1. Vitamín A: Aké potraviny máte?
2. Podmienky, za ktorých sa vitamín A absorbuje
3. Denná sadzba
4. Aká zelenina obsahuje najviac vitamínu A?
5. Vitamín A v mrkve
6. Koľko vitamínu A v mrkve [5]
7. Ako jesť mrkvu, aby absorbovala vitamín A
8. Aké ovocie obsahuje vitamín A?
9. Koľko vitamínu A je v rybom oleji?
10. Užitočné video
11. poznámky

Tento vitamín je veľmi dôležitý pre ľudské telo. Ak chcete, aby sa pravidelne dostával do tela, musíte vedieť, kde je vitamín A.

Vitamín A: Aké potraviny máte?

Bohaté potraviny vitamín a nájdete v každom obchode. Ak sa tieto jedlá pravidelne konzumujú, správne varia, nedochádza k nedostatku retinolu.

Podmienky, za ktorých sa vitamín A absorbuje

Za určitých podmienok sa tento vitamín lepšie vstrebáva:

• Súčasný príjem vitamínov A a E. Dopĺňajú sa a zvyšujú účinok. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín A a E súčasne: mrkvová šťava, sušené marhule (sušené marhule, sušené marhule), paradajky, špenát, sladké zemiaky, tekvica, brokolica.
• Jesť čerstvú zeleninu a ovocie. Tepelné ošetrenie látku ničí, mizne, pretože človek nedostáva potrebné vitamíny.
• Zdravý životný štýl. Zlé návyky vedú k tomu, že telo prestáva absorbovať živiny. Pri fajčení, pití alkoholu sa retinol nestrávi správne. S odmietnutím zlých návykov sa niekoľkokrát zvyšuje absorpcia retinolu.
• Zdravá črevná funkcia. Ak je mikroflóra v čreve zdravá, retinol sa dokonale vstrebáva. V prípade porušenia práce tohto tela sa však látky potrebné pre organizmus vylučujú bez toho, aby boli absorbované.
• Jesť potraviny s tukom. Zvyšujú tok žlče a tým podporujú absorpciu retinolu.

Denná sadzba

Denná sadzba tejto látky sa líši v závislosti od pohlavia a veku osoby:

• Deti: 600 mcg.
• Ženy: 800 mcg.
• Psy: 700 mcg.
• Ženy počas tehotenstva: 1200 mcg.
• Ženy počas laktácie: 1300 mcg.
• Ľudia v dôchodkovom veku: 700 mcg.

Vlastnosť! Ženy počas tehotenstva a laktácie potrebujú viac retinolu, pretože v tejto dobe je to potrebné nielen pre ženu, ale aj pre dieťa. Živiny potrebujú ženu a rastúce telo.

Aká zelenina obsahuje najviac vitamínu A?

Odborníci identifikujú nasledujúci zoznam zeleniny s vysokým obsahom vitamínu A [4] :

• Odrody sladké zemiaky, žlté a oranžové (961 mcg);
• Mrkva (852 mcg);
• Špenát (469 mcg);
• Petržlenová vňať (421 mkg);
• Tekvica (288 mcg);
• Pekingská kapusta (223 mcg);
• Brokolica (77 mcg);
• Tekvice (56 mcg);
• Cibuľa (50 mcg);
• Paradajka (42 mcg);
• Ľadový šalát (25 mcg);
• Sladké korenie (23 mkg).

Zelenina obsahuje veľa retinolu. Môžu sa používať jednotlivo aj v zmiešanej forme. Vynikajúcim zdrojom vitamínu A sú čerstvé šaláty a šťouchaná zelenina. Je veľmi dôležité konzumovať zeleninové polievky. Pomáhajú naplniť ľudské telo esenciálnymi látkami.

Ak sa šaláty pripravujú zo zeleniny, mali by sa plniť maslom alebo kyslou smotanou. Majonéza v žiadnom prípade nebude, pretože nedá beta-karotén správne strávený.

Sladké zemiaky, žlté a oranžové odrody (961 mcg)

Mrkva (852 mcg)

Špenát (469 mcg)

Vitamín A v mrkve

Mrkva je na túto látku bohatá. Odborníci odporúčajú používať ho každý deň. Pred použitím je dôležité oboznámiť sa s obsahom vitamínov vo výrobku a pravidlami spotreby. Ak sa vyskytnú určité chyby, je možné znížiť absorpciu produktu až o 90% Ľudské telo bude mať úžitok iba pri vysokej absorpcii hmoty.

Koľko vitamínu A v mrkve [5]

• Hmotnosť jednej stredne veľkej mrkvy je 128 g a obsahuje 1 g vitamínu A.
• 100 g mrkvy obsahuje 0,8 g vitamínu A.
• 1 šálka (236 ml) mrkvovej šťavy obsahuje 2,2 g vitamínu A.

Vitamín A sa nemusí úplne vstrebávať, ak osoba konzumuje mrkvu nesprávne, ak ju uvarí nesprávne.

Ako jesť mrkvu, aby absorbovala vitamín A

Aby ľudské telo absorbovalo maximálne množstvo látky, musíte mať na pamäti niekoľko podmienok, za ktorých sa vitamín A absorbuje:

• Mrkva sa konzumuje s tukmi. Takto sa vstrebáva oveľa lepšie. Bez tuku sa vylúči 90% látky. To znamená, že telo nedostane žiadne výhody. Mrkva sa musí zmiešať s maslom, kyslou smotanou. Pomáhajú prospešným látkam, ktoré sa lepšie vstrebávajú v črevách.
• Je lepšie používať čerstvý produkt. Pri vyprážaní vitamíny vymiznú a telo sa neabsorbuje. Musíte sa trénovať, aby ste pravidelne jedli čerstvú mrkvu. Môže sa jesť kedykoľvek počas dňa, ale v prvej polovici dňa je absorpcia lepšia.
• Vynikajúci absorboval tento vitamín v tekutej forme. Je užitočné používať čerstvú mrkvovú šťavu.

Je to dôležité! Tento produkt je možné zmiešať s medom, maslom alebo kyslou smotanou, aby sa zlepšili živiny a zlepšila absorpcia beta-karoténu. Musíte si však pamätať. že predávkovanie vitamínom môže viesť k vedľajším účinkom. Nemôžete jesť viac ako štyri alebo päť mrkiev denne.

Pečená mrkva nebude prospešná, pre organizmus bude škodlivá. Pečená mrkva môže zvýšiť množstvo cholesterolu v krvi, takže táto liečba je neprijateľná.

Aké ovocie obsahuje vitamín A?

Ovocie je naplnené veľkým množstvom tejto látky. Preto sa musia pravidelne konzumovať. Najvyšší obsah je v nasledujúcich plodoch. [4] :

• Marhuľa (96 mcg);
• Tomel (81 mcg);
• Grapefruity (46 mcg);
• Mandarín (34 mcg);
• Slivka (17 mcg);
• Nektarín (17 ug);
• Broskyňa (16 mcg);
• Oranžová (11 mcg);

Je to dôležité! Nápojové ovocie musí byť čerstvé, bez tepelného spracovania. To znamená, že prospešné látky v ňom sú zachované, nezmiznú. Plody musia jesť zrelé. V nezrelé a prezreté vitamín je trochu, okrem toho môžu poškodiť ľudské telo, spôsobiť narušenie gastrointestinálneho traktu.

Koľko vitamínu A je v rybom oleji?

Pre ľudí je rybí olej neuveriteľne užitočný, obsahuje omega-3-polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré bránia rozvoju kardiovaskulárnych chorôb.

V rybom oleji na 100 g výrobku obsahuje 30 mg vitamínu A. Tento liek by sa mal používať opatrne, aby sa predišlo predávkovaniu vitamínom A.

Vlastnosť! Rybí olej sa najčastejšie konzumuje vo forme kapsúl. Sú vhodné na príjem, nespôsobujú znechutenie. Tento komplex obsahuje podrobné dávkovanie, aby sa človek mohol vyhnúť predávkovaniu. Obvykle sa kapsuly používajú 1 až 2-krát denne , ale na kapsuly sa aplikuje presná dávka. Závisí to od veku a pohlavia osoby.

Užitočné video

Pozrite si užitočné video o produktoch, ktoré obsahujú retinol:

Retinol sa nachádza v širokej škále potravín. Keď človek vie, ako ich správne používať, každý deň naplní telo vitamínmi.

poznámky

1. https://www.dietitians.ca/Your-Health/Nutrition-AZ/Vitamins/Food-Sources-of-Vitamin-A.aspx
2. http://nutritiondata.self.com/
3. RAE je ekvivalent retinolovej aktivity. 1 RAE zodpovedá 1 μg retinolu, 2 μg β-karoténu rozpusteného v tuku, 12 μg „diétneho“ β-karoténu alebo 24 μg niektorého z troch zvyšných karotenoidov, čo sú provitamíny A.
4. https://ndb.nal.usda.gov/
5. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2757/2
6. http://www.livestrong.com/article/21593-benefits-salmon-oil/