Серед безлічі проблем, з якими щодня доводиться стикатися і боротися підприємцям, які працюють в ритейлі, є злодійство. Крадуть як покупці продуктів і товарів, так і самі співробітники магазину. Існують різні способи боротися з крадіжками співробітників і мінімізувати втрати для бізнесу.
зміст:
1. Як співробітники магазинів зазвичай крадуть
2. Способи боротьби з крадіжками співробітниками магазину
Як співробітники магазинів зазвичай крадуть
Коли мова заходить про крадіжки в магазині, в першу чергу зі зрозумілих причин мається на увазі крадіжки - великі і дрібні (частіше), які здійснюють покупці. Однак крадіжкою в магазині можуть займатися і самі співробітники торгового підприємства. Для бізнесу підприємця злодійство співробітниками може привести до більш плачевних результатів, ніж дрібні крадіжки з боку покупців, які можуть привести до значних фінансових втрат. Для цього є 2 головні причини:
1. У співробітників магазина більше можливостей для крадіжок. Насправді, цих можливостей незрівнянно більше.
2. Працівники магазину знають слабкі місця в забезпеченні збереження продуктів в даному конкретному магазині. Якими б не були сучасними, дорогими, складними системи охорони та припинення крадіжок, в кожній з них є свої слабкі сторони. І саме співробітники магазинів обізнані про них краще за всіх і, відповідно, можуть їх використовувати в своїх корисливих інтересах.
Читайте також: Переміщення товару на складі: приймання та відвантаження
Способів вкрасти зі свого ж магазину, в якому вони працюють, у персоналу досить багато. Серед них найбільш популярні наступні.
1.Прямие розкрадання. Найпростіший і найпоширеніший спосіб. Зазвичай це відбувається після робочого дня або після робочої зміни. Крадіжка проводиться шляхом винесення товару (продуктів, виробів) з собою: в кишенях, в сумках, крадене часто ховають під одягом.
2. Вживання в їжу. Це кілька комічний, можливо, спосіб поцупити, але він дуже популярний. У магазині продовольчих товарів працівники можуть вживати в їжу - під час обідньої перерви або протягом дня - продукти харчування, а потім «забути» за них заплатити. Найчастіше, звичайно, подібна забудькуватість не випадкова, а цілком усвідомлена.
3. Великі можливості у товарознавців. Точніше, у них можливостей поцупити значно більше, ніж у інших працівників магазину. Красти вони можуть при прийманні товарів, наприклад, виносячи поцупити через інший вихід. Крім того, товарознавці або ті, хто займається замовленням, закупівлею і прийманням товарів, можуть елементарно домовитися з постачальниками про крадіжку.
4. Списання товарів як зіпсованих. Нормальний якісний товар списується, як ніби викидається, але насправді викрадається. Це теж до можливостей тих, хто займається закупівлею і прийманням. Звичайно, товарознавцям в даному випадку доведеться з кимось із інших працівників співпрацювати, тому що факт псування і необхідності списання зазвичай повинен актувати: комісія, акт і т. П.
5. Розкрадання за допомогою сторонніх осіб. В даному випадку фактично крадіжка здійснює стороння людина, що не працівник. Але в дійсності все це відбувається за сприяння, а точніше, в змові з працівником магазину.
Одним з таких способів є пронос (крадіжка) товарів і продуктів через касу під час роботи «свого» касира, з яким злодюжка діє в змові. Дуже простий спосіб: покупець набиває повний кошик продуктів в супермаркеті, а касир пробиває лише частина.
Читайте також: Правила повернення товару постачальнику: коментарі експертів
Звичайно, робота касира також знаходиться під наглядом - у великих магазинах, супермаркетах робота касира, в тому числі, процес пробиття чеків і прийняття грошей фіксується відеокамерою. Щоб обдурити системи стеження злодійкуваті касири можуть здійснювати так зване уявне пробиття поцупленого товару через касу. Тобто, вони імітують пробиття чека. На відеозаписі ж видно, що касир начебто чек пробив.
Читайте також: Ефективне ведення складського документообігу
Способи боротьби з крадіжками співробітниками магазину
Існують різні способи, використовуючи які можна не допустити або, принаймні, мінімізувати втрати від крадіжок, які скоюють співробітники магазина. Серед цих способів такі:
1. Охорона. Це найпростіший і в певних випадках найефективніший спосіб боротьби з крадіжками. За допомогою охорони борються з прямим розкраданням товарів і продуктів.
Ефективність цього способу залежить від двох ключових чинників. По-перше, це сама ефективність і сумлінність роботи охоронців, які повинні уважно стежити за працівниками магазину, які залишають робоче місце і сам магазин. По-друге, це недопущення (обмежений допуск) працівників, а тим більше, сторонніх осіб в місця, де здійснюється приймання товарів та їх зберігання.
2. Встановлення відеокамер. Установка не тільки в торговому залі, а й в складських, підсобних приміщеннях. По-перше, відеозапис в разі крадіжки допоможе розкрити крадіжку, якщо вона сталася. По-друге, наявність відеокамер може не допустити крадіжки: знаючи, що ведеться відеозапис, працівник магазину зайвий раз подумає, перш, ніж щось вкрасти. У зв'язку з цим немає необхідності влаштовувати приховані камери, по крайней мере, все з них: працівники саме повинні знати, що за процесом їх роботи спостерігають, це буде дисциплінувати їх відповідальність.
3. Відшкодування шкоди. Тут мається на увазі, перш за все, колективне відшкодування збитку. У зв'язку з цим необхідно для початку усвідомити один момент: за твердженням експертів, ні рівень зарплати, ні ймовірність того, що доведеться відшкодувати збиток, людини, який вирішив вкрасти, від цього рішення його не зупинять. Іншими словами, якщо у працівника магазину є можливість вкрасти, він це зробить.
У великих магазинах, супермаркетах немає можливості проводити інвентаризацію товарів і продуктів кожен день або після кожної зміни. Тому зазвичай в таких випадках, якщо виявлено факт крадіжки і підрахований збиток, він ділиться на всіх, хто може бути причетний до цього. Тобто, збитки відшкодовує не той, хто вкрав конкретно, а всі працівники відділу, наприклад, або все працівник і даної зміни в даній секції товарів.
Тому якщо в магазині хтось часто по дрібниці краде (або не по дрібниці, а крупніше), а збиток потім відшкодовують колективно, чесних працівників така картина не влаштовує, вони звільняються. А злодійкуваті співробітники, відповідно, залишаються і продовжують свої протиправні дії. Тому застосовувати цей спосіб - колективне відшкодування збитку - підприємцю необхідно з обережністю, щоб це не призвело, по-перше, до необґрунтованої плинності кадрів, а по-друге, до ще більших фінансових втрат.
4. З імітацією пробиття чеків можна боротися так само ефективно: існують спеціальні програмні рішення, які аналізують різні параметри роботи касира: середній час пробиття чека, руху під час роботи касира, паузи між пробитими товарів в чек та інші.
Звичайно, підприємцю доведеться таке рішення купити, витратити гроші. Однак це може привести до зниження збитків від крадіжок і, відповідно, інвестиції в придбання такого обладнання та програмного продукту виявляться вигідними. Тому підприємець повинен зіставити витрати на придбання такого рішення з середніми збитками від злодійства.
Читайте також: Контроль залишків товарів на складі
Взагалі за оцінками експертів, найнебезпечніші ділянки, точніше, вразливі, з точки зору можливостей для крадіжок - це склади і ділянки приймання товарів, а також прикасові зони. Тому підприємцю, який працює в ритейлі, необхідно на них звернути особливу увагу.
Читайте також: Правила роздрібної торгівлі в 2016 році
