий шматочок імбиру натираємо на тертці. Вам буде потрібно 10-15 г імбиру.
  5. Медово-імбирний соус ретельно розмішуємо і заливаємо їм м'ясо кролика.
  6. Руками робимо «масаж» м'ясу, так кожен шматочок просочиться пряним соусом.
  7. Миску з м'ясом закриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник як мінімум на 12 годин, а краще всього на добу.
  8. Очищаємо і промиваємо водою одну цибулину і моркву. Овочі нарізаємо кільцями і розподіляємо по дну форми.
  9. На подушку з овочів викладаємо порційні шматочки маринованого кролика.
  10. М'ясо вкриваємо тонкими смужками бекону. Вам буде потрібно 100 г бекону.
  11. Форму з м'ясом накриваємо подвійним шаром фольги.

    Якщо у вас форма з кришкою, то все одно спочатку закриваємо одним шаром фольги, а потім накриваємо кришкою.


    Якщо у вас форма з кришкою, то все одно спочатку закриваємо одним шаром фольги, а потім накриваємо кришкою

  12. У заздалегідь розпечену до 150 градусів духовку ставимо форму і забуваємо про нього на 2 години.

    Якщо у вас тушка кролика більше, то її приготування займе не менше 2,5 годин.


  13. Після того як блюдо запекалось 2 години, дістаємо його і знімаємо кришку з фольги. Нагрівання духовки збільшуємо до 180 градусів і повертаємо форму з м'ясом в духовку ще на 35 хвилин.

    Обов'язково кожні 7-10 хвилин поливайте м'ясо соком, що виділився.


    Обов'язково кожні 7-10 хвилин поливайте м'ясо соком, що виділився

  14. Форму дістаємо з духовки, розкладаємо м'ясо по тарілках і насолоджуємося смачним блюдом.

Відеорецепт приготування кролика в соєвому соусі в духовці

У цьому відеорецепти ви побачите всі етапи приготування м'ясної страви.

Поради з приготування

Для того щоб ваше блюдо з кролика вийшло смачним і соковитим, варто запам'ятати кілька правил.
Дуже важливо перед приготуванням вимочити тушку кролика. Це позбавить м'ясо від специфічного запаху, а готове м'ясо буде соковитим. Вимочувати тушку коштує від 3 до 12 годин. Це можна зробити у звичайній підсоленій воді.

Смак, аромат і соковитість м'яса залежить від маринаду для кролика . Тут все залежить від ваших смакових уподобань. Найпростіший спосіб - сіль, перець і часник. Також м'ясо маринують в соєвому соусі, в червоному і білому вині, вершках. І не варто забувати про спеції. Використовуйте чорний перець, сушений базилік, коріандр, розмарин.

Кролик, тушкований в сметані , Є найпопулярнішим рецептом. Але з появою нової та функціональної побутової техніки ви можете приготувати кролика в мультиварці .

Щоб не витрачати час на приготування гарніру, скористайтеся рецептом тушкованого кролика з картоплею . Здивуйте своїх рідних і приготуйте французьке блюдо фрикасе з кролика . Поєднання пряних спецій і вина підкорять ваші смакові рецептори.

У коментарях не забудьте розповісти, чи сподобалися вам запропоновані рецепти. А якщо у вас є свої секретні методики приготування кролика, то обов'язково поділіться ними. Смачного!

Реклама

Популярные новости

Банк России выступил против закрытия микрофинансовых организаций
Правовой портал Петербурга  опубликовал сообщение, выражающее отношение Центробанка о новом законопроекте, в случае принятия которого микрофинансовые организации, существующие на территории Российской

Банки и финансы
Как просить деньги в долг, чтобы вам не отказали Да, ситуация, когда вам приходится занимать у кого-то деньги — не из приятных. Но, к сожалению, совершенно избежать ее не удается. Бывает, что нужно перехватить

На требование срочно запретить микрофинансовые организации Эльвира Набиуллина предложила альтернативу в виде постепенного сокращения подобных компаний
Июнь 30 2016 На недавно прошедшем заседании российской Госдумы широко обсуждалась актуальная и болезненная тема, касающаяся работы организаций микрокредитования (микрофинансовые организации). Помимо действующих

Система финансов, ее звенья
Система финансов в целом — это совокупность различных сфер финансовых отношений, в процессе которых образуются и используются различные денежные фонды. Понятие «система финансов» является развитием более

Займ от Е-Заем (E-Zaem), оформить быстрый микрозайм на карту от МФО Е-Заем, онлайн заявка на повторный кредит в микрофинансовую компанию в Москве
Случаи из собственной жизни, когда возникает срочная необходимость в деньгах, может вспомнить практически каждый человек. Пути к разрешению ситуации могут быть самыми разнообразными. Однако моментальные

Алхимия Финансов Джордж Сорос - Книга которую нужно прочитать
Проверенные брокеры: О Джордже Соросе Тактика поведения и все достижения такой личности, как Джордж Сорос , достойны восхищения. Этот биржевой спекулянт и филантроп доказал всем, что упорство

Финансовые термины. Словарь финансовых терминов
Эта публикация будет представлять собой краткий словарь финансовых терминов , которые должен знать и понимать каждый. В ней я обозначу основные финансовые термины , касающиеся личных финансов и семейного

Роль налогов в формировании финансов государства
  Отмечая значимую роль в формировании государственных финансов, следует отметить, что «для каждой общественно-экономической формации характерна присущая ей система государственных доходов, обусловленная

Ответы@Mail.Ru: кем можно работать закончив по специальности "Финансы и кредит"?
Natali Zuzu Мудрец (18702) Я закончила эту специальность и могу точно сказать кем работала и работаю я и мои друзья: - финансист на предпрятии, в перспективе - фин. менеджер; - в

Обучение в 2018 году на курсах и семинарах по финансам предприятия, оффшоры, курсы повышения квалификации
Семинары и курсы по финансам для директоров и руководителей соответствующих служб, менеджеров

Реклама

Календарь новостей